Ok ok, il ne s'est pas réalisé comme il se doit et j'ai également eu à l'appeler par un autre nom pour l'original de la camomille , mais alors je l'ai dit, même avec cette forme plate, encore 1000foglie de pommes de terre est également parce qu'il m'a fallu une éternité pour couper les pommes de terre en fines tranches minces et je crois vraiment que j'ai touché sur le 1000, puis l'erreur ne devrait pas avoir été du nombre de «feuilles», mais seulement dans le choix de la casserole qui a dû être beaucoup plus petit! ! (^ _ -) Quoi qu'il en soit, mis à part ces excuses inutiles pour avoir la recette faux de Camomille, je dois admettre que même dans la cuisine, les apparences peuvent être trompeuses et, en fait ce qui devait être le flop de la soirée (il est encore l'un des plats préparé pour le dîner avec des amis que j'ai mentionnés en post ci-dessous) est devenue LA RÉUSSITE: a été apprécié et aimé par tout le monde de telle sorte que, au moment de le rappel, parce qu'il n'y avait pas plus, Gianluca a sacrifié un morceau de son AHAhHAhHAh ...!

Ingrédients pour 4 personnes:
800 g de pommes de terre
1 fromage fumé grande
1 bouquet d'herbes fraîches (thym, la sauge, le basilic, le romarin)
20 g de beurre
Sel et poivre au goût
Procédure:
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en fines tranches avec une mandoline. Mettez-les dans un bol d'eau froide pendant environ 5 minutes, les égoutter et les éponger. Couper le fromage fumé, les herbes fraîches nettoyées en les essuyant avec un chiffon humide et hachez-les finement. Dans un petit bol mélangez avec un peu de sel et de poivre. Tapisser un moule à charnière un tour avec du papier sulfurisé trempé et essoré et prendre une première couche de pommes de terre, qui se chevauchent entre eux un peu ". Saupoudrer avec les herbes hachées et le sel et la couverture avec quelques tranches de fromage fumé. Continuez de cette façon jusqu'à ce que tous les ingrédients, en terminant par une dernière couche de pommes de terre. Distribuitevi plus quelques brins de beurre. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes à couvert avec une feuille d'aluminium. Après ce temps, retirez-le et continuez la cuisson jusqu'à ce que la bouffée de pommes de terre sur la surface semblent d'or. Pour tester la cuisson en utilisant un cure-dent, il sera cuit lorsque vous entrez sans aucune résistance. Retirer du four, difformes, et servir chaud.

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