Είναι μια στιγμή που η foodblog φυτρώνουν συνταγή για τα σπαράγγια όλων των τύπων και, στη συνέχεια πριν από λίγες ημέρες, βρέθηκα πρόσωπο με πρόσωπο με αυτά τα όμορφα λουλούδια μύτες πράσινο ραβδιά, και, χωρίς να χάνονται σε περιττές επιχειρήματα, θαύμαζα και, στη συνέχεια, εισρόφηση από τη μύτη. άρωμά τους Επέστρεψα σε ένα μείγμα τα κουκιά και τις αγκινάρες, και έτσι άφησα τον εαυτό μου να παρασυρθεί από την οπτική και την οσφρητική αίσθηση και εν ριπή οφθαλμού ήταν στο καλάθι μου. Ήρθε στο σπίτι και άρχισε να εργάζεται ως υπάλληλοι του εγκεφάλου, τόσο πιο κοίταξα foodblog φίλους και χάνομαι: υπήρχε η κρέμα του σπαραγγιού , Χαμομήλι, υπάρχει μακαρόνια σπαράγγια, σχοινόπρασο και robiola της Arietta, γ ' ήταν το ριζότο με, κολοκυθάκια σπαράγγια και σχοινόπρασο ... μουρμουρίζω ψελλίζω ... Λόρα ήθελε πραγματικά κάτι που θα μπορούσε να είναι ένα γεύμα, αλλά ένα σνακ για μεσημεριανό γεύμα και έτσι επέλεξα αυτό το φανταστικό σπαράγγια κέικ Maite που προτείνονται από το blog The Kitchen Calycanthus που μου κυριολεκτικά στοιχειώσει ... Έτρεξα τη συνταγή κατά γράμμα, εκτός από το σουσάμι που σκέφτηκα καταιονισμό του δαμάσκηνου. Μοναδικό πρόβλημα: έχουμε φάει σχεδόν τίποτα για το δείπνο. Squisitoooooo Αλήθεια!

Συστατικά:
μια δέσμη των σπαραγγιών (400 g περίπου)
200 g αλεύρι
100 γρ τριμμένη παρμεζάνα
3 αυγά
1 dl γάλα
1 dl ελαιόλαδο
1 πακέτο μαγιά
μια χούφτα σουσάμι
αλατοπίπερο
Διαδικασία:
Βράζουμε τα σπαράγγια, τα στραγγίζετε με al dente λίγη φροντίδα », δεν κόβουμε πολύ λεπτό και να αναιρέσει. Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με τα αυγά, προσθέστε χτυπώντας το γάλα με ηλεκτρικές μαστίγια, κοσκινισμένο αλεύρι, λάδι και τη μαγιά, στο σημείο αυτό προσθέστε τα σπαράγγια, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και ρίχνουμε σε μια φόρμα του κέικ. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά σε περίπου 180 βαθμούς.

3 απαντήσεις σε "τούρτα των σπαραγγιών"