Eheh... التقليد وافر : في عطلة نهاية الاسبوع... الأحد... الأسرة... وأول طبق في الفرن يأتي بطبيعة الحال! أوصي حاولت مقارنة هذا لأن المعكرونة والمخبوزات المعتاد هو سريع جدا ، دون الحاجة لإعطاء نكهة ورائحة الأحد ، تأثير كبير والتقدير للضيوف (^ _ --). الشيء المثير هو أن لا حاجة المعكرونة في الماء المغلي ، ولكن من المخضرمين مع الخام مباشرة في صحن الخبز ، والحليب وصلصة سيكون مناسبة لضمان طبخ المعكرونة ومزيج مثالي من المكونات.

يخدم 6 :
500 غراما من المعكرونة عش حزم
400 غرام لحم الأرض مختلطة
500 غرام جبن موزاريلا
حفنة البارميزان
زبدة 50 ز
للصلصة :
1 زجاجة صلصة الطماطم
1 بصل
زيت الزيتون البكر الممتاز
2 كوب ماء
ملح
1-2 أكواب اللبن
الإجراء :
تحضير المرق : قلبي البصل في ملعقة طعام زيت 2 و صب صلصة مع كوب من الماء والملح ويطبخ لمدة ساعة. أثناء الطهي إضافة آخر كوب من الماء إذا كان يجب أن يثخن صلصة كثيرا ، ويكون في الواقع سائلة جدا لأن السائل سيكون لديهم لطهي المعكرونة. في مقلاة واقلي اللحم المفروم مع بعض النفط وقليل من sale.Tagliuzzate الساحات موزاريلا. في مقلاة الخبز ترتيب المقبل عش واحد إلى آخر ، دون وضع أي توابل في عموم. داخل كل عش ، في محاولة لإضافة المزيد من اللحم المفروم والجبن ممكن. صب صلصة في مقلاة ، وتغطي أعشاشها تماما تقريبا مع الحليب. رش مع جبنة بارميزان وتغطية المقلاة مع الألومنيوم احباط لفولج. اقول على 250 درجة لمدة 15 دقيقة. وقت البارحة لإزالة احباط ومواصلة الخبز في 200 درجة لمدة 20 دقيقة. خدمة الساخنة.