الاخطبوط وسلطة بطاطس
الليلة الماضية ، في حين الطبخ ، وأنا وضعت على Ayane مليكة مؤتمر نزع السلاح ، أن أجد مذهلة ، والأغنية كاملة ، ماذا 'احصل على السماء ، وقطع النصف ، التفاف الأحلام والذهاب... ذهبت حرفيا في نشوة! ! ولم يذكر لي الأدرينالين الذروة التي فعلت برم الأخطبوط في الهواء كما لو كانت البيتزا! بالتأكيد لم يكن نجاح هذه الوصفة ، وحتى هذه الخطوة يمكنك تجنب ذلك (^ _ ^) لكن أنا ، ومع ذلك ، تلقى الكثير من المديح ضيوفي... ها هي قوة للبحر يلتقي الأرض...
المكونات لمدة 6 :
1 كجم من الأخطبوط
2 بطاطا كبيرة
البقدونس
رأس ثوم
عصير الليمون من 1
في وفرة النفط
الملح
فلفل
الإجراء :
اسلقي البطاطس في ماء مملح. قشر لهم والسماح لهم بارد. تنظيف الحبار عن طريق إزالة الأجزاء الداخلية ، أو اطلب سماك الخاص للقيام بذلك مع الثقة. في وعاء يغلي الماء المملح. واسمحوا كوك لمدة 15-20 دقيقة والأخطبوط. الماضي الوقت اللازم للطهي ، واستنزاف ، وتبريده مرة واحدة ، إلى قطع وتوضع في وعاء. الحد من البطاطا إلى مكعبات وإضافة الأخطبوط. الموسم مع عصير الليمون ، البقدونس ، وبعض الملح والفلفل والقرنفل والثوم والكثير من النفط. مكان في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. خدمة الباردة ، التي أعدت من قبل يفضل في اليوم السابق.
هذا هو واحد من الأطباق المفضلة! عناق
هذه الوصفة يذكرني Gallega pulpo لا أحد أيضا حيث إضافة الفلفل الحلو ، والحلو حار أو وفقا لذوق!
يجعلني الذهاب Tizzz... مضحك كيف لم أحضر _ ^!!!(^ البصل)
Cmq وإنني أتطلع إلى صورتك والبصل وصفة الخاص بك ، لذلك أنا كنت وضعت على الصفحة الاولى! (_ ^ --) عودة إلى فكرتك ، إذا كان الأخطبوط هو بارد ، وأنا أفضل أن اللباس مع المكونات البسيطة وليس لتغطية طعم... وهذا لا يعني أنه يمكنك جعل وتشير جميع التغيرات التي تتبادر إلى الذهن... أعطي الفكرة وكنت ألعب حولك مع خيالك! بفضل Tizzzz ، والحفاظ على commentareeeeee!
ولكن ماذا تقول؟ في pulpo الجاليكية هناك الأخطبوط الكاري والبطاطا ، ولكن فقط مع الملح الخشن... أليس كذلك؟
لمزيد من 'كنت لا تأكل باردة وساخنة... أتذكر؟
مرحبا فابيو ،
مرحبا بكم في بلدي بلوق ، وأعتقد أننا يجب أن لا نقلل من شأن الاختلافات ، في الواقع ، لكل طبق ، اعتمادا على مدينة المنشأ ، وهناك بعض التغييرات! على سبيل المثال ، في باري في مقلاة البطاطس والأرز من بلح البحر يمكنك وضع كوسة في ليتشي لا. قبل النظر في التخصيص وفقا لذوقك...
أراك قريبا.