Archive pour Avril 25, 2010

Recette de Noël exactement, mais il devient immangeable à Avril, c'est que je suis sur le point d'introduire dans cette triste journée de printemps: sont VanillaKipferl, vu sur le blog de ​​germer http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl et immédiatement fait . Leur forme et la lunette odeur enivrante de vanille donnent un air de douceur romantique et relaxant. Idéal mâcher en sirotant une tasse de thé ou de café entre amis, ou à laisser fondre dans la magnificence bouche sur le canapé en compagnie de votre amour et votre film préféré.

Donne environ 70 biscuits:
200g de farine
De beurre 175g, ramolli
100g d'amandes en poudre
80g de sucre
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à café de pur extrait de vanille
biscuits au sucre de vanille à la fin (pour l'obtenir il suffit de mettre le sucre granulé dans un bocal avec une gousse de vanille)

Procédure:
D'amandes Mélanger, la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, de beurre et extrait de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une boule compacte. Formulaire de deux rouleaux de pâte, envelopper dans un emballage en plastique et réserver au frais pendant une couple d'heures. Reprenez la pâte, prenez un petit morceau de pâte à un ruban du temps et modellatelo-forme de la lune. Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four pendant 10-15 minutes à 175. Veillez à ne pas les faire dorer, vous devez retirer du four bianchi.Appena la sortie du four, attendez jusqu'à ce que devient texture presque encore chaud et les presser dans du sucre granulé afin qu'il adhère à la surface du biscuit. Puis les disposer sur une grille et laisser refroidir.