Θεωρώ ότι είναι πολύ ενδιαφέρουσα και εορταστικά πιάτα όλο το πακέτο κλειστό. I φαίνεται να είναι πολλά τα δώρα που κρύβει μια έκπληξη! Συνήθως δεν αποκαλύπτει αυτό που είναι μέσα όσο ποτέ πιρούνι και μαχαίρι, δεν αποκλείουν το πακέτο, αλλά σήμερα έκανα μια εξαίρεση στον κανόνα είναι εδώ να σας και χαρτί περιτυλίγματος, κουτί και έκπληξη από ψημένο Cordon Bleu μου.

Υλικά για 6 άτομα:
6 φέτες από φιλέτο
6 φέτες ζαμπόν
1 ή άλλο μαλακό τυρί λιωμένο τυρί
80 γρ τριμμένη φρυγανιά
40 g πεκορίνο
2 αυγά
φασκόμηλο
μαϊντανός
μια σκελίδα σκόρδο
αλάτι


Διαδικασία
Προετοιμάστε το αρτοποιίας ψίχουλα ψωμιού μίγμα, το τυρί, το σκόρδο, το φασκόμηλο, το μαϊντανό και μια πρέζα καλά sale.Aprite φέτες και εκτείνεται σε κάθε φέτα ζαμπόν και μια φέτα καπνιστό τυρί, λιωμένο τυρί ή άλλα, φροντίζοντας να πραγματοποιείται μόνο στις το ήμισυ της φέτες. Διπλώστε το με τον εαυτό τους και να μετατρέψει τις άκρες προς τα μέσα για να σχηματίσουν ένα καλώδιο. Χτυπάμε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι. Βυθίστε το αυγό και στη συνέχεια να περάσει τα δέματα nell'impanatura. Δεν θα υπάρξει ανάγκη να σταματήσει τις άκρες με οδοντογλυφίδες ή άλλο, επειδή το αυγό και αρτοποιίας θα είναι απολύτως κόλλα. Λαδώνουμε ένα ταψί, βολευτείτε πάνω κάθε μία από τις δέσμες και διάδοσης φορητών πόμολα του βουτύρου. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

7 Σχόλια στο "Cordon Bleu στο φούρνο"