Archiv für die 'Kuchen und herzhaften Torten "

Der Sommer ist die Rückkehr zu den Gerüchen, Aromen, Farben ... alles nimmt einen Geruch und Geschmack gut und geben auch bei dem Anblick, alles ist sehr abwechslungsreich und schmackhaft. Ich glaube zum Beispiel, dass das Gemüse so schmackhaft wie die Zugabe von ein wenig Salz, saftige Frucht, die fast, als ob sich auf all'arsura Sommer mit Gewürzen treffen zum Aromatisieren von der Terrasse benötigen werden, haben die Vorbereitungen, geben diese Töne typisch für Sommer, die das Fleisch der frischen Luft und Weide, und die Fische, die wie Algen und Plankton Gerüche gibt.
Heute ist ein Gericht, dass der Sommer beschreibt, gibt es alle Zutaten: Farben, Gerüche, Geschmack, und mit ein wenig Phantasie gibt es einen Hain, die einen Schatten wirft auf der sonnigen Strand, die Wellen, ein karierte Tischdecke und gute Freunde, mit denen ein Picknick zu teilen.

Zutaten für 6:
2 Auberginen
2 Zwiebeln
2 rote Paprika
4 mittelgroße Zucchini
3 große Tomaten
2 mittelgroße Kartoffeln
2 Zweige frischer Thymian
1 kleiner Bund Basilikum
80 ml Olivenöl
Oregano (optional)
frischem Chili (optional)
Salz

Verfahren:
Sauberkeit und schneiden Sie die Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika und Kartoffeln in Würfel von 2 cm. Schneiden Sie die Zwiebel grob und fügen Sie es den anderen Zutaten. Nehmen Sie ein Backblech, Fett es mit ein wenig Öl, gießen Sie das Gemüse und zerkleinerte Gemüse, gewürzt mit dem restlichen Öl, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer wenn Sie möchten. Mischen und bei 200 Grad für 30-40 Minuten backen, erinnern an die Vorbereitung von Zeit zu Zeit drehen. Warm oder bei Raumtemperatur. Das Ratatouille kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage lang abgedeckt werden.

Ok ok, du hast nicht wahr wie es sein sollte und ich musste auch der Aufruf durch einen anderen Namen für den ursprünglichen Kamille , aber dann sagte ich, auch mit dieser flache Form, 1000foglie von Kartoffeln ist auch noch weil es mir dauerte ewig, bis dünn schneiden die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und ich glaube wirklich, dass es berührte die 1000 und dann der Fehler sollte nicht "Blätter wurden in der Reihe", sondern nur in der Wahl der Pfanne, die kleiner waren als viel! ! (^ _ -) Wie auch immer, abgesehen von diesen nutzlosen Ausreden dafür, dass gefälschte Rezept für Kamille, ich muss zugeben, dass selbst in der Küche, der Schein trügt, und in der Tat, was der Flop des Abends werden sollte (es ist immer noch eines der Gerichte vorbereitet für das Abendessen mit Freunden, die ich in Beitrag unten erwähnt) hat sich zu Erfolg: Es wurde geschätzt und genossen von allen so, dass zum Zeitpunkt der Zugabe, denn es gab nichts mehr, hat Gianluca ein Stück geopfert ... seine AHAhHAhHAh!

Zutaten für 4 Personen:
800 Gramm Kartoffeln
1 große geräuchertem Käse
1 Bund frische Kräuter (Thymian, Salbei, Basilikum, Rosmarin)
20 g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden und in dünne Scheiben mit einer Mandoline. Setzen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser ca. 5 Minuten, abtropfen und trocknen. Schneiden Sie die geräuchertem Käse, frische Kräuter durch Abwischen mit einem feuchten Tuch gereinigt und fein hacken. In einer kleinen Schüssel werfen zusammen mit ein wenig "Salz und Pfeffer. Eine runde Springform mit Backpapier nass, durchlässigen und wollen eine erste Schicht aus Kartoffeln, überlappende sie ein bisschen. " Das Ganze mit den gehackten Kräutern und Salz und Deckel mit ein paar Scheiben von geräuchertem Käse. Fahren Sie auf diese Weise fort, bis alle Zutaten und endet mit einer abschließenden Schicht aus Kartoffeln. Distribuitevi über einige Büschel von Butter. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 40 Minuten mit Alufolie abgedeckt. Nach dieser Zeit entfernen und weiter backen, bis die Kartoffeln Blätterteig auf der Oberfläche Gold erscheinen. Zur Überprüfung der doneness mit einem Zahnstocher, wird es gekocht, wenn Sie ohne Widerstand geben wird. Aus dem Ofen nehmen, Torten und warm servieren.

Verbleibende in das Thema "Abendessen mit Freunden" (siehe Beitrag unten) habe ich endlich den herzhaften Muffins vorbereitet haben! Ich wollte es tun, und ich war für die Chance wartet gierig. Sie sind daher Teil dieser Meilenstein, damit Sie sich um all die anderen Gerichte machen! Und ... du musst irgendwo anfangen! Und so kommt weg ein nettes Abendessen ländlichen und semi-vegan, dass ich gehen allmählich führen Sie in Zukunft Beiträge. Ich habe als Brot, das ich freiwillig aus der Tabelle weggelassen, so dass die für die gesamte Abendessen serviert. Gianluca sie heißen Favoriten, widerstanden hat nicht riechen frisch gebacken, ich als eine Frage der Organisation, musste ich sie kalt servieren, aber willkommen waren sowieso. Ich fand sie lecker, vielleicht versuchen, einige Varianten mit anderen Gemüsesorten und Käse Redo ... Ich bin sicher, dass ich den Muffin-Manie, die über die meisten gewütet hat foodblog nehmen! Offizielle! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! Letzte Sache und dann schließe ich: Die Fotos kamen unanständig, weil: 1. es wurde Abend und es wurde viel Licht, 2. Ich schmierte das Objektiv mit fettigen Pfote, und leider habe ich nur bemerkt, wenn ich die Bilder sah, auf den PC mit allen Zeichen des Zorro! Sorry! Neuestes: das Rezept wurde uns freundlicherweise von zur Verfügung gestellt misy , dass ich bei dieser Gelegenheit grüße und danke.

Das Salz Zutaten für 12 Muffins:
250g Mehl
200 ml Milch
2 Eier
50 g Butter
100g gekochter Schinken
100gr Provolino
50 g geriebener Parmesan
1 Päckchen Instant-Hefe-Pulver
1 Teelöffel Salz
Verfahren:
Gehen Sie wie üblich bei der Herstellung von Muffins bilden zwei separate Verbindungen für die trockenen und nassen Zutaten: In einer Schüssel Eier mit Milch und Butter, aber kalt, außer dem Mehl zusammen dem Parmesan, Salz und Backpulver. Hinzufügen, um die Schüssel mit dem Mehl, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Dann fügen Sie die beiden Verbindungen, vorsichtiges Mischen. Fett und Mehl die Muffinformen und gießen Sie das Gemisch für 2 / 3 ihrer Kapazität. Backen Sie die Muffins bei 180 Grad für 30 Minuten oder bis oder bis Zahnstocher eingesteckt, kommt sauber und nicht trocken. Abkühlen lassen und servieren.

Es ist eine Weile her, dass die foodblog Rezept für Spargel sprießen aller Art, und dann vor ein paar Tagen fand ich mich Angesicht zu Angesicht mit diesen schönen Blumen Gesicht gekippt grün-Sticks, und, ohne sich in unnötige Argumente verloren, sie Ich bewunderte und dann schnupperte. Ihr Duft kehrte ich zu einer Mischung aus Bohnen und Artischocken, und so ließ ich mich weg von der visuelle und olfaktorische Empfindungen und im Handumdrehen zu erledigen sind, in meinem Korb. Kam nach Hause und begann seine Arbeit als Mitarbeiter des Gehirns, je mehr ich Freunde sahen foodblog und ich bekomme verloren: es war die Creme von Spargel , Kamille, es gibt Spaghetti Spargel, Schnittlauch und robiola der Arietta, c ' war das Risotto mit Spargel, Zucchini und Schnittlauch ... murmel murmel ... Laura wollte wirklich etwas, und das Mittagessen könnte eine Mahlzeit, sondern ein Snack für so wählte ich dieses fantastische Kuchen Spargel Maite Blog Vorschlag der The Kitchen Calycanthus , die buchstäblich verfolgen mich ... Ich habe das Rezept auf das Schreiben, mit Ausnahme der Sesam, die ich Pflaume dachte Beregnung der. Einzigartiges Problem: Wir haben fast alles für das Abendessen gegessen. Squisitoooooo Wirklich!

Zutaten:
ein Bündel von Spargel (400 g ungefähr)
200 g Mehl
100 g geriebener Parmesan
3 Eier
1 dl Milch
1 dl Olivenöl
1 Paket Hefe
eine Handvoll Sesamkörner
Salz und Pfeffer
Verfahren:
Kochen Sie den Spargel, abgießen mit ein wenig Sorgfalt "al dente, nicht schneiden sie zu dünn und beiseite stellen. Mix geriebenen Käse mit den Eiern, Milch zugeben, was Sache ist mit elektrischen Peitschen, gesiebte Mehl, Öl und Hefe, an dieser Stelle den Spargel, Salz und Pfeffer, rühren mit einem Holzlöffel und gießen in Form eines Kuchens. Mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten bei ca. 180 Grad.

Viele Kartoffeln aus dem Korb um Gnade, ein Stück Provolone Käse im Kühlschrank wartet die Hand zu nehmen, überlaufende der Terrasse mit Kräutern, die Angst den Ofen zu heizen, Hunger drehen und ein wenig Phantasie Pizza Kartoffeln in der Pfanne geht allein auf den Tisch. Wenn Sie in dieser Situation passieren gehen ruhig und wohlriechend mit diesem ungewöhnlichen Rezept.

Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln mit weißen Fleisch
3 Eier
200 Gramm Provolone
50 g Parmesan
eine Handvoll Salbeiblätter
ein Zweig Thymian
Petersilie
natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren:
Übergeben Sie die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser, Reinigung mit einem steifen Borstenpinsel, dann stechen und kochen in leicht gesalzenem Wasser. Waschen, trocknen und hacken die Kräuter, schneiden Sie die Provolone in kleine Stücke. Drain die Kartoffeln al dente, schälen und zerdrücken sie mit schacciatele-Kartoffeln, direkt in eine Schüssel geben. Mix in Eiern, geriebenen Käse, Kräuter und gewürfelte Provolone. Dann salzen und pfeffern und gut umrühren mit einem Holzlöffel. Grease einer Pfanne mit etwas Öl. Wenn es heiß ist, streuen mit Semmelbröseln und sobald diese sfrigolerà, gießen Sie die Mischung, Nivellierung bei etwa 2 cm hoch mit einem nassen Löffel. Sie bilden eine Kruste auf der Unterseite, dann capolgete Pizza, hilft mit einem flachen Deckel. Wiederholen Sie das Öl und Paniermehl. Brown der anderen Seite und heiß servieren Pizza.

Haben Sie sich jemals gefragt, wenn Sie hatte in einem anderen Tier, das Tier würden Sie wurden zu leben? Sie können sich gar nicht vorstellen, wie hart ich manchmal gedacht! Untersuchungen zur menschlichen Evolution sind klar: Wir stammen aus Affen ... aber trotz mich, ich kann immer noch nicht ganz überzeugt sein! Für einige, nur um sie zu sehen, ist die Abstammung unverkennbar (^ _ -), ist die andere Sache ein wenig komplexer ... schreiben in diesem Blog hilft mir, mich im Inneren zu klären ... Bisher habe ich fast alle Rezepte veröffentlicht Fisch ... Ich werde Glimmer wurde eine Katze? Und Sie? Das Foto unten Intrigen Sie? AhAHhAhHA!

Zutaten für 6:
800 Gramm Sardellen
100 g Paniermehl
60 g Pecorino Romano
10 entkernte schwarze Oliven
eine Handvoll Kapern
eine Knoblauchzehe
Petersilie
natives Olivenöl extra
Pfeffer

Verfahren:
Entbeinter Sardellen. Bereiten Sie eine Mischung durch die Kombination der Semmelbrösel, Pecorino-Käse, schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauchzehe, in kleine Stücke, Pfeffer, Petersilie und Öl benötigt wird, um mehr Durchsetzungskraft. Ein Backblech einfetten mit Öl ist es über die Sardellen zur Verfügung. Legen Sie die Mischung aus Brotkrumen auf Sardellen, und backen bei 200 Grad für 15-20 Minuten. Warm servieren.