وكان يبدو بالأمس فقط شاهدت السماء واستمتعت تشكيل الغيوم يتساءل لماذا ، في عالم من علماء البيئة ، والرب قرر ترك الحنفية! وسوف يجعل من فحص الضمير ، وكان ليكون ما هو عليه... وأنا لا أعرف ، ولكن الصيف قد وصل بشكل غير متوقع. في هذه الايام في المنزل كان رفع مربعات ، في الشتاء ، وترتفع إلى إفساح الطريق ، أسفل ، الصيف. المتخذة لأفعل ذلك أنا نسيت أن تصف يوم عيد الأم ، لكنه ذهب وانا لن اتطرق لا يهدد باتخاذ من الهجمات من الحنين ، أود أن أقول فقط فتحنا
منزل الصيف على الشرفة لأول مرة هذا العام كان لدينا طعام الغداء على الشرفة ، ونحن لدينا يتمتع الأخضر! لما يتعلق الغداء كان السمك ، ولكن سوف أركز بشكل خاص على والدة الثاني هذا رائع وأنا ، بين الدردشة وغيرها ، وأعددنا 4 اليدين.

المكونات لمدة 6 أشخاص :
2 الحبار الكبيرة
100 غرام من الخبز
نصف كوب من الحليب
2 بيض
50 ز الجبن pecorino
غصن من البقدونس
1 فص من الثوم
2 بصل كبير
نصف كوب من النبيذ الأبيض
النفط إلى الذوق
الفلفل حسب الذوق
ملح حسب الذوق
الإجراء :
تنظيف الدواخل من الحبار وجلود الخارجي. يبقيه في كوب كامل من الماء والملح والتوابل لهم في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. ماضي الوقت اللازم ، وشطف بسرعة الحبار تحت الماء الجاري ، privateli رأسه ومخالب مع مقص حاد وتنهار مساعدة جدا (أشعر بأني سفاح!). المفروم aggingetevi 2 بيض ، ينقع الخبز في الحليب والضغط عليها ووضعها في كوب ، ورئيس ومخالب ، pecorino والبقدونس والثوم : تحضير الحشوة المفروم والفلفل وقليل من الملح. ملء البطون من الحبار محشوة مع الحرص على عدم تطرف لأن الحرارة تميل إلى أن تنتفخ ويمكن تفجير الحبار. ربط نهايات مع المسواك. تأخذ صحن الخبز ، وترش بزيت الزيتون وعلى مدى البصل ، مفرومة خشنا. وضع الحبار ، مع رش قليل من الملح في المقلاة ويخبز في فرن محمى على حرارة 250 درجة لمدة 10 دقيقة. بعد هذا الوقت ، إزالة المقلاة من الفرن ، يرش مع النبيذ الأبيض ، ويستمر الطهي لمدة 30 دقيقة في 200 درجة. خدمة الدافئة.

"خبز محشو الحبار" 5 الردود