Archiv nach Kategorie 'salzigen Kuchen und Torten "

Der Sommer ist die Rückkehr zu den Gerüchen, Aromen, Farben ... dauert alles auf einem guten Duft und Geschmack verleiht und daß auch der Anblick, alles ist abwechslungsreich und schmackhaft. Ich ganz besonders haben sich so flavorful Gemüse, dass die Zugabe von ein wenig Salz erfordern, wird die Frucht saftig, als ob zu treffen all'arsura Sommer, mit Gewürzen, sowie Geschmack der Terrasse mit festen, vermitteln diese Töne typisch für Sommer, der das Fleisch der frischen Luft und Weide gibt, und die Fische, die von Algen und Plankton riecht.
Heute ist ein Gericht, dass der Sommer beschreibt, gibt es alle Zutaten: Farben, Gerüche, Geschmäcker, und mit ein wenig Phantasie, gibt es ein Wäldchen, das einen Schatten wirft auf der sonnigen Strand, die Wellen, ein karierten Tischdecke und gute Freunde, mit denen ein Picknick zu teilen.

6 Portionen:
2 Auberginen
2 Zwiebeln
2 rote Paprika
4 mittelgroße Zucchini
3 große Tomaten
2 mittelgroße Kartoffeln
2 Zweige frischer Thymian
1 kleiner Bund Basilikum
80 ml Olivenöl
Oregano (optional)
frische Chilis (optional)
Salz

Verfahren:
Sauberkeit und schneiden Sie die Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika und Kartoffeln in Würfel von 2 cm. Die Zwiebel grob schneiden und die anderen Zutaten hinzugeben. Nehmen Sie eine Backform, Fett mit ein wenig Öl, gießen Sie das Gemüse und gehacktem Gemüse, würzen mit verbleibende Öl, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer, wenn Sie. Mix zusammen, wie und backen bei 200 Grad für 30-40 Minuten, Erinnern für die Vorbereitung Zeit zu Zeit drehen. Warm oder bei Raumtemperatur. Das Ratatouille kann beibehalten werden abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Ok ok, du hast nicht wahr, wie es sein sollte und ich musste auch nennen es einen anderen Namen als das Original von Kamille , aber dann sagte ich, auch mit dieser flache Form, noch 1000foglie von Kartoffeln ist ebenfalls denn es hat mich immer zu dünn schneiden die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und ich glaube wirklich, dass sie 1000 berührte und dann den Fehler hat keine Blätter wurden in der Reihe "', sondern nur in der Wahl der Pfanne, hatte viel kleiner zu sein! ! (^ _ -) Anyway, abgesehen von diesen unnützen Entschuldigungen für unter gefälschten Rezept Kamille, muss ich zugeben, dass selbst in der Küche, schaut kann täuschen und in der Tat, was war der Flop des Abends (es ist immer eines der Gerichte werden vorbereitet für das Abendessen mit Freunden, dass ich in post unten erwähnt) hat sich ERFOLGREICH: Es wurde geschätzt und genossen von allen, so dass, wenn ein, weil es keine mehr, Gianluca ein Stück geopfert hat Seine ... AHAhHAhHAh!

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln
1 große Mozzarella
1 Bund Kräuter (Thymian, Salbei, Basilikum, Rosmarin)
20 g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden mit einer Mandoline. Setzen Sie sie in einen Behälter mit kaltem Wasser ca. 5 Minuten, dann abtropfen und trocknen lassen. Slice die Mozzarella, frische Kräuter durch Abwischen mit einem feuchten Tuch gereinigt und fein hacken. In einer kleinen Schüssel mischen sie zusammen mit ein wenig Salz und Pfeffer. Line eine Form mit Scharnier Runde Backpapier nass und drückte und dann eine Schicht Kartoffeln, überlappende ein bisschen ". Sprinkle mit den gehackten Kräutern und Salz geben und mit ein paar Scheiben Mozzarella. Weiter auf diese Weise, bis alle Zutaten, endet mit einer abschließenden Schicht Kartoffeln. Distributive über einige Klumpen Butter. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 40 Minuten mit Alufolie abgedeckt. Nach dieser Zeit löschen und weiter backen, bis die Kartoffeln Blätterteig auf der Oberfläche erscheinen Gold. So testen Sie die doneness mit einem Spieß, gegart wenn Sie es ohne Widerstand. Aus dem Ofen servieren Torten und warm.

Immer noch in das Thema "Abendessen mit Freunden" (siehe Beitrag unten) habe ich endlich den herzhaften Muffins vorbereitet! Ich wollte wirklich, und ich wurde auf die Chance wartet gierig. Ich begann daher ab diesem Zeitpunkt Sie aufhören, sich umzudrehen alle anderen Gerichte! Und ... du musst irgendwo anfangen! Und so kommt weg ein nettes Abendessen rustikal und semi-vegan Ich werde erklären, entfernt den nächsten Post. Ich habe, wie das Brot, dass ich freiwillig aus der Tabelle weggelassen serviert, so dass das Zentrum für den gesamten Abend. Gianluca sie heißen Favoriten, hat in der Tat widerstanden Geruch frisch gebackenen, ich, als eine Frage der Organisation, verdankte ich sie kalt serviert, waren aber trotzdem willkommen. Ich fand sie köstlich, vielleicht versuchen, einige Variationen mit anderen Gemüsesorten und Käse Redo ... Ich bin sicher, ich werde den Muffin-Mania tobt am meisten treffen foodblog! Offizielle! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! Letzte Sache und dann schließe ich: Die Fotos kamen unanständig, weil: 1. Es wurde Abend und es wurde viel Licht, 2. Ich schmierte das Objektiv mit fettigen Pfote, und leider wurde mir klar, als ich die Bilder sah, auf Ihren PC: alle mit dem Zeichen des Zorro! Sorry! Neuestes: Das Rezept wurde uns freundlicherweise bereitgestellt durch misy danke ich an dieser Stelle zu begrüßen und.

Zutaten für 12 Muffins pikante:
250g Mehl
200 ml Milch
2 Eier
50 g Butter
100g gekochter Schinken
100gr Eagleman
50 g geriebener Parmesan
1 Päckchen Instant-Hefe-Pulver
1 Teelöffel Salz
Verfahren:
Gehen Sie wie gewohnt in die Vorbereitung der Muffins bilden zwei separate Verbindung für nasse und trockene Zutaten: In einer Schüssel Eier mit Milch und zerlassener Butter, aber kalt, außer dem Mehl zusammen den Parmesan, Salz und Hefe. Fügen Sie die Schüssel mit dem Mehl, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Dann fügen Sie die beiden Verbindungen, vorsichtiges Mischen. Fett und Mehl die muffin Dosen und gießt in die Mischung für 2 / 3 ihrer Kapazität. Backen Sie die Muffins bei 180 Grad für 30 Minuten oder bis Zahnstocher eingesteckt, kommt es sauber und trocken. Abkühlen lassen und servieren.

Es ist schon eine Weile her, dass die foodblog Rezept für Spargel sprießen aller Art, und dann vor ein paar Tagen fand ich mich Angesicht zu Angesicht mit diesen schönen grün-Sticks gekippt blühte, und, ohne sich in unnötige Argumente, sie verlor das Gesicht Ich bewunderte und dann schnupperte. Ihr Duft kehrte ich zu einer Mischung aus Bohnen und Artischocken, und so bekam ich weg von der visuellen und olfaktorischen Wahrnehmungen durchgeführt und im Handumdrehen waren in meinem Korb. Ging nach Hause und begann seine Arbeit als Mitarbeiter des Gehirns, je mehr ich sah foodblog Freunde, je mehr ich verpasst wurde die Creme von Spargel Kamille, waren die Gitarre Spaghetti Spargel, Schnittlauch und robiola der Arietta, c ' war das Risotto mit Spargel, Zucchini und Schnittlauch Unbekannter Befehl ... ... Laura wollte wirklich etwas, sondern könnte eine Mahlzeit einen Snack zum Mittagessen und so wählte ich dieses wunderschöne Torte Spargel Maite brachte durch den Blog 's Kitchen Calycanthus dass buchstäblich verfolgen mich ... Ich habe das Rezept auf das Schreiben, mit Ausnahme der Sesam, die ich dachte, ich hätte streuen die Pflaume. Einzigen Fehler: fast alles, was wir zum Abendessen gegessen. Wirklich squisitoooooo!

Zutaten:
ein Bund Spargel (400 g)
200 g Mehl
100 g geriebener Parmesan
3 Eier
1 dl Milch
1 dl Olivenöl
1 Päckchen Hefe
eine Handvoll Sesamkörner
Salz und Pfeffer
Verfahren:
Kochen Sie den Spargel mit Sorgfalt nach mehr "al dente, nicht zu dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen. Mix geriebenen Käse mit den Eiern, Milch zugeben, was Sache ist mit elektrischen Peitschen, dann das gesiebte Mehl, Öl und Hefe, an dieser Stelle hinzufügen, Spargel, Salz und Pfeffer würzen, umrühren mit einem Holzlöffel und gießen in Form eines Kuchens. Mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten bei ca. 180 Grad.

Viele Kartoffeln aus dem Korb für die Gnade, ein Stück Provolone im Kühlschrank warten darauf, von der Hand genommen werden, die Terrasse straborda Kräutern, schalten Sie den Backofen auf Angst Hitze, Hunger, ein wenig Phantasie und Pizza Kartoffelauflauf geht allein auf den Tisch. Wenn Sie geschehen, in dieser Situation gehen ruhig und mit duftenden dieses ungewöhnliche Rezept.

Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln mit weißem Fleisch
3 Eier
200 Gramm Provolone
50 g geriebener Parmesan
eine Handvoll Salbeiblätter
einen Zweig Thymian
einen Zweig Petersilie
Natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
Verfahren:
Übergeben Sie die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser, Reinigung mit einer steifen Bürste, dann punzecchiatele und kochen in leicht gesalzenem Wasser. Waschen, trocknen und hacken die Kräuter, Provolone in kleine Stücke schneiden. Drain die Kartoffeln al dente, schälen und mit der Niederschlagung schacciatele Kartoffeln direkt in eine Schüssel geben. Amalgamatevi das Ei, geriebener Käse, Kräutern und Provolone in Würfel schneiden. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren mit einem Holzlöffel. Fetten Sie eine mit wenig Öl erhitzen. Wenn es heiß ist, mit Paniermehl bestreuen und sobald diese sfrigolerà, gießen Sie das Gemisch, Nivellierung bei etwa 2 cm in der Höhe mit einem nassen Löffel. Haben Sie bilden eine Kruste auf der Unterseite, dann capolgete Pizza, hilft mit einem flachen Deckel. Wiederholen Sie Öl und Paniermehl. Fry der anderen Seite und heiß servieren Pizza.

Haben Sie sich jemals gefragt, wenn Sie in ein anderes Tier, lebten die Tiere wollen Sie? Du kannst nicht einmal vorstellen, wie ich mal mit diesem Gedanken fest! Studien über die menschliche Evolution sind klar: Wir leiten vom Affen ... aber trotz mich, ich kann immer noch nicht ganz überzeugt zu werden! Für einige, nur um sie zu sehen, ist eindeutig die Linie (^ _ -), für andere ist die Sache etwas komplizierter ... Schreibe über diesen Blog hilft mir, in mir selbst zu klären ... Bis jetzt habe ich fast alle Rezepte veröffentlicht Fisch ... Ich werde Glimmer wurde eine Katze? "Und Sie? Das Foto unten Intrigen Sie? AhAHhAhHA!

6 Portionen:
800 Gramm Sardellen
100 g Semmelbrösel
60 g Pecorino Romano
10 schwarze Oliven entsteint
eine Handvoll Kapern
eine Knoblauchzehe
einen Zweig Petersilie
Natives Olivenöl extra
Pfeffer

Verfahren:
Entbeinter Sardellen. Bereiten Sie eine Mischung durch die Kombination der Semmelbrösel, Pecorino-Käse, schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauchzehe, in kleine Stücke, Pfeffer, Petersilie und Öl benötigt, um gut zu mischen geschnitten. Grease Ein Backblech mit Öl ist es über die Sardellen zur Verfügung. Setzen Sie die Mischung auf Sardellen Semmelbrösel und backen bei 200 Grad 15-20 Minuten. Warm servieren.