Σήμερα για μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι της Paula ... Γνωρίζοντας ότι πάω να γκουρού μου, πήρα μαζί μου όλο το πακέτο και έκανα beneeeeeeeeee φωτορεπόρτερ! Τώρα καθόμαστε δίπλα-δίπλα και προσπαθούμε να μηχανογραφήσει την τέχνη ... Περάστε τη λέξη για να την ότι θα σας πει πως η ιδέα για αυτή την απίστευτη συνταγή: "Σήμερα το μεσημέρι ... η Νάντια! Panic! I μάγειρας; Ψάχνω για μια από τις πιο εξωφρενικές συνταγές, τότε τα δύσκολα, στη συνέχεια, τα ζυμαρικά και, στη συνέχεια, και μετά ... Βοήθεια! Στο τέλος μπορώ να σκεφτώ μια απλή συνταγή που δεν μπορεί να είναι εύκολο, αλλά μπορώ να σας διαβεβαιώσω πραγματικά λεπτό και νόστιμο ... "

Υλικά για 4 άτομα:
4 μεγάλες κίτρινες πιπεριές
360 g πέννες πένες
μισή κρεμμύδι
λάδι να δοκιμάσετε
αλάτι για γεύση
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
Διαδικασία:
Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες και στη συνέχεια στο μισό πάχος, φροντίζοντας να αφαιρέσετε τους σπόρους και ίνες. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάλτε το λάδι που απαιτείται για να καλύψει το κάτω μέρος και μισή κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες. Πάρτε το κρεμμύδι σε πολύ χαμηλή φωτιά να μην καεί. Προσθέστε τις πιπεριές και ένα ποτήρι νερό με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου τρία τέταρτα της ώρας ... Σβήστε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι μια παχιά κρέμα. Μαγειρέψτε τις πέννες, στραγγίστε τα καλά, γυρίστε τη φλόγα και το άλμα όλα το δικό σας ρυθμό για 1 minuto.Aggiungete πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και το πιάτο σερβίρεται ... (^ _ -)

Τα αγόρια, ανεξάρτητα από αστεϊσμούς, εγώ έγλειψε το μπολ και ακόμη και ένα μουστάκι!

One Response to "Πένες με κρεμώδη πιπέρι και μοσχοκάρυδο"