طيب طيب ، إلا أنها لم تتحقق كما يجب أن تكون ، وكان لي أيضا أن يطلق عليه اسم آخر لالأصلي من البابونج ، ولكن بعد ذلك قلت لنفسي ، حتى مع هذا الشكل المسطح ، 1000foglie لا يزال هو أيضا من البطاطا لأن الأمر استغرق مني إلى الأبد لقطع البطاطا الى شرائح رقيقة رقيقة ، وأعتقد حقا لقد تطرقت الى 1000 ومن ثم الخطأ يجب أن يكون في عدد من "أوراق" ، ولكن! فقط في اختيار المقلاة التي كان عليها أن تكون أصغر حجما ! (_ ^ --) ولكن ، بصرف النظر عن هذه الأعذار غير مجدية لأنها صفة وهمية من البابونج ، ويجب أن نعترف بأنه حتى في المطبخ ، ويبدو يمكن خداع تكون في واقع الأمر ما كان ليكون التقليب من مساء اليوم (فإنه لا يزال واحدا من الأطباق استعداد لتناول العشاء مع الأصدقاء التي ذكرتها في آخر أدناه) أصبح النجاح : لقد تم تقدير ذلك والتي يتمتع بها جميعا في هذه النقطة أنه في الوقت الذي من الظهور ، لأنه لم يكن هناك أكثر من ذلك ، لقد ضحى جيانلوكا قطعة له... AHAhHAhHAh!

المكونات لمدة 4 أشخاص :
800 غ من البطاطا
1 كبير الجبن المدخن
1 حفنة من الأعشاب الطازجة (الزعتر والمريمية ، وريحان ، روزماري)
20 غرام زبدة
الملح والفلفل بحسب الذوق
الإجراء :
قشر البطاطس وتغسل وشريحة منهم إلى شرائح رقيقة مع المندولين. وضعها في وعاء من الماء البارد لمدة 5 دقائق ، واستنزاف واتركها حتى تجف. شريحة من الجبن المدخن ، والأعشاب الطازجة تنظيفها بواسطة المسح بقطعة قماش مبللة ويقطع ناعما. في وعاء صغير إرم مع الملح قليلا 'والفلفل. خط العفن مع الجولة يتوقف على ورقة الخبز الرطب والمصفى جيدا والقيام الطبقة الأولى من البطاطا ، وتداخل قليلا منهم ". يرش مع الأعشاب المفرومة والملح وتغطي شرائح مع قليل من الجبن المدخن. تستمر على هذا النحو حتى جميع المكونات ، وتنتهي مع طبقة نهائية من البطاطا. Distribuitevi أكثر من خصلات قليلة من الزبد. يخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة مغطاة بورق الألومنيوم. بعد هذا الوقت ، وحذف عجين الفطير ويطهى حتى البطاطا تظهر على سطح الذهب. للتحقق من استخدام المسواك doneness ، يتم طهيها عندما سيأتي من دون أي مقاومة. إزالة من الفرن ، ممسوخ وخدمة دافئة.

3 الردود على "الطبقات البطاطا"