Παρασκευή απόγευμα, επιστροφή στο σπίτι, εγώ αναπηδούσαν στο κεφάλι του, οι συνεδριάσεις διάλογοι και οι συγκρούσεις σημειώθηκαν στην εργασία κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, και σε αυτό το rimurginare, από καιρού εις καιρόν Ξέφυγα λίγη φράση δυνατά, όπως: «Τι τρόπους ! »,« Ποιος είμαι εγώ να γίνει αυτό)! '(@ - @ ... Χμμμ! Τώρα έχω συνηθίσει, έχει γίνει ένα κλασικό για την Παρασκευή το βράδυ, ζητώ μετασεισμός, τα τελευταία αγκομαχητά πριν θα μπορούσα να απολαύσουν το Σαββατοκύριακο ήσυχα! Και τι καλύτερο από βάλει τα χέρια σας στη ζύμη να συνειδητοποιήσουμε ότι το μυαλό μπορεί να δώσει τελικά τρόπος για να το σώμα; Ερμηνεύστε λίγο, όπως σας αρέσει, το δικό μου ήταν απλά μια μπερδεμένη τρόπος για να πούμε ότι είχα ένα γλυκό, γλυκό μάλιστα, ακριβώς την πίτα εκείνη την ημέρα φλερτάρει Blog Ragged Frolla του γλυκού χαμομήλι, τον οποίο ευχαριστώ που μου δίνετε την κλειδί για να ανοίξει τις πόρτες για το Σαββατοκύριακο. Η τάρτα ήταν ευπρόσδεκτη: η γεύση αόριστα θυμίζει το άρωμα του shortbread πέταλα και το εσωτερικό, ένας συνδυασμός που έχει γίνει mastripasticceri μας, μετά από το μαγείρεμα, γίνεται μαλακό και κρεμώδες και λειώνει στο στόμα σας. Πραγματικά μια απόλαυση. Δοκιμάστε το!

Συστατικά για 8 άτομα:
Για τη ζύμη:
300 γρ αλεύρι 00
150 g ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 κρόκοι αυγού
150 g βούτυρο
Ξύσμα από ένα λεμόνι βιο
Για τη γέμιση:
2 ώριμα αχλάδια (εναλλακτική 2 δοχεία των αχλαδιών σε σιρόπι)
10/15 Amaretti (ή άλλα cookies για την γεύση)
100 γρ σκούρα κομματάκια σοκολάτας
Διαδικασία:
Ετοιμάστε τη ζύμη: Ανακατεύουμε το αλεύρι με το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια. Προσθέστε τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών, το ξύσμα
τριμμένο οργανικά λεμόνι, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε velocemnte.Formate το κλασικό περιτύλιγμα μπάλα με πλαστική μεμβράνη. Ας υπόλοιπο στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Πάρτε λίγο λιγότερο από το 2 / 3 της ζύμης και απλώστε το ομοιόμορφα σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας (ή ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτί περγαμηνή, αν προτιμάτε) σε ένα δίσκο ο οποίος πρόκειται να τεθεί σε ένα καλούπι από 24 cm, με επένδυση από χαρτί φούρνο, που αποτελούν τη βάση και στα άκρα της τάρτας. Με τα χέρια του συνθλίβονται Amaretti και τοποθετήστε τα στο κάτω μέρος, στη συνέχεια, προσθέστε τα αχλάδια κομμένα σε λεπτές φέτες και καλύψτε αποτελούν τις μπάλες με το υπόλοιπο ένα τρίτο της ζαχαροπλαστικής. Τελειώστε με την τοποθέτηση του σοκολάτα χοντροκομμένα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς, φυσάει, περίπου 30-35 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει και σερβίρετε, αν θέλετε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. I δημοσιεύτηκε τις φωτογραφίες με ή χωρίς ζάχαρη, επειδή ήμουν αναποφάσιστος αν ή όχι. Τελικά αποφάσισα να το πω, αλλά πριν έκανα την εικόνα χωρίς (^ _ -).

8 απαντήσεις σε "σοκολάτα και αχλάδια τάρτα Άννα Moroni"