Archivo para el 22 de mayo 2009

De lo que sucedió: una tarde libre para mí solo! Me tomó 4 horas para salir y ahora me estoy dedicando a publicar algunas recetas que yo había dejado en espera en espera el momento adecuado. Esa paz, esa paz de la mente, llegué a casa a las 14:00, rápidamente organizó una reunión pranzettino sólo mis necesidades, empecé a caminar desnuda y yo almorzamos en la terraza disfrutando de mis flores de jazmín pasado. olor E 'y ver un espectáculo: la pared parece rocía espuma de afeitar! Entonces hice un café, encendí el ordenador y esto junto con el olor embriagador de jazmín y el café que voy a cenar descivervi un par de noches atrás: un verano sencillo y genuino.

Ingredientes:
Mero de un 700-800gr
10 tomates cherry
30 gramos de queso pecorino romano
un puñado de alcaparras
80-10 aceitunas
perejil
rodajas de limón
1 diente de ajo
pimienta
aceite al gusto
Procedimiento:
Limpiar el pescado al privarle de vísceras y escamas, yo hago de mi pescadería de confianza. Coloque el fondo de un molde para hornear en un poco de aceite y un poco de ajo finamente picado. Coloque el mero en el vientre, e introducir algunas folgiolina de perejil y 2-3 rodajas de limón. Sazone el pescado con aceitunas, alcaparras, perejil picado, el tomate y ajo picado. Espolvorear el pescado
queso de oveja pimienta, y rociar con aceite de una sola pasada. Espolvorear el pescado con las manos mojadas con agua. Hornee a 200 grados durante 20 minutos. peces Sirva con púas y salsa de carne, aceitunas, alcaparras y tomates.