Vagando entre mis amados foodblog para la inspiración, me llamó la atención a estos fantásticos Tozzetti Micaela
(Http: / / ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/11/tozzetti-mandorle-cioccolato-e-arancia.html)
y, sin esperar a que pase la magia que ha seleccionado todos los ingredientes necesarios, como hace el pintor con sus colores, y corro la receta de mezcla intrigante de los sabores de naranja de chocolate amargo, amargo, dulce de almendras ... una mezcla perfecta ... y la imagen ha tomado forma y sabor! Gracias Michael.

Ingredientes:
250 gr de harina
50 g de naranja confitada
De 60 gramos de chocolate negro o con leche
50 gramos de almendras enteras con pieles de
100 gr de azúcar
50 g de mantequilla
2 huevos
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura de
de limón rallada

Procedimiento:
Ponga en un tazón de azúcar y la mantequilla en pedazos pequeños, mezclar con una cuchara, a continuación, añadir la harina y frotar entre sus manos hasta que toda la mezcla es de arena. Añadir las frutas confitadas, picadas de chocolate, almendras, polvo de hornear y la ralladura de limón y revolver, luego incorporar los huevos previamente batido, cuidando de mantener algunos de los dorados, y amasar muy rápidamente. Bobinas de formulario 4 (3 cm de diámetro), disponer en placa de horno, espolvorear con el huevo restante y el lugar en el refrigerador por 15 minutos. Luego hornear durante 20 minutos a 180.

Enfríe la serpentina, cortado en rodajas y ripassateli de nuevo en el horno durante 10 minutos para tostar ligeramente.

Una respuesta a "Tozzetti almendras, chocolate y naranja"