Archivo para el 29 de abril 2009

Me parece muy interesante y juerguistas cerrado todo el paquete de alimentos. Me parece que tantos regalos que esconden una sorpresa! Por lo general, nunca revela lo que hay dentro hasta que un cuchillo y el tenedor no descartar el paquete, pero hoy hice una excepción a la regla y aquí está la caja de papel de regalo y la sorpresa de mi cordon bleu horneado.

Ingredientes para 6 personas:
6 rebanadas de lomo
6 rebanadas de jamón
1 o queso ahumado otros queso fundido
80 g de pan rallado
40 g de queso
2 huevos
sabio
perejil
un diente de ajo
sal


Procedimiento
Preparar el pan rallado mezclado con pan rallado, queso de oveja, salvia ajo, perejil y una pizca de rebanadas sale.Aprite bien y repartidas en cada rebanada de jamón y una rebanada de queso ahumado, queso fundido o de otro tipo, teniendo cuidado de revisión sólo la mitad de las rebanadas. Veces sobre sí mismas y a su vez los bordes hacia adentro para formar un cordón. Batir los huevos con una pizca de sal. Sumerja las bolas de masa en el huevo y luego pasar nell'impanatura. No habrá necesidad de detener los bordes con palillos de dientes u otros, porque el huevo y pan rallado será perfectamente adhesivo. Engrase una bandeja de horno, disponer las bolas de masa y se distribuyen en cada una de mantequilla. Hornee a 200 grados durante 20-25 minutos.