Restant toujours dans le thème «dîner avec des amis» (voir post ci-dessous) J'ai enfin la préparation des muffins salés! J'ai vraiment voulu et je l'attendait pour avoir la chance avec avidité. J'ai donc commencé à partir de ce point vous arrêtez de tourner autour de tous les autres plats! Et ... tu dois commencer quelque part! Et alors se détacher un bon dîner rustique et semi-végétarien, je vais expliquer le prochain post. J'ai servi comme le pain, que j'ai volontairement omis du tableau, de quitter le centre pour le dîner ensemble. Gianluca les favoris, a en effet résisté à l'odeur de pain frais, moi, comme une question d'organisation, je leur devait servi froid, mais de toute façon sont les bienvenus. Je les ai trouvés délicieux, peut-être essayer de refaire quelques variations avec d'autres légumes et le fromage ... Je suis sûr que je vais prendre la rage muffin-mania sur la plupart des foodblog! Officiel! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! Dernière chose, puis je ferme: les photos sont indécents parce que: 1. C'était le soir et il y avait beaucoup de lumière, 2. J'ai barbouillé la lentille avec patte de gras et, malheureusement, j'ai constaté quand j'ai vu les photos sur votre PC: tous avec le signe de Zorro! Désolé! Dernières nouvelles: La recette a été aimablement fournies par Misy que je saisis cette occasion pour saluer et remercier.

Ingrédients pour 12 muffins salés:
250g de farine
200 ml de lait
2 oeufs
50 g de beurre
100g de jambon cuit
100gr Eagleman
50 g de parmesan râpé
1 sachet de levure en poudre instantané
1 cc de sel
Procédure:
Procédez comme d'habitude dans la préparation de muffins formant deux composés distincts pour les ingrédients secs et humides: Dans un bol, mélanger les oeufs avec le lait et le beurre fondu mais froid, à l'exception de la farine ainsi que le fromage parmesan, le sel et la levure. Ajouter dans le saladier avec la farine, le jambon et le fromage coupé en cubes. Ensuite, ajoutez les deux composés, mélanger délicatement. Beurrez et farinez les moules à muffins et versez dans le mélange de 2 / 3 de leur capacité. Faire cuire les muffins à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré, il en ressorte propre et sec. Laisser refroidir et servir.

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