Αρχείο για την 23 Απρίλη 2009

Αυτή η σαλάτα καθώς και το ότι είναι απλό για την προετοιμασία, είναι το απόλυτο σε ευελιξία, μπορεί να θεωρηθεί ως ένα μεσημεριανό γεύμα σε πακέτο, ορεκτικό, ορεκτικό, κυρίως πιάτο για ένα ανεπίσημο δείπνο ... Εγώ μπορώ να προετοιμαστώ συχνά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σαλάτα ρυζιού .

Συστατικά για ένα ποτήρι μέσο μέγεθος:
300 γραμμάρια parboiled σίτου
10-15 ντοματίνια
1 μοτσαρέλα
2 κονσέρβες τόνου
μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
θυμάρι
βασιλικός
άφθονο πετρέλαιο
αλάτι
Διαδικασία:
Φέρτε το νερό να βράσει, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέστε το καλαμπόκι και μαγειρέψτε με βάση το χρόνο που αναγράφεται στο κουτί. Όταν το καλαμπόκι είναι μαγειρεμένο, να στραγγίξει, το κάνει indiepidire, το βάζουμε σε ένα μπολ και εποχή με ψιλοκομμένες ντομάτες, ένα spicchietti, τόνος, κύβους από τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες μαύρες ελιές, θυμάρι, βασιλικό, ελαιόλαδο και αλάτι. Τοποθετήστε στο ψυγείο για μία ώρα και, λίγο πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με λάδι ένα πέρασμα.