C'est un moment que je n'écris pas sur le blog n'est pas parce que la plupart de cuisson, mais parce que c'est un moment critique pour le travail et les soucis de risquer de perdre beaucoup, occupe une grande partie de ma pauvre tête! La semaine dernière, quand j'ai réalisé que le sourire était large, j'ai décidé de demander à quelques personnes à dîner Nice (^ _ -) et, comme je l'avais imaginé, il a travaillé: pensez à ce que la préparation, les bonnes combinaisons, goûts des convives, puis a mis ses mains dans la pâte, de manipuler des aliments, leur donner une forme, il se calma beaucoup! Et si l'entreprise est la bonne lorsque le soir venu, à partir de: nous sommes restés jusqu'à 2 h sur la terrasse de parler, rire et plaisanter, ceci est la chance d'avoir des loisirs et surtout des amis (^ _ -) ... Hey!? Pour vous ... Merci! Poster lentement tout ce que j'ai fait, mais je tiens à commencer par la fin ... Semifreddo MASCARPONE un plaisir ...
exposé qui, pour la préparation, seulement une demi-heure de votre temps précieux! Essayez-le! Mes amis sont les bienvenus! Oh, j'ai oublié la chose la plus importante: la recette est la plus douce blog Manuela FiorDiVanilla que je saisis cette occasion pour saluer et remercier.

Pour 6 à 8 personnes:
500 g de mascarpone
250 g de sucre glace
250 grammes de lait
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
50 grammes de flocons de chocolat noir
4 paquets pavesini
café
de sucre (pour sucrer le café)
un moule à cake (environ 10 cm × 28)
ou petits moules ronds

Procédure:
Mélanger le mascarpone avec le lait un peu à la fois, en commençant à mélanger une cuillère à soupe de mascarpone avec un peu de lait et de procéder avec prudence et patience jusqu'à ce que vous avez épuisé le montant de fromage mascarpone et le lait fourni. NON UTILISE service mélangeur absolument électrique, utiliser une cuillère régulière ou une cuillère en bois. Ensuite, ajoutez le sucre glace tamisé. Le composé est obtenu sera une consistance assez lisse. Diviser ce mélange en deux parties, ajoutez le cacao tamisé dans les pépites de chocolat dans l'autre. Doublure un moule à cake ou des moules individuels avec feuille d'argent (il sera plus facile de sortir / s) et lieu de la pavesini imbibé de café en essayant de les rapprocher que possible. Verser ensuite la première à la crème aux pépites de chocolat et entreposer au congélateur pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la crème ne sera pas compacte et puis, après ce moment versez sur le chocolat. Conservez-la dans le congélateur et laisser "renforcer" à 3 / 4 heures. Une fois sorti du congélateur (où il sera conservé dans le cas où vous ne terminez pas tout à la fois), tourner à l'envers sur une assiette de service retiré le papier d'argent et voilà ... Prêt à être coupé en tranches et mangé. Rappelez-vous, avant de servir, de toujours sortir du congélateur une dizaine de minutes avant.

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