Haben Sie sich die Stifte, die Creme von Paprika und Muskatnuss?
Review das Wort zu Paul: "Na! Nach dem Anzünden der Stifte rief ich zu denken (es passiert nicht oft!) Und ich sagte: 'Warum gehst du nicht zuerst eine andere Geschmack? Vielleicht wirst du hungrig sein! "Dann schaue ich in die Speisekammer und das ist vor meinen Augen materialisierte die Schnecke ... Ich kochte es ..."
Zutaten für 4 Personen:
Für die Füllung:
24 gezogenen Schnecken
450 g tiefgekühlter Spinat
250 g Käse
1 Ei
4 EL geriebener Parmesan
Salz
ein Stück geräucherter Käse oder anderer Käse strähnig
Für die Sauce:
600 ml Tomatenpüree
4 EL Olivenöl
1 / 2 Zwiebel
ein paar Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Verfahren:
Cook die Schnecken in kochendes Salzwasser, gut abtropfen und abkühlen lassen auf ein Handtuch. Unterdessen kochen Spinat in leicht gesalzenem Wasser. Wenn gekocht, gut abtropfen lassen und fein hacken. In eine Schüssel geben, den Spinat mit dem Ricotta, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen und füllen Sie den Teig mit der Mischung. Abgesehen von den Öl du in eine Kasserolle geben und Zwiebel anbraten setzen, fügen Sie die Rose, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten kochen lassen. Grease einer Pfanne mit etwas Öl, stellen die Schnecken sind nah genug, um sich gegenseitig mit den Öffnungen nach oben bestreichen und mit den geräucherten. Schließlich Nieselregen mit der Sauce bestreichen und mit einigen Parmesan. Backen bei 180 Grad für ca. 20 Minuten.

Ich war auf der Tatsache, dass wir heute pausieren, um Bilder von alles außer uns zu nehmen ... Also gerecht zu unserer eigenen Schönheit zu tun reflektierende (Brust Mütter sind beleidigt!) Habe ich beschlossen, dieses Foto ... AhHAHAh Post! Ich weiß ganz sicher, dass wir in Cisternino waren, den Zug anhalten, aber ich kann nicht erklären, warum denn wir waren mit dem Auto anreisen! Aber dann suchen Sie sich das Foto gut zu beobachten und unseren eigenen Augen, schloss ich, dass der Wein war nicht nur im Kreis für eine Weile trat, aber auch zwangsläufig taub unser Lächeln und unser Gehirn! Es lebe der gute Wein, gutes Essen und guter Gesellschaft!

One Response to "Lumaconi gefüllt mit Ricotta und Spinat"