Archiv für die Kategorie "Bonbons"

PostHeaderIcon Vanillakipferl

Weihnachts-Rezept genau, aber es wird im April unverdaulich ist, dass ich gehe zu Tag einzuführen, in dieser tristen Frühling: sie sind VanillaKipferl, gesehen auf dem Blog Cavoletto http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl und sofort gemacht . Ihre Form Lünette und den berauschenden Duft von Vanille verleihen Luft süß romantisch und entspannend. Ideal geknabbert bei einer Tasse guten Tee oder Kaffee mit Freunden oder lassen Sie lösen sich im Mund sitzen auf der Couch in der Gesellschaft Ihrer Liebe und Ihren Lieblingsfilm.

Vanillakiptfer Macht etwa 70 Cookies:
200g Mehl
175g weiche Butter
100g gemahlene Mandeln
80g Zucker
2 Eigelb
1 Teelöffel reinen Vanilleextrakt
Vanille-Zucker bis zum Ende des Cookies (um nur in einem Glas mit Zucker Vanilleschote Put)

Verfahren:
Mix Mandeln, Mehl, Zucker, Butter, Eigelb und BiscottiNatale2009 018 Vanille-Extrakt und mischen, um eine kompakte Kugel bilden. Form von Teig zwei Rollen, mit einer Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren für ein paar Stunden. Nehmen Sie den Teig zurück, um ein Stück des Teiges zu einer Zeit und modellatelo förmigen Mondsichel. Ordnen Sie die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier und backen für 10-15 Minuten zugedeckt bei 175. Seien Sie vorsichtig, nicht zu braun zu können, müssen Sie aus dem Ofen bianchi.Appena aus dem Ofen entfernen, warten Sie erwerben Konsistenz und fast noch warm in Kristallzucker drücken, so dass es passt die Oberfläche des Keks. Dann ordnen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

PostHeaderIcon Schokolade Panna Cotta mit Birne

Es war einmal ein schönes Mädchen Schwarze Haare wie Ebenholz, Lippen so rot wie Erdbeeren und Haut so weiß wie der Schnee, er wollte nichts in der Welt, wenn sie nicht lernen können, weise zu nutzen, ihre schönen kleinen Hände zu bereiten viele große Güte und Freude seines Reiches. Eines Tages Schneewittchen, dass sein Name war von einem intensiven Moment der Inspiration auf den Tisch gelegt werden: Schokolade, Sahne, Birnen, Zucker, Vanille und so seine Kreativität in der angegebenen Zeit, was zu einer fabelhaften Panna Cotta Schokolade und Birnen. Und so, wenn der Koch mehr Gutes in dem Land gefragt, ihren Spiegel: "Spieglein, Spieglein an der Wand, wer die klügsten im Land ist?" Der Spiegel antwortete: "Du bist immer noch meine Königin talentierten, aber Schneewittchen ist gut Sie. " Der Koch dann, nach Überprüfung der Person, wie viel Geschick, beschloss er, dieses wunderbare Rezept zu veröffentlichen und Snow White in seinem Blog begrüßen zu dürfen. Kurzum: Dank Chiara für diese Freude, ich hoffe, dies ist die erste von vielen.

Zutaten
Für die Panna cotta:
100 g dunkle Schokolade
150 ml Sahne
250 ml Vollmilch
12 g Blatt Gelatine
50 g Puderzucker
Vanilleschote
Für die karamellisierten Birnen:
4 Birnen-Konferenz
1 Tasse Rum
Saft von 2 Zitronen
EL Puderzucker
Kakao
PannaCottaCioccolatoEPere

Verfahren
Für die Panna cotta:
Place Gelatine in kaltem Wasser. Grob hacken Sie die Schokolade. In einem Topf die Milch, Sahne, Zucker, Vanilleschote Samen und gehackte Schokolade. Aufkochen bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren. Einmal gekocht entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und fügen Sie die ausgedrückte Gelatine. Rühren Sie ca. 3 Minuten, bis es gelöst ist. In die Formen gießen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen für 2 Stunden.
Für die karamellisierten Birnen:
Wash Birnen, halbieren und in Scheiben schneiden in Keile in Längsrichtung. Legen Sie in einer Schüssel mit Zitronensaft und Rum. Line einen Teller mit Backpapier legen Sie die Birnenspalten, mit Staubzucker bestreuen und backen mit dem Grill heißen Ofen ca. fünf Minuten. Sobald die Scheiben fertig Birne, dekoriert die Teller, wie gewünscht. Ich benutzte das Kakaopulver und Schokolade top.

PostHeaderIcon Kniebeugen Mandeln, Schokolade und Orange

Wandering unter meinen geliebten foodblog für Inspiration, lenkte meine Aufmerksamkeit auf diesen fantastischen tozzetti Micaela
( http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/11/tozzetti-mandorle-cioccolato-e-arancia.html )
und ohne Wartezeit für die Magie passieren, wählte ich alle nötigen Zutaten, wie ein Maler ist mit seinen Farben, und ich lief das Rezept Mischen faszinierenden Aromen der orange die harte, bittere Schokolade, süße Almond ... eine perfekte Mischung ... und das Bild hat Form und Geschmack! Dank Micaela.

Tozzetti

Zutaten:
250 Gramm Mehl
50 g kandierte Orangen
60 Gramm dunkle Schokolade oder Milch
50 g ganze Mandeln mit Fellen
100g Zucker
50 g Butter
2 Eier
1 Prise Salz
1 Teelöffel Hefe
abgeriebene Zitronenschale

Verfahren:
Setzen Sie in einer Schüssel Zucker und Butter Tozzetti kleine Stücke schneiden, mit dem Löffel umrühren, dann das Mehl hinzufügen und reiben Sie zwischen Ihren Händen, bis alle die Mischung ist sandig. Fügen Sie die kandierten Früchte, gehackte Schokolade, Mandeln, Backpulver und Zitronenschale und rühren, dann die Eier, die zuvor geschlagen, wobei darauf zu einem Teil für die Vergoldung zu behalten, und sehr schnell umrühren. Form 4 Spulen (Durchmesser 3 cm), auf Backpapier ordnen bestreichen, mit den restlichen Ei, und in den Kühlschrank stellen für 15 Minuten. Dann 20 Minuten backen bei 180.

Cool Spulen, in Scheiben schneiden und im Backofen ripassateli Schnitt für weitere 10 Minuten, um etwas Toast.

PostHeaderIcon Haselnusstorten

Ich war unschlüssig, ob die Cookies von Breaking News oder instill ehrlich sein und zugeben, es auch auszugeben ... ... Ich habe einen Auftragsbestand von Rezepten zu veröffentlichen, dass ein Teil von Weihnachten und diese sind eine von mehreren Arten von Cookies Ich machte für das Auftreten . Es tat mir leid, sie nicht zu veröffentlichen, weil auch sie waren ein Hit. Einfache und zart mit dem Hauch von Marsala, die sie unwiderstehlich macht. Unnötig zu sagen, Sie brauchen nicht bis Weihnachten warten, um sie auszuprobieren, gibt es keinen besseren Weg, um eine anonyme Tag ein besonderer Tag, die duftenden Köstlichkeiten der Kundenabwanderung (^ _ -)
Biscotti alle nocciole

Zutaten:
500 gr. Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Tasse Haselnüsse
1 Tasse Schokolade-Chips
1 Tasse Zucker
1 Tasse Marsala
1 Tasse Pflanzenöl

Verfahren:
Gehackte Haselnüsse grossolanamente.Utilizzate ein sehr gewöhnliches Papier Tasse als Messbecher und in eine Tasse Alle Zutaten außer Schokoladenstückchen und Haselnüssen. Gut mischen bis der Teig glatt und homogen, und schließlich fügen Sie die Schokolade und Haselnüssen. Form Kugeln von der Größe einer Walnuss und ordnen sie weit voneinander auf ein Backblech mit Backpapier. Erzähl bei 180 goldbraun ist.

PostHeaderIcon Mascarpone-Parfait

Es ist schon eine Weile her, dass ich nicht auf dem Blog zu schreiben, ist nicht, weil die meisten das Kochen, sondern weil es eine kritische Zeit bei der Arbeit und die Anliegen der Gefahr des Verlierens ist, ist viel zu besetzen mein armer Kopf! Letzte Woche, als ich erkannte, dass das Lächeln aus war, habe ich einige nette Leute zum Essen zu bitten (^ _ beschlossen -) und, wie ich gedacht hatte, es funktionierte: Was denken Sie an die Vorbereitung, die richtigen Kombinationen, Geschmack der Gäste, dann legte seine Hände im Teig, Griff Essen, geben ihnen eine Form, beruhigte er eine Menge! Und wenn das Unternehmen die richtige ist, wenn der Abend kommt: Wir blieben bis 2 Uhr morgens auf der Terrasse reden, lachen und scherzen! Das ist das Glück, Hobby haben und vor allem von Freunden (^ _ -) ... Hey! Um Ihnen ... Danke! Poster langsam alles, was ich gemacht, aber ich möchte am Ende beginnen ... ... ein Vergnügen Semifreddo Mascarpone
ausgesetzt wird, dass für die Vorbereitung, nur eine halbe Stunde Ihrer kostbaren Zeit! Probieren Sie es aus! Meine Freunde sind herzlich willkommen! Oh, ich vergaß das Wichtigste: das Rezept ist das süßeste Blog Manuela FiorDiVanilla danke ich an dieser Stelle zu begrüßen und.

Semifreddo Zutaten für 6 / 8 Personen:
500 g Mascarpone
250 g Puderzucker
250 Gramm Milch
2 EL Kakaopulver
50 g dunkle Schokolade Flocken
4 Pakete pavesini
Kaffee
Zucker (zum Süßen des Kaffees)
einer Kuchenform (ca. 10 cm × 28)
oder kleinere runde Formen

Verfahren:
Mischen Sie die Mascarpone mit der Milch ein wenig in einer Zeit, beginnend an einem Esslöffel Mascarpone mit etwas Milch und Verfahren mit Vorsicht und Geduld mischen, bis Sie die Höhe der Mascarpone und Milch Auspuffanlage versehen. Fetta NOT USED absolut elektrischen Mixer, mit anstatt einer normalen Löffel oder einem Holzlöffel. Dann fügen Sie die gesiebten Puderzucker. Die Verbindung ist gewonnen wird eine ziemlich glatte Konsistenz sein. Dividieren Sie diese Mischung in zwei Teile, fügen Sie die gesiebten Kakao in der Schokolade-Chips in der anderen. Lining einer Kuchenform oder einzelne Formen mit Silberfolie (es wird leichter herausziehen / s) und platziere die eingeweichten pavesini Kaffee zu versuchen, sie näher zusammen zu bringen wie möglich. Dann erst die Sahne mit Schokoladenstückchen und speichern pour in Gefrierschrank für 10-15 Minuten, bis die Creme nicht möglich sein wird kompakter und dann, nach dieser Zeit über Schokolade gießen. Bewahren Sie es in den Gefrierschrank und lassen "erstarren", um 04.03 Uhr. Einmal aus dem Gefrierschrank (wo er im Falle lang aufbewahrt werden Sie nicht alles auf einmal fertig entfernt), schalten Sie ihn kopfüber auf eine Servierplatte entfernt das silberne Papier und voila ... Versandfertig in Scheiben geschnitten und gegessen werden. Denken Sie daran, vor dem Servieren immer aus der Tiefkühltruhe ungefähr zehn Minuten, bevor Sie ihn.

PostHeaderIcon Irish Scones

Ich entdeckte diese köstlichen Desserts paninetti während meines Aufenthaltes in Irland und ich mich sofort verliebt. In Cork, der Stadt, die mich für ein Jahr Gastgeber, finden Sie fast überall: in Bars, Teestuben, Kneipen, die Supermarkt ... Nachdem machte eine binge, entschied ich mich, dass ich lernen würde, um zu kochen und so, von einem lokalen Rezept habe ich in meinen Änderungen, um die Mengen, Italienisch und Italienisch-Produkte verwenden und versuchen, das Ergebnis unverändert zu lassen ... Ich versucht, verschiedene Versionen: glatt, mit Kirschen, mit Schokolade, Kokos, Kartoffeln, aber das Rezept Ich stelle ist, dass ich: lieber die Scones mit Rosinen. Sie sind wirklich toll, ich liebe Frühstücken in Milch getaucht oder einen Snack in der Hälfte und verbreitete sich mit orange Fliesen schneiden ... Welche Güte! Imma danken Ihnen für die mir gebotene Gelegenheit durch ihre Sammlung , was dieses herrliche Bad in der Vergangenheit und für die unter eröffnete den Tanz mit anderen irischen Rezepten, ich sterbe, Ihnen zu zeigen.

irish-scones-005 Zutaten für 10 kleine Scones:
280 gr Mehl
ein Tütchen Backpulver
114 g Margarine
50 g Zucker
3 Handvoll Rosinen
200 ml Milch
1 Ei
Verfahren:
In einer Schüssel das Mehl sieben mit Backpulver und fügen Sie die Margarine auf Raumtemperatur, in Stücke schneiden. irish-scones-012 Kneten für 1 Minute, bis die Mischung ist Krume. Stir in Zucker und 3 Handvoll Rosinen. In einem Krug, schlug das Ei mit der Milch. Stir in ein wenig in einer Zeit der so erhaltenen Flüssigkeit, wobei darauf zu einigen für die Vergoldung zu verlassen. Mehl Nudelbrett, hinlegen den Teig zu einer Scheibe von 2 cm in der Höhe zu bilden. Gewonnen mit einem Dutzend kleinen Glasscheiben. Soaked der Spitze eines jeden von ihnen, bestehend aus Milch und Eiern und auf ein Backblech arrangieren gut verteilt. Backen bei 170 ° auf der unteren Ablage des Ofens 15-20 Minuten ausgestrahlt.

Mit diesen süßen paninetti irischen Ursprungs für die Sammlung von Imma, die feinsten Backwaren in der Welt !

bunner-dolci-a-gogo

PostHeaderIcon Schokolade und Birnen Tarte Anna Moroni

Freitag Nachmittag nach Hause kam, sprang ich aus dem Kopf der Dialoge, Begegnungen und Zusammenstöße zu verzeichnen bei der Arbeit während der Woche, und in diesem rimurginare, von Zeit zu Zeit verliere ich einige kleine Phrase laut, wie: "Welche Möglichkeiten ! ',' Wer bin ich dabei! "(@ - @) ... Mmm! Jetzt bin ich gewohnt sind, ist mittlerweile ein Klassiker am Freitag Abend, ich rufe Aftershock, die letzten Zuckungen, bevor ich das Wochenende genießen konnten ruhig! Und welchen besseren Weg, um sich die Hände schmutzig zu erkennen, dass der Geist kann endlich den Weg für den Körper? Interpretieren Sie ein wenig, wie Sie wollen, war mir nur eine verworrene Art zu sagen, ich sei eine süße, süße ja, genau an diesem Tag den Kuchen Blog umworben Backwaren Blume süßer Kamille und danken ihm für die mir Schlüssel für die Türen zum Wochenende geöffnet. Die Torte war sehr geschätzt: der Geschmack der Backwaren vage ähnelt dem Duft von Hufeisen und das Interieur, eine Kombination, die sich unserer mastripasticceri hat, nach dem Kochen wird es weich und cremig und schmilzt im Mund. Wirklich köstlich. Probieren Sie es aus!

16-maggio-019 Zutaten für 8 Personen:
Für den Teig:
300 g Mehl 00
150g Puderzucker
1 Teelöffel Backpulver
3 Eigelb
150 g Butter
Abgeriebene Schale von einer Zitrone bio
Für die Füllung:
2 reife Birnen (Alternative 2 Dosen Birnen in Sirup)
15.10 Makronen (oder andere Plätzchen nach Geschmack)
16-maggio-030 100 g dunkle Schokolade gehackt
Verfahren:
Bereiten Sie den Teig: Mehl mit der Butter in Stücke schneiden. Zucker, Eigelb, Schale
geriebener Zitrone Bio, ein Teelöffel Backpulver mischen und die klassische Ball velocemnte.Formate wrap in Plastikfolie. Lassen Sie Rest im Kühlschrank für ca. 30 Minuten. Nehmen Sie sich etwas weniger als 2 / 3 des Teiges und rollen sie gleichmäßig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche (oder zwischen zwei Blatt Pergamentpapier, wenn Sie bevorzugen) in einer Disc, dass Sie sich zu setzen in einer Form von 24 cm, gesäumt mit Papier Backofen, bilden die Basis und Ränder des Kuchens. Mit seinen Händen Amaretti zerkleinert und legen sie auf den Boden, dann fügen Sie die Birnen in dünne Scheiben schneiden und Deckel bildet den Ball mit dem restlichen Drittel der Backwaren. 16-maggio-039 Abgeschlossen, indem Sie die Schokolade grob gehackt. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad, windig, ca. 30-35 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen und servieren, wenn Sie wollen, mit Staubzucker bestreuen. Ich stellte die Bilder mit oder ohne Zucker, weil ich, ob oder nicht, war unentschlossen. Schließlich beschloss ich, ihn gestellt, aber bevor ich die Fotos (^ _ -) tat.

PostHeaderIcon Mutter Weihnachtskuchen

Wenn Sie die Finger verbrennen, um die Flamme Wer ruft? Mutter!
Erinnerst du dich an diese Mutter? Es ist das erste Gedicht, das ich von Matthew gegeben wurde, wenn er nur 4 Jahre und dann versucht, mich zu lehren, noch zu fühlen, selbst handeln, aber ohne die erwarteten Ergebnisse, da sie bereits zu beobachten waren, in meinem kleinen Memory-Funktionen! Aber das Gedicht so waren wir Sie gern wollte nicht gehen in Vergessenheit und dann werden wir wachsen, und du, wenn wir Ihnen benötigt werden, selbst handeln und es rispodevi scherzhaft: "Wenn du Anrufer die Finger verbrennen, um die Flamme, die ? Mutter! ". Dann, im Laufe der Zeit hat diese unterschiedliche Konnotationen verbrannte Finger, tiefer angenommen, aber der Stoff war immer, dass Sie kam zu finden Zuflucht und Trost. Liebe Mutter, kraft zu wiederholen, daß ich davon überzeugt, Vers Du bist der erste Mensch, den ich denke, wenn Sie in Not sind schon ist man immer da, wenn ich brauche, du bist der Eckpfeiler meines Lebens. Während dieser Weihnachtseinkäufe, sondern sprechen von Müttern, und dann ist das okay, bereitete ich diesen Kuchen wie ein Tiramisu in eine Torte, eine Delikatesse, die Sie stolz auf mich sein Wille war immer da, wie es Köche. Ich liebe dich. Happy birthday (^ _ -)

tortafestamamma Zutaten für eine Form von 28 cm:
Für den Teig:
1 Ei
250 Mehl
100 Butter
100 Zucker
2.1 Päckchen Hefe
Für den Innenraum:
2 EL Nutella
2 Tassen caffe'zuccherato
10-12 Löffelbiskuits
Für Creme mit Mascarpone:
500ml Milch
2 Eigelb
tortamamma 150 gr. Zucker
50 g Mehl
1 Teelöffel Vanillezucker
2 Esslöffel Rum
250 g Mascarpone
Verfahren:
Bereiten Sie den Teig vor dem Mehl mit der Butter leicht erweicht und dann schnell Einbeziehung Zucker, Hefe und Eier. Lassen Sie den Teig ruhen im Kühlschrank für eine halbe Stunde. In der Zwischenzeit bereiten die Creme: Mix Eigelb mit Zucker, Mehl, Vanille und Milch und zum Kochen bringen, dabei ständig umrühren. Kochen Sie die Sahne für 5 Minuten ausschalten und abkühlen lassen. Ofen vorheizen auf 170 ° Ventilation. Line eine Form mit einem Durchmesser von 28 cm mit Backpapier abdecken Boden der Pfanne und die Ränder mit einer dünnen Schicht Teig. Sull'impasto Ask anderen 's Papier getrocknet Gemüse, dies wird die Basis zum Aufblasen zu verhindern. fetta-torta-mamma Cook auch für 15 Minuten, dann entfernen Sie das Papier mit Gemüse und Contini Kochen für weitere 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sprechen Sie die Mascarponecreme Einbeziehung der nun abgekühlten Vanillepudding, Mascarpone und 2 EL Rum. Nehmen Sie die Basis der Torte, Verbreitung 2 EL Nutella und lag über Löffelbiskuits in Kaffee getränkt gut. Gießen Sie die Mascarpone-Creme auf Kekse und nivelliert auch mit einem Spachtel. Für die Dekoration von Kakao bestreut um den Kuchen und die Plätzchen, produziert Dreiecke und steckte es entlang der Kante. Zum Schreiben können Sie Nutella verwenden. Lassen Sie es im Kühlschrank 3-4 Stunden kühlen.

Das Rezept ist eine überarbeitete Version des Tiramisu Torte Angelica Site Cookaround.

PostHeaderIcon Crumble mit Äpfeln und Mandarinen

Mittwoch, den Zauber und das Geheimnis einer Botschaft, die dies lesen, wie etwa: "Letzte Nacht habe ich einen süßen Experiment, und ich nahm Bilder für Sie, ich schicke Ihnen die 'mich fantasieren lucubrate und bis heute, wann endlich Das Geheimnis offenbart wurde und erschien in seiner ganzen Pracht ... Liebe Katia, Stunt von Amelie und ihre fabelhafte Welt, treffen Sie die Marke mit dieser eleganten und charismatischen Kuchen wie Sie, und wie gigionissimo, mit denen Sie fotografiert hat mich nicht wählen, um die Fotos die Sie mir geschickt, und wählen Sie, wie Sie sehen, ich verzeichneten alle drei von ihnen (^ _ -) ... Meine Damen und Herren, gerade von Amelie:
Apple Crumble und mandaranciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
crumble-mele-e-madarancio Für den Teig:
Die Schale einer Clementine
200 g Mehl
100 g weiche Butter
60 Gramm Clementine Saft
1 Prise Salz
Für die Füllung:
1 kg Äpfel
Der Saft von einer Zitrone
1 EL brauner Zucker
250 g Konfitüre Mandarinen (oder orange)
1 Prise Zimt, wenn Sie möchten
Für den Stau:
Mit Clementine Marmelade (oder orange) bereit oder bereit, ein Stau mit 600 Gramm geschälte und kernlose Mandarinen und 300g Puderzucker
crumble-di-mele-e-mandarancio Für die bröckeln:
130 gr Mehl
100 g Butter
80 g Rohrzucker
Klassische Verfahren:
1.Tritate Clementine Lebensfreude und das Mehl mischen. Mehl mit Butter, Saft Clementine und Salz. Lassen Sie den Teig in den Kühlschrank für 30 Minuten.
2.Sbucciate Äpfel und in dünne Scheiben schneiden, legen Sie sie in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln, Zucker und Zimt. United 250 g Konfitüre Mandarinen, umrühren und stehen lassen.
3.Foderate einer Form (28 cm) mit Butter und bemehlten Teig, dass Sie es links in den Kühlschrank stellen. Die Mischung über die Äpfel und Marmelade.
crumble-mele-e-mandarancio 4.Preparate die zerbröckeln und mit den Händen kneten zerbröseln Mehl Butter und Zucker. Dann streuen Sie Äpfel mit Brosamen der Teig. Backen bei 180 Grad 40-50 Minuten.
Für diejenigen, die Thermomix verwenden das neueste Modell wie folgt vorgehen:
Chop der Schale: 2.5 / '8 Geschwindigkeit. Die anderen Zutaten: 10-15 Sekunden / Geschwindigkeit '5. Gehen Sie wie in den Absätzen 2 und 3. Bereiten Sie das, indem die Zutaten in den Krug und Mischen 10-15 Sekunden velocita'5 bröckeln.

PostHeaderIcon Schokoladen-Mousse Torte

Schließlich können wir eine besondere Person einzuführen sowie die Vollstreckerin das folgende Rezept ... sie und Paul, und die Serie: aber du weißt, es scheint wie ein ganzes Leben vor ... Es ist klar, ist kontaktfreudig, positiv ist, altruistische und mein Freund! (^ _ -) Ich halte es für etwas von einem Guru ... eine kulinarische und geistige Führer: Die Küche ist einfach atemberaubend, tut Dinge, damit Sie kriechen die Sprache auf den Boden und dann kann ich zuhören und beraten und nennt mich immer, wenn ich brauche Introducing ... Paula ihr Mousse Torte mit ihr ...
torta-mousse-al-cioccolato Zutaten für den Teig und die Füllung:
450g dunkle Schokolade
125g Butter
150g Zucker 2 EL +
2 Esslöffel Weinbrand
9 Eigelb - 9 Alben
Zutaten für Glasur:
100ml Sahne
100g dunkle Schokolade
einen halben Esslöffel Weinbrand

Verfahren
Vor dem Wiegen des Cup-Finale, weil das Gemisch wird anschließend in drei gleiche Teile geteilt werden. Melt 450g Schokolade in einem Wasserbad mit 125gr Butter. Einmal geschmolzen 2 EL Weinbrand, umrühren und beiseite stellen. fetta-torta-mousse Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Schlagen Sie das Eigelb mit 150 Gramm Zucker, so dass sie gut gemischt. Nun unitegli Mischen der geschmolzenen Schokolade von unten nach oben. Whip das Eiweiß steif schlagen und 2 EL Zucker.
Schließlich vorsichtig mischen die beiden Verbindungen. An diesem Punkt müssen Sie teilen sich in 3 gleiche Teile Vorbereitung. 2 Aktien wird für zwei Basen verwendet werden, um in einer Form, 22 cm im Durchmesser und der Dritte gekocht werden sollte in den Kühlschrank für die Abfüllung gelagert werden. Die zweite Formen mit Backpapier gießen und 1 / 3 der vorbereiteten Form ausgekleidet. Backen Sie für 15-20 Minuten bei 160-170 Grad Umluftofen, untere Grill, oder 180 ° statischen
zentralen Gitter. Verlassen Sie die Grundlagen kühl und keine Sorgen, wenn Sie drop ... ist normal! Montieren Sie den Kuchen: Gießen Sie die Mousse auf einem Sockel und Deckel der anderen Basen und im Kühlschrank lagern 4-6 Stunden.
Eine halbe Stunde vor dem Servieren, aber früher, wenn Sie es mit nach Hause nehmen Freunde, auf der Grundlage einer Pfanne mit dickem Boden mit 100g 100g Schokoladencreme und einem halben Esslöffel Weinbrand. Gießen Sie das Tüpfelchen auf dem i-Schicht mit einem Spatel und steckte es wieder in den Kühlschrank stellen.

Paula schlägt vor: Es ist eine wirklich gute süß und mehr "die Tage vergehen mehr 'wird gut. ... Sie kennen die Kinder Delice. Und" gleich !!!!!!!!!!!!!!

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Nadia
Ich

Geboren in Bari und Brindisi Einwohner, davon bin ich überzeugt, dass guter Gesellschaft als therapeutische gutes Essen und gehen auf die Jagd für Situationen, in denen Sie vielleicht treffen! Ich mag singen, tanzen und manchmal singen, tanzen und kochen zusammen ... und das Omelett gewährleistet ist (^ _ -)!

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