Es wird richtig sein, daß man nicht machen primavara schlucken, aber ein Moskito ist sicherlich Sommer! Ich habe die ersten drei Stiche der Mücke Saison! Und vaiiii! Zwischen ein Kratzer in der Wade, einen Knöchel, einer in den Arm dieses Gericht geboren erfrischende und entschlackende war, ein Segen der Körper in Erwartung des Sommers Kochen reinigen. Es ist ein Gericht, dass der Urlaub macht mich an, meine Kindheit verbrachte die Sommer Großeltern in ihrem "Haus in Kalabrien, der Duft von frischem Gartengemüse, die Großmutter, und donnerte im Garten spielen: Eine waschen maniiiii! was war öfter auf dem Tisch? Und? VAIANEDDA oder Spaghetti und grünen Bohnen zu Koralle, eine Vielzahl von Bohnen "transgenen" oder zumindest sehr klein im Vergleich zu denen sind wir Apulien verwendet werden, um uns in, sondern kleidete sich wie folgt.

Zutaten für 4 Personen:
300 g Spaghetti
2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
500 Gramm Bohnen
40 Unzen Ricotta marzotica
Für die Sauce:
600 Gramm rote Tomaten
Olivenöl extra vergine zum Abschmecken
eine Knoblauchzehe
2-3 Basilikumblätter
Salz
Verfahren:
Bereiten Sie einen leichten Sauce: braten ein wenig Knoblauch in 2 EL Olivenöl, die gewürfelten San Marzano Tomaten, einige Blätter Basilikum und Salz. und kocht für 15-20 Minuten. Reinigen Sie die grünen Bohnen estremità.Lavate berauben die Zucchini und in Stücke schneiden und Kartoffeln. Fahren Sie mit dem Kochen des Gemüses: Holen Sie sich einen Topf groß und solange das Gemüse und Nudeln zusammen gekocht werden sollte. Füllen Sie den Topf 3 / 4 mit Wasser und zum Kochen bringen. So salzig und tauchte zum ersten Bohnen. Letzten 5 Minuten fügen Sie die Zucchini und Kartoffeln. Wenn das Wasser wieder kocht, fügen Sie die Spaghetti. Sobald die Spaghetti und dann das Gemüse gar sind, abgießen und servieren belegt mit Tomatensauce und eine Handvoll frischer Ricotta marzotica.

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