Archiv für 1. Mai 2009

Zutaten für 6 Personen:
1 kg Krake
2 große Kartoffeln
ein Zweig Petersilie
eine Knoblauchzehe
Saft von 1 Zitrone
Öl im Überfluss
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Vorgehensweise:
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Schälen und abkühlen lassen. Reinigen Sie die Krake Entfernen der Innereien, oder fragen Sie Ihren Fischhändler, es zu tun vertrauen. In einem Topf Wasser aufkochen leicht salzig. Lassen Sie es für 15-20 Minuten die Krake zu kochen. Vorbei an der Zeit, zu kochen, abtropfen lassen und einmal erwärmt, in Stücke geschnitten und in eine Schüssel geben. In Würfel schneiden und fügen Sie die Kartoffeln in die Krake. Mit Zitronensaft, Petersilie, Salz, Pfeffer, eine Knoblauchzehe und viel Öl. Legen Sie im Kühlschrank 2-3 Stunden. Kalt servieren, besser, wenn am Tag zuvor vorbereitet.

Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie in einem anderen Leben der Tiere waren, welche Tiere würden Sie sein? Sie können sich gar nicht vorstellen wie sehr ich manchmal gedacht! Studien über die menschliche Evolution sind klar: Wir stammen aus Affen ... aber, trotz meiner selbst, ich kann immer noch nicht völlig davon überzeugt sein! Für einige, nur um sie zu sehen, die Abstammung unverkennbar ist (_ ^ -), ist die andere Sache ein wenig komplizierter ... Writing in diesem Blog hilft mir, in mir selbst zu klären ... Bisher habe ich fast alle Rezepte veröffentlicht ... Ich komme Fisch war nicht eine Katze? Und Sie? Das Foto unten Intrigen Sie? AhAHhAhHA!

Zutaten für 6 Personen:
800 g Sardellen
100 g Semmelbrösel
60 g Schafskäse
10 schwarze Oliven ohne Kern
eine Handvoll Kapern
eine Knoblauchzehe
ein Zweig Petersilie
Olivenöl extra vergine
Pfeffer

Vorgehensweise:
Boned Sardellen. Bereiten Sie eine Mischung, die durch die Kombination der Semmelbrösel, Käse, schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch, in kleine Stücke geschnitten, Pfeffer, Petersilie und Öl benötigt, um alles zu vermischen. Ein Backblech mit Öl ist erhältlich über die Sardellen. Setzen Sie die Mischung auf Sardellen mit Semmelbröseln und backen bei 200 Grad für 15-20 Minuten. Warm servieren.

Mittwoch, den Zauber und das Geheimnis einer Nachricht, die wie folgt aussieht, sagte: "Letzte Nacht habe ich ein neues Experiment vorbereitet und ich habe Bilder für euch, wenn ich Sie senden die 'hat mich fantasieren lucubrate und bis heute, wann endlich , wurde das Geheimnis gelüftet und hat in all seiner Pracht erschienen ... Liebe Katia, Stunt Amelie und ihre fabelhafte Welt, haben Sie bis zur Markierung mit diesem Kuchen eleganten und charismatischen wie Sie zu schlagen, und die Art und Weise, in der Sie gigionissimo fotografiert hat mich entscheiden, nicht zu den Fotos, die Sie mir geschickt zu wählen und, wie Sie sehen, ich habe alle drei geschrieben (_ ^ -) Meine Damen und Herren ... direkt von Amelie:
Crumble Apple und mandaranciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Für den Teig:
Die Schale Clementine
200 g Mehl
100 Gramm weiche Butter
60 g clementine Saft
1 Prise Salz
Für die Füllung:
1 kg Äpfel
Der Saft einer Zitrone
1 EL brauner Zucker
250 g Marmelade Mandarinen (oder orange)
1 Prise Zimt, wenn Sie möchten
Für den Stau:
Verwenden Sie clementine Marmelade (oder orange) bereit oder bereit ein Stau mit 600 g geschälte Clementinen, kernlose und 300 Gramm Kristallzucker
Für die Streusel:
130 Gramm Mehl
100 g Butter
80 Gramm des Zuckerrohrs
Klassische Verfahren:
1.Tritate clementine Schwung und vermischen sich mit dem Mehl. Das Mehl mit der Butter, clementine Saft und Salz. Lassen Sie den Teig ruhen im Kühlschrank für 30 Minuten.
2.Sbucciate Äpfeln und in dünne Scheiben schneiden, steckte sie in eine Schüssel und streuen mit dem Zitronensaft, Zucker und Zimt. Vereinigte 250 g Mandarinen Konfitüre, umrühren und stehen lassen.
3.Foderate eine Form (28-cm) fetten und mit Mehl den Teig, den Sie links im Kühlschrank ruhen. Verbreiten Sie die Mischung über die Äpfel und Marmelade.
4.Preparate die zerbröckeln und zerfallen mit den Händen kneten Mehl Butter und Zucker. Dann streuen Sie die Äpfel mit den Brosamen der Teig erhalten. Backen bei 180 Grad für 40-50 Minuten.
Für diejenigen, die das neueste Modell des Thermomix Sie wie folgt vor:
Hacken Sie die Schale: 5 / 2 / '8 Geschwindigkeit. Fügen Sie die anderen Zutaten: 10-15 Sekunden / '5 Geschwindigkeit. Gehen Sie wie in Schritt 2 und 3. Bereiten Sie den Crumble Eingießen der Zutaten in die Schüssel und kneten für 10-15 Sekunden velocita'5.