أرشيف ل6 يونيو 2009

وبعد ظهر هذا اليوم ذهبت الى باولا لاحتساء فنجان قهوة وشيء أن تكون سريعة ، ولكن بعد الآخر بين محادثة وقال لي عن هذه المقبلات رائع كما أعدت اختبار قبل اعطاء وصفة لعزيزي له عمدة ، الذين ، بعد أن زار بلوق خلقت ، مصدر 'آمنة' أن أسأل كيف لriassaggiare تذوق هذا الطبق في مطعم منذ سنوات... وهكذا بدأنا إلى آخر! عزيزي رئيس بلدية هو وصفة وصور (^ ^ س)...

المكونات (4 حصص) :
30 أوراق المريمية الطازجة بأوراق كبيرة ووقف طويل
125 ز الطحين
1 بيضة
الملح
النبيذ الأبيض 100 مل
زيت للقلي

طريقة التحضير :
التقشير وتجفيف أوراق المريمية. إعداد العجين في وعاء ، وتليين النبيذ مع صفار البيض والدقيق. سوط بياض البيض وإضافته إلى المزيج بلطف لا تحاول تفكيكه. يحمى الزيت في هذه الأثناء اتخاذها لوقف المريمية يترك ، وتراجع لهم لأول مرة في الخليط ثم في الزيت الساخن. بعد حوالي 2 دقيقة تسليمهم والجانب الآخر براون. ثم هجرة واستنزاف مناشف ورقية. تقدم ساخنة.