Archiwum dla 01 maj 2009

Składniki na 6:
1 kg ośmiornicy
2 duże ziemniaki
pietruszka
ząbek czosnku
sok z 1 cytryny
olej w obfitości
sól
pieprz
Procedura:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Peel je i pozwól im cool. Czystość squid poprzez usunięcie wnętrzności lub poprosić sprzedawca ryb zrobić to z zaufania. W garnku zagotować osoloną wodę. Gotować 15-20 minut ośmiornicy. Ostatni czas potrzebny do gotowania, osączyć i, po ochłodzeniu, pocięte na kawałki i umieścić w misce. Ograniczenie ziemniaki w kostkę i dodać ośmiornicy. Doprawić sokiem z cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz, czosnek i dużo oleju. Umieścić w lodówce na 2-3 godziny. Podawać na zimno, najlepiej przygotowany przez poprzedniego dnia.

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jeśli mieszkał w inne zwierzę, które zwierzę to masz? Nie można sobie nawet wyobrazić, jak trudno czasem myśli! Badania nad ewolucją człowieka są jasne: czerpiemy od małpy ... ale mimo siebie, wciąż nie mogą być całkowicie przekonany! Dla niektórych, tylko je zobaczyć, lineage jest zauważalna (^ _ -), druga sprawa jest nieco bardziej skomplikowana ... pisać na tym blogu pomaga mi wyjaśnić się w środku ... Do tej pory opublikowane prawie wszystkie przepisy kulinarne ryby ... Ja miki był kot? A ty? Na zdjęciu poniżej intrygi Ciebie? AhAHhAhHA!

Składniki na 6:
800 gramów anchois
100 g bułki tartej
60 g pecorino romano
10 czarnych oliwek bez pestek
kilka kaparów
ząbek czosnku
pietruszka
oliwą z oliwek
pieprz

Procedura:
Boned anchois. Przygotuj roztwór przez połączenie bułka tarta, ser pecorino, czarne oliwki, kapary, ząbek czosnku, pokrojone na małe kawałki, pieprz, natka pietruszki i oleju potrzebne do mix wszystkiego. Grease blachy do pieczenia olejem jest dostępny na anchois. Umieść mieszaniny bułki tartej na anchois, i piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut. Podawaj na ciepło.

Środa, magii i tajemnicy wiadomości, które odczytać mniej więcej tak: "Wczoraj w nocy zrobiłem słodki eksperyment i zrobiłem zdjęcia, możesz po prostu wysłać" marzyłam i lucubrate do dzisiaj, kiedy w końcu , tajemnica została ujawniona i ukazał się w całej okazałości ... Drogi Katie, stand-by Amelie i jej świat fantastyczny, musisz trafić w ten elegancki tort i charyzmatyczny jak ty, i sposób, z którą gigionissimo sfotografował mnie nie chcą wybierać między zdjęciami żeś Ty Mnie posłał i, jak widać, napisałem wszystkie trzy z nich (^ _ -) ... Panie i panowie, prosto z Amelie:
Apple Crumble i mandaranciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Na ciasto:
Skórki clementine
200 g mąki
100 g miękkiego masła
60 gramów soku klementynki
1 szczypta soli
Do napełniania:
1 kg jabłek
Sok z jednej cytryny
1 łyżka brązowego cukru
250 g mandarynek jam (lub pomarańczowe)
1 szczypta cynamonu, jeśli chcesz
Do jam:
Użyj clementine jam (lub pomarańczowego) gotowe lub wykonane z dżemem z 600 g obranych i bez pestek mandarynki i 300 g cukru
Do kruszą:
130 gr mąki
100 g masła
80 g cukru trzcinowego
Tradycyjny proces:
1.Tritate clementine skórkę i wymieszać z mąką. Mąkę wymieszać z masłem, sok Clementine i sól. Pozostaw ciasto do lodówki na 30 minut.
2.Sbucciate jabłka i kawałek cienkiej, włożyć do miski i posypać sok z cytryny, cukrem i cynamonem. United 250 gram mandarynki marmolada, wymieszać i odstawić.
3.Foderate formy (28 cm) wysmarowanej i wysypanej mąką blachy ciasta, z którą zostawił w lodówce. Rozprzestrzenianie się mieszaniny jabłek i marmolady.
4.Preparate kruszy się i kruszą się z rąk wyrabiania mąki masła i cukru. Następnie posypać jabłka z okruchami ciasta otrzymanego. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
Dla tych, którzy wykorzystują najnowszy model Thermomix wykonaj następujące czynności:
Chop skórki: 5 / 2 / 8. prędkości. Dodaj pozostałe składniki: 10-15 sekund / speed "5. Postępować jak w pkt 2 i 3. Przygotować crumble wlewając składniki do blendera i wymieszać 10-15 sekund velocita'5.