أرشيف ل25 أبريل 2010

عيد الميلاد وصفة بالضبط ولكنه لا يصبح للهضم في نيسان / أبريل ، هو أن أنا على وشك أن أعرض في هذا اليوم الكئيب الربيع : هم VanillaKipferl التي ينظر اليها على بلوق من برعم http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl وعلى الفور . مدي الشكل ورائحة المسكر من الفانيليا لاعطائها بعذوبة الرومانسية والاسترخاء. الكمال مضغ وهو يحتسي فنجانا من الشاي أو القهوة مع الأصدقاء أو السماح تذوب في الفم روعة على الأريكة في الشركة من الحب والفيلم المفضل لديك.

يجعل حوالى 70 الكعكات :
200g الدقيق
175g زبدة لينة
اللوز المطحون 100g
80g السكر
صفار البيض 2
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا انتزاع نقية
مسحوق السكر لإنهاء الكوكيز (للحصول على انها وضعت للتو من حبيبات السكر في وعاء مع الفانيليا والفول)

الإجراء :
مزيج اللوز والدقيق والسكر والزبدة صفار البيض ، و مستخرج الفانيليا ومزيج لتشكيل الكرة المضغوط. شكل اثنين من لفات من العجين ، والتفاف مع الاغطية البلاستيكية والاحتفاظ في الثلاجة لبضع ساعات. استعادة العجين ، واختيار قطعة صغيرة من العجين في وقت وmodellatelo القمر على شكل هلال. ترتيب البسكويت على ورقة الخبز مغطى شهادة جامعية ورقة والفرن لمدة 10-15 دقيقة في 175. يجب الحرص على عدم براون لهم ، bianchi.Appena تحصل فلدي من الفرن ، وانتظر حتى الحصول على الاتساق والصحافة لا تزال ساخنة تقريبا إلى حبيبات السكر في الطريقة التي تتمسك سطح البسكويت. ثم يرتب لهم على رف معدني والسماح لتبرد.