في أعقاب درب من صفات مثيرة للاهتمام ، وهنا آخر إنشاء كاتيا. ويمكن "أيضا وصفة العربية ، والمصنوعة من الحمص والطحينة ، وصلصة السمسم التي يمكنك أن تجد في محلات السوبر ماركت العرقية ، ولكن يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع بذور السمسم المحمص في الخلاط والمخلوطة مع زيت الزيتون. فمن طبق بسيط في التنفيذ ، ولكن طعم لا لبس فيها. لذا ، إذا كنت تريد اعجاب ضيوفك ، مع النكهات اللذيذة تسير على ما يرام... ولكن الحاضر دائما

المكونات :
350 غرام من الحمص المطبوخ
80 غراما من زيت الزيتون البكر
1 فص من الثوم
50 غراما من عصير الليمون
3 ملاعق طعام من بذور السمسم أو ملعقتين من الطحينة (عجينة بذور السمسم المحمص)
1 باقة من البقدونس
2 ملعقة شاي كمون الأرض
ملح
الإجراء :
يمكنك إعداد هذا الخفقان عقل كل المكونات لبضع دقائق حتى يصبح الخليط سميكا وعلى نحو سلس. لجعل الثوم هضمها بسهولة أكبر ، وقضت على جزء مركزي والتي هي أكثر الخضراء. جانبا "نصف النفط والبقدونس لباس وتزيين نهاية المطاف.
إذا كان لديك Thermomix المضي قدما من هذا القبيل :
اللحم المفروم والثوم في وعاء والبقدونس لمدة 5 ثوان velocita'5. إضافة زيت السمسم و 40 غراما ، ثم ترك يطهى لمدة 8 دقائق بسرعة 2. صب الحمص والكمون وعصير الليمون والملح حسب الذوق ومزيج لمدة 2 دقيقة بسرعة 5. صب الزيت المتبقي وتخلط لمدة 10 دقيقة بسرعة 4. الحفاظ على الخليط في الثلاجة قبل التقديم. بمثابة المقبلات وتخدم على نخب الخبز أو إذا كنت ترغب في اللغة العربية.

2 الردود على "الحمص ، والحمص بات"