Archiwum dla 17 czerwca 2009

To już trochę, że nie piszę na blogu nie dlatego, że nie jest to najbardziej gotowania, ale ponieważ jest to krytyczny moment w pracy i obawy ryzyko utraty, to zajmuje dużo mojej biednej głowie! W zeszłym tygodniu, kiedy uświadomiłem sobie, że uśmiech znikał, postanowiłem zaprosić miłych ludzi na obiad (^ _ -) i, jak sobie wyobrażałem, poszło nie tak: myśląc o tym co przygotować, prawo kombinacji, gustów gości, a następnie włożyć ręce w cieście, zajmują się żywnością, dać im formę, mam uspokoił dużo! A jeśli firma jest w sam raz, kiedy wieczorem pochodzi z: byliśmy o 2 w nocy na tarasie rozmawiać, śmiać się i żartować! Jest to szczęście mieć hobby, a zwłaszcza FRIENDS (^ _ -) ... Hej! Do Ciebie ... Dzięki! Plakaty powoli, że mam przygotowane wszystko, ale chcę zacząć od końca Semifreddo mascarpone ... przyjemność ...
Imponujące, że będzie za przygotowanie, tylko pół godziny swojego cennego czasu! Spróbuj! Moi przyjaciele są bardzo mile widziane! Och, zapomniałem najważniejsze: przepis najsłodszych blog Manuela FiorDiVanilla , że przy tej okazji pozdrawiam i dziękuję.

Składniki na 6 / 8 osób:
500 g mascarpone
250 g cukru pudru
250 gramów mleka
2 łyżki kakao w proszku
50 g gorzkiej czekolady płatki
4 pakiety pavesini
kawa
cukru (do słodzenia kawy)
formy ciasto śliwkowe (około 10 cm × 28)
lub mniejsze okrągłe formy

Procedura:
Wymieszaj mascarpone z mlekiem, trochę w czasie, zaczyna mieszać łyżką mascarpone z odrobiną mleka i postępowania z ostrożnością i cierpliwością, aż wyczerpią kwoty mascarpone i pod warunkiem, mleka. NIEWYKORZYSTANE absolutnie elektrycznego miksera, zamiast zwykłych łyżka kuchenna lub łyżką drewnianą. Następnie dodać przesiane cukru pudru. Związek, który otrzymasz będzie dość gładkiej konsystencji. Podziel tej mieszaniny na dwie części, dodać przesiane kakao w czekoladę w drugiej. Wyłożyć formę lub formy poszczególnych śliwki ciasta folią (łatwiej będzie przekształcenie go / s) i umieścić nasączoną pavesini kawy próbuje zbliżyć je do siebie, jak to możliwe. Następnie wlać śmietanę najpierw czekoladę i przechowywać w zamrażarce 10-15 minut, aż krem ​​nie będzie zwarty, a następnie spędził czas, aby zalać czekolady. Przechowywać w zamrażarce i zostawić "utrwalić" do 3 / 4 godziny. Po wyjęciu z zamrażarki (gdzie będą zachowane w przypadku, gdy nie zdążyć ze wszystkim na raz), obrócić go do góry nogami na półmisku usunąć folię i voila ... gotowe do plasterki i jeść. Pamiętaj, że przed podaniem, aby wyciągnąć więcej z zamrażarki około dziesięć minut wcześniej.