Archive pour Octobre 2010

Aujourd'hui je vous offre mon gâteau de bienvenue: je ne peux assez bien chaque fois que j'ai invités et je tiens à le retirer du four quelques minutes après leur arrivée afin qu'ils puissent se sentir dall'avvolgente accueilli que les communiqués de parfum et peut-être commencer à le goûter comme finger food, bavarder dans le salon, en attente d'être prêt. Et «seulement bon mais aussi servi avec des viandes froides, de fromages et olives.

Ingrédients pour la pâte:
500 grammes de farine
1 cube de levure
200 g d'eau
De lait 100g
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sel
Ingrédients pour le remplissage:
10-12 tomates cerises
d'huile au goût
sel au goût

Procédure:
Ai-je laisser lever la pâte pendant une couple d'heures, ou jusqu'à ce qu'il ait au moins doublé de volume. Après ce temps, je éteindre le four et de commencer à préparer le gâteau généreusement avec de l'huile, graissage une pizza pan et stendondo la pâte au levain. Vous avez le privilège d'essayer d'écraser les tomates cerises sull'impasto légèrement. Saupoudrez avec du gros sel et l'origan. Saupoudrer d'un peu d'huile. Cuire au four pendant 15-20 minutes.