Archivo para abril de 2010

Receta de Navidad con exactitud, pero se vuelve difícil de aceptar a abril, es que estoy a punto de introducir en este triste día de primavera: son VanillaKipferl, visto en el blog de ​​brote http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl e hizo de inmediato . Su bisel de la forma y el olor embriagador de la vainilla dan un aire de dulzura romántica y relajante. Ideal masticar tomando una taza de té o café entre amigos, o dejar que se disuelva en la boca de la magnificencia en el sofá, en compañía de su amor y su película favorita.

Hace alrededor de 70 galletas:
De harina 200 g
175 g de mantequilla, suavizada
Almendras 100 g de suelo
80 g de azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
galletas de vainilla azúcar al final (para conseguir que sólo hay que poner el azúcar granulada en un tarro con una vaina de vainilla)

Procedimiento:
Mezclar las almendras, harina, azúcar, mantequilla, yemas de huevo y extracto de vainilla y mezclar hasta obtener una bola compacta. Forma dos rollos de masa, envolver con papel plástico y mantener la calma durante un par de horas. Recuperar la masa, tome una pequeña porción de masa en una pequeña porción del tiempo y en forma de modellatelo de la luna. Organizar las galletas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee durante 10-15 minutos a 175. Tenga cuidado de no se doran, se debe retirar del horno bianchi.Appena fuera del horno, esperar hasta que se convierte en textura casi aún caliente y pulse en el azúcar granulado para que se adhiera a la superficie de la galleta. A continuación, colocarlos sobre una rejilla y dejar enfriar.