Indécis s'il convient de publier ou non ce apéritifs simple à la fin ... Devinez? J'ai publié! (_ ^ -) J'espère que je ne veux pas d'une qualité d'image, mais comme je le disais dans post précédent, ce soir prise par la chaleur de la cuisine et la photographie, j'ai confondu la caméra pour un ingrédient précieux et rares je l'ai manipulé à plusieurs reprises avec le les mains grasses et huileuses, enduire la lentille! Désolé! Quoi qu'il en soit je ne pouvais pas offrir cette entrée, qui, comme le girelline ci-dessous, sont idéales pour ceux qui doivent agir à l'avance, commence à préparer quelque chose la nuit d'avant, mais qui ont encore envie de goûter et des friandises. L'idée de cette nourriture doigt est Misy , qui non seulement a photographié toutes les étapes de préparation, mais il a aussi pris des photos de celui-ci beaucoup plus décente que je me sentais à publier. Merci Misy!
Ingrédients pour 10 rouleaux:
2 courgettes,
100 grammes de fromage à pâte molle,
100 grammes de bacon,
le poivre
Procédure:
Vérifié les courgettes et coupez la longueur. Faire griller les courgettes sur un plat des deux côtés. Une fois refroidi, réparties sur les courgettes grillées stracchino, du poivre et une tranche de bacon de rouleau à essayer de garder hors de la fin de la courgette. Alors roulez et cesse de rouler avec un cure-dent. Conserver au réfrigérateur avant de servir.

Onde continue, même dîner avec des amis (voir 2 messages ci-dessous) et aujourd'hui je vous présente ce couleurs gaies de la table apéritif est préparé avec aisance et dispose d'une armoire d'options à choisir en fonction de la nuit et les goûts. Je me prendre un peu de l'avant avec le travail que j'ai préparé les rouleaux de la veille et puis les couper seulement une heure avant que les invités ... Comment s'habiller pour mon arbre que j'ai choisi pour habiller la moitié avec la sauce au thon et à la roquette et l'autre moitié avec Parme, roquette et à Philadelphie, mais vous pouvez choisir n'importe quelle autre combinaison comme la mayonnaise, cuites et les champignons; Robiola et légumes grillés, beurre, saumon et salade, fromage cottage, le salami et Songino ... eh bien ... Réglez le Fantasia métrages et amusez-vous! (_ ^ -)

Ingrédients pour 12 pivote:
1 paquet de pain pour les sandwiches (4fette)
70 g de jambon,
1 Philadelphie,
1 bouquet de roquette,
Pour la sauce au thon:
2 boîtes de thon à l'huile de 80g
30 g de câpres salées
2 anchois salés
la mayonnaise au goût.
Procédure:
Préparez la sauce au thon: nettoyer les anchois, les câpres lavées sous l'eau et, avec la lunette ou d'un mélangeur, hacher jusqu'à obtenir une bouillie. Mettre le thon dans un bol et dispersent avec une fourchette, puis versez les anchois hachés et les câpres. Incorporer la mayonnaise un peu à la fois et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeuse. Composez roule maintenant. Etaler chaque bande de pain pour deux tranches tramezzini.Su étaler la sauce au thon ainsi obtenu et se propage la roquette fraîche. Sur les deux autres répandre la Philadelphie, le prosciutto et roquette. Roulez doucement jusqu'à les tranches et les envelopper dans une pellicule plastique. Rouleaux magasin de pain farcie au réfrigérateur pendant au moins une heure. Couper les rouleaux horizontalement, encore enveloppées dans du plastique formant pivots. Retirer le papier d'aluminium, placer les pivoter sur un plat de service et servir.

Toujours en gardant à «Souper avec des amis thème (voir post ci-dessous) j'ai finalement préparé des muffins salés! Je voulais vraiment le faire et que j'attendais la chance goulûment. J'ai donc laissé ce point fixe pour vous faire demi-tour tous les autres plats! Et oui ... mais nous devons commencer quelque part! Et il vient de connaître un bon dîner et semi-rustiques pour aller végétalien progressivement à expliquer à des postes futurs. J'ai servi comme le pain, que j'ai volontairement omis de la table, laissant le centre pour le dîner ensemble. Gianluca les favoris chauds, il n'a pas résisté à l'odeur fraîchement cuit, je, comme une question d'organisation, j'ai causé à servir froid, mais ils étaient le même accueil. Je les ai trouvés délicieux, peut-être essayer d'être refait quelques variantes avec des légumes et autres fromages ... Je suis sûr que je vais prendre la rage muffin-mania sur la plupart des foodblog! Officiel! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! Dernière chose et ensuite je ferme: images indécentes venu parce que: 1. C'était le soir et il y avait beaucoup de lumière, 2. J'ai barbouillé de la lentille avec la patte grasse et, malheureusement, j'ai réalisé quand j'ai vu les photos sur votre PC: tous avec la marque de Zorro! Désolé! Dernières: La recette a été aimablement fournies par Misy que je saisis cette occasion pour saluer et remercier.

Les ingrédients savoureux muffins pour 12:
250gr de farine
200 ml de lait
2 oeufs
50 g de beurre
100g de jambon cuit
100gr Provolino
50 g de parmesan râpé
1 sachet de levure en poudre instantanée
1 cuillère à café de sel
Procédure:
Procédez comme d'habitude dans la préparation des muffins, formant deux composés distincts et secs aux ingrédients humides: Dans un bol, mélanger les oeufs avec le beurre fondu, mais le lait et le froid, sauf le fromage parmesan ensemble la farine, le sel et la levure. Ajouter dans le bol avec la coupe de la farine, le jambon et le fromage en cubes. Puis ajoutez les deux composés, en mélangeant doucement. Beurrer et fariner les moules à muffins et versez le mélange de 2 / 3 de leur capacité. Cuire les muffins à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent glisser, ne pas en ressortir propre et sèche. Laissez refroidir avant de servir.

Et «pendant un moment que je n'écris pas sur le blog n'est pas parce que plus de la cuisine, mais parce que c'est un moment crucial de travailler et l'inquiétude du risque de perdre, occupe une grande partie de ma pauvre tête! La semaine dernière, quand j'ai réalisé que le sourire s'estompe, j'ai décidé d'inviter des gens très sympa pour dîner (_ ^ -) et, comme je l'avais imaginé, est allé FAUX: penser à ce que pour préparer, à les bonnes combinaisons, les goûts des invités, puis mettre leurs mains dans la pâte, manipuler des aliments, leur donner une forme, j'ai calmé beaucoup! Et si l'entreprise est la bonne quand vient le soir à partir de: nous étions réveillés à 2 heures sur la terrasse bavarder, rire et plaisanter! C'est la chance d'avoir les loisirs et surtout l'AMIS (_ ^ -) ... Hé! Pour vous ... Merci! Affiches lentement tout ce que j'ai préparé, mais je veux commencer à la fin ... un plaisir ... Parfait MASCARPONE
impressionné que sera, pour la préparation, seulement une demi-heure de votre temps précieux! Essayez-le! Mes amis sont les bienvenus! Oh, j'ai oublié la chose la plus importante: la recette est de Manuela blogue douce FiorDiVanilla que je saisis cette occasion pour saluer et remercier.

Ingrédients pour 6 / 8 personnes:
500 grammes de mascarpone
250 g de sucre glace
250 g de lait
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
50 grammes de flocons de chocolat noir
4 paquets pavesini
le café
sucre (pour sucrer le café)
un moule à cake de prunes (environ 10 cm × 28)
moules ou petit rond

Procédure:
Mélanger le mascarpone avec le lait petit à petit, en commençant à mélanger une cuillère à soupe de mascarpone avec un peu de lait et de procéder avec prudence et patience jusqu'à épuisement des quantités de fromage mascarpone et le lait fourni. NE PAS UTILISER mélangeur absolument électrique, utilisés au lieu d'une cuillère de cuisine ordinaire ou une cuillère en bois. Puis, ajouter le sucre glace tamisé. Le composé obtenu est d'une consistance assez lisse. Répartissez ce mélange en deux parties: ajouter le cacao tamisé dans les brisures de chocolat dans l'autre. Ligne d'un gâteau aux prunes ou les moules individuels avec du papier aluminium (il sera plus facile de transformer l'/ s) et lieu de la pavesini imbibés de café essayer de les rapprocher les uns des autres que possible. Puis versez la crème d'abord avec pépites de chocolat et mettre au congélateur 10-15 minutes jusqu'à ce que la crème ne sera pas compacte et a ensuite passé le temps de verser sur le chocolat. Conservez-le dans le congélateur et laissez-le "solidifie" à 3 / 4 heures. Une fois sorti du congélateur (où ils seront conservés dans le cas où vous ne terminez pas tout à la fois) tourner à l'envers sur une assiette enlever le papier d'aluminium et le tour est joué ... prêt à être découpé et mangé. Rappelez-vous, avant de servir, pour tirer le meilleur parti du congélateur dix minutes avant.

Cet après-midi je suis allé à Paola pour un café et quelque chose devait être rapide, mais alors l'autre entre un chat et m'a parlé de cette merveilleuse apéritifs préparés comme essayer avant de vous donner la recette de son maire cher, qui, après avoir visité le blog , une source a mis au point «sûr» pour lui demander comment riassaggiare goûté ce plat dans un restaurant il ya quelque temps ... et si nous avons commencé à poster! Cher Maire est la recette et les photos (^ o ^) ...

Ingrédients (pour 4 personnes):
30 feuilles de sauge fraîche avec de grandes feuilles, tiges longues
125 g de farine
1 œuf
le sel
100 ml de vin blanc
Huile pour friture

Préparation:
Feuilles de sauge Propre et bien séché. Préparer la pâte en diluant le vin dans un bol avec la farine et le jaune d'oeuf. Fouettez les blancs d'œuf et l'ajouter au mélange délicatement essayant de ne pas le démonter. Chauffer l'huile, en attendant, prenez la tige de feuilles de sauge, les tremper d'abord dans la pâte puis dans l'huile chaude. Après environ 2 minutes et brun voltatele autre côté. Puis les égoutter et les laisser égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.

Et «pour un temps qui poussent à partir ricettine foodblog basée sur les asperges de tous types, et puis, il ya quelques jours, je me trouvai face à face avec ces merveilleux vert à pointes des bâtons prospéré, et, sans se perdre dans les arguments inutiles, ils J'ai admiré et ensuite reniflé. Leur parfum je suis retourné à un mélange de fèves et d'artichauts, et donc je me suis laissé emporter par les sensations visuelles et olfactives et en un clin d'œil était dans mon panier. Retour à la maison a commencé à travailler comme un cerveau à les utiliser, plus je regardais, plus je perdais des amis foodblog: il y avait la crème d'asperges , de camomille, il y avait la guitare spaghettis asperges, ciboulette et Robiola d'Arietta, c ' était le risotto aux asperges, courgettes et la ciboulette ... Laura marmonnent marmonner ... Je voulais quelque chose qui serait en fait un dîner, mais une collation pour le déjeuner et j'ai donc choisi ce fantastique gâteau d'asperges proposées par Maite Blog Cuisine de l ' Calycanthus a littéralement me hantait ... J'ai couru la recette à la lettre, sauf les graines de sésame alors que je pensais saupoudrer le moule à pain. DÉPANNAGE uniques: nous avons mangé presque tout le dîner. Vraiment squisitoooooo!

Ingrédients:
une botte d'asperges (400 g environ)
200 g de farine
100 g de parmesan râpé
3 oeufs
1 ml de lait
1 dl d'huile d'olive
1 sachet de levure
une poignée de graines de sésame
Sel et poivre
Procédure:
Faire bouillir les asperges en Scola avec un peu de «al dente, et non pas les couper trop mince et mis de côté. Mélanger le fromage râpé avec les oeufs, ajouter le lait, en battant avec un fouet électrique, puis la farine tamisée, l'huile et la levure, à ce moment ajouter les asperges, le sel et le poivre, remuer avec une cuillère en bois et versez dans une forme de gâteau. Saupoudrer de graines de sésame et faites cuire au four préchauffé pendant 30-40 minutes à environ 180 degrés.

Ingrédients pour 10 scones petit:
280 grammes de farine
un paquet de poudre à pâte
114 grammes de margarine
50 grammes de sucre
3 poignées de raisins secs
200 ml de lait
1 œuf
Procédure:
Dans un bol tamiser la farine avec la poudre à pâte et en y ajoutant la margarine à température ambiante, coupé en morceaux. Pétrir pendant 1 minute jusqu'à obtenir un mélange de chapelure. Incorporer le sucre et les raisins secs 3 poings. Dans un pichet fouetter les œufs avec le lait. Incorporer petit à petit le temps que le liquide, tout en veillant à laisser pour la dorure. Fariner les planche à pâtisserie, allongez la pâte pour former un disque de 2 cm de hauteur. Obtenu avec un petit verre une douzaine de disquettes. Trempé du haut de chacune d'elles dans le mélange de lait et d'oeuf et le placer sur une plaque à pâtisserie bien écartées. Cuire au four à 170 ° diffusée sur la grille inférieure du four pendant 15-20 minutes.

Grâce à ces douces paninetti d'origine irlandaise pour la collecte de Imma, les meilleures pâtisseries dans le monde !

L'animal est susceptible de vous apporter chez un chaton ou un chiot récupéré sur la route, Gianluca jusqu'à présent j'ai toujours pris les branches, les brindilles, les branches pour être rassasié, la plantation et les soins, mais il ya quelques nuits, il est venu à la maison avec rien mais une expression étrange, j'ai demandé: C'est quelque chose est arrivé, j'ai dit:? J'ai vu une belle yuccas, sdradicata ici devant le jardin et la jetée! ? Il est désolé aussi, je suppose que vous dites, j'ai dit:?! C'est faisable évidemment je faisais allusion à la taille de la plante ... Je lui ai répondu avec un sourire: Eh bien! Je n'ai pas évalué la taille, seule la beauté! Devrais-je y aller et voir mieux ... Allez ... Retour après 5 minutes et me dit que c'était faisable et qu'un monsieur avait offert d'aider le transport tant qu'ils avaient sauvés! Mmmmmmh! Il a commencé à sentir, mais j'ai choisi d'explorer! Après un quart d'heure la cloche sonne enfin, j'ouvre, allumez la lumière et prendre du recul: il y avait devant moi un monstre gigantesque avec deux têtes, qui a touché le plafond pour un long long et large de l'expansion d'atterrissage, et Gianluca et gentes dames en sueur et épuisé par l'effort. Pas le temps de réaliser et de voir le monstre aller dans la maison, étalé sur le balcon et sur la façon dont un grand nombre de plaques ne peut pas! Maintenant, le monstre a été divisé en deux monstres et chaque jour nous espérons qu'au moins l'un des deux peut être sauvé ... Pour le dîner, traduit plus loin que deux heures, heureusement que j'avais préparé quelque chose de froid, qui, étant dans le réfrigérateur plus longtemps que prévu , a cédé la place à tous les ingrédients à mélanger les saveurs, la création d'un goût fade simple, fraîche et estivale ... Il ya je présente ...

Ingrédients pour 4 personnes:
400 g de haricots verts
400 g de pommes de terre, pâte jaune
4 salade de tomates
1 gousse d'ail
un brin de persil
d'huile au goût
sel au goût
poivre au goût
Procédure:
Nettoyer les haricots en enlevant les extrémités. Peler les pommes de terre et coupez-les pezzi.Portare faire bouillir un pot d'eau, le sel et sauter dans l'eau est récupérée fagiolini.Quando l'ébullition, ajouter les pommes de terre. Une fois cuit, égoutter et laisser refroidir un peu partout. Mettez les haricots dans un bol et les pommes de terre deviennent froides, ajouter les tomates coupées en quartiers, assaisonné avec une gousse d'ail coupé très fin, de l'huile abondante, persil haché, sel et poivre au goût. Mélanger et placer au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de servir.

De ce que j'ai arrivé à: un après-midi libre pour moi tout seul! J'ai pris 4 heures pour quitter et maintenant je suis consacrant à poster quelques ricettina j'avais laissé sur l'attente de secours pour le moment. Quelle paix, quelle tranquillité d'esprit, je suis arrivé la maison à 14h00, j'ai tenu une réunion rapide pranzettino seulement mes besoins, j'ai commencé à marcher nu et j'ai eu le déjeuner sur la terrasse en profitant enfin mes fleurs de jasmin. C'est une odeur et la vue: le mur semble pulvériser la mousse à raser! Ensuite, j'ai préparé une tasse de café, j'ai allumé le PC et avec cette odeur enivrante du café et de jasmin, je suis sur le point décrit visuellement le dîner il ya quelques nuits: simple, authentique et d'été.

Ingrédients:
1 mérou de 700-800g
10 tomates cerises
30 grammes de pecorino romano
une poignée de câpres
80-10 olives
un brin de persil
quelques tranches de citron
1 gousse d'ail
poivre au goût
d'huile au goût
Procédure:
Nettoyez le poisson en privant les entrailles et les échelles, je ne ne ne de mon poissonnier de confiance. Mettez au fond d'un plat de cuisson un peu d'huile d'olive et un peu d'ail, hachée finement. Placez le mérou dans le ventre, et d'introduire un peu de persil folgiolina et 2-3 tranches de citron. Assaisonner le poisson avec les olives, les câpres, le persil haché, les tomates et l'ail haché. Saupoudrer le poisson
fromage, poivrer et saupoudrer avec un passé d'huile. Saupoudrer le poisson avec les mains mouillées avec de l'eau. Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes. Servir le poisson garni de barbelés et de sauce, les olives, les câpres et les tomates.

Beaucoup de pommes de terre pour la miséricorde du panier, un morceau de fromage provolone dans le frigo en attente d'être pris par la main, la terrasse déborde avec des herbes, l'angoisse de tourner sur la chaleur du four, la faim, et un peu d'imagination Pizza aux pommes de terre dans une casserole sur la table pour être seul. S'il vous arrive d'être dans cette situation vont tranquilles avec cette ricettina inhabituelle et parfumé.

Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair blanche
3 oeufs
200 g de provolone
50 g de parmesan râpé
une poignée de feuilles de sauge
un brin de thym
un brin de persil
huile d'olive vierge
sel et poivre au goût
Procédure:
Passez les pommes de terre sous l'eau froide, les frotter avec une brosse à poils raides, puis piquer et faire bouillir dans l'eau légèrement salée. Lavez, séchez et hachez les herbes, couper le provolone en petits morceaux. égoutter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les éplucher et les écraser avec schacciatele-pommes de terre directement dans un bol. Mélanger les oeufs, le fromage râpé, des herbes et des dés de fromage provolone. Ensuite, ajoutez le sel et le poivre et bien mélanger avec une cuillère en bois. Graisser une poêle avec peu d'huile. Quand il fait chaud, saupoudrer de chapelure et dès que cette sfrigolerà, versez le mélange, le niveau d'environ 2 pouces de haut avec une cuillère humide. Ne forment une croûte sur le fond, puis la pizza capolgete, aidant avec un couvercle plat. Répétez l'huile et la chapelure. Brown de l'autre côté et servir la pizza chaude.