وسوف يكون صحيحا أن أحد ابتلاع لا يجعل primavara ، ولكن البعوض هو بالتأكيد الصيف! فزت الثلاثة الأولى من الموسم لدغات البعوض! وvaiiii! بين الصفر في ربلة الساق ، في الكاحل ، واحدة في ذراع هذا الطبق ولد منعش وديتوكسيفينغ ، نعمة لتطهير الجسم تحسبا لفصل الصيف الغليان. انها طبق هذا يجعلني أفكر في الأعياد ، أمضى الصيف طفولتي جديها في منزل في كالابريا ، ورائحة الخضار الطازجة حديقة ، الجدة الذي أرعد واللعب في الحديقة : وmaniiiii امسحها وما هو في كثير من الأحيان على الطاولة؟ VAIANEDDA ، أو السباغيتي والفاصوليا الخضراء إلى المرجان ، ومجموعة متنوعة من حبوب 'المعدلة وراثيا أو على الأقل صغير جدا مقارنة بتلك التي استخدمت ونحن لنا في بوليا ، ولكن يرتدي على النحو التالي.

المكونات لمدة 4 أشخاص :
300 السباغيتي ز
2 كوسة متوسطة
1 البطاطا المتوسطة
500 غرام من الفاصوليا
40 أوقية marzotica ريكوتا
للصلصة :
600 غرام الطماطم الحمراء
زيت الزيتون البكر الممتاز لتذوق
رأس ثوم
2-3 أوراق الريحان
الملح
الإجراء :
إعداد صلصة ضوء : مقلي القليل من الثوم المفروم في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، إضافة مكعبات الطماطم سان مارزانو ، وبعض أوراق الريحان والملح. ويترك لمدة 15-20 دقيقة. تنظيف الفاصوليا الخضراء estremità.Lavate حرمانهم من كوسة ومقطعة إلى قطع والبطاطا. المضي قدما في الطبخ والخضروات : احصل على وعاء كبير وطويل كما ينبغي طهي الخضار والشعرية معا. ملء وعاء 3 / 4 من الماء وتقديمهم الى الغليان. حتى المالحة وانخفضت لأول الفاصوليا. الماضي 5 دقائق تضاف الكوسة والبطاطس. عندما يغلي الماء استئناف ، إضافة السباغيتي. حالما السباغيتي ، ومن ثم يتم طهي جميع الخضراوات واستنزاف وخدمة تصدرت مع صلصة الطماطم وحفنة من marzotica ريكوتا الطازجة.

2 الردود على "السباغيتي مع الطماطم وجبنة الريكوتا الفلاحين marzotica"