Archiwum dla 'Cakes "

Przepis Boże Narodzenie dokładnie, ale staje się niestrawny do kwietnia, jest to, że mam zamiar wprowadzić w ponury dzień wiosny: są VanillaKipferl, zobaczyć na blogu kiełkować http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl i natychmiast wykonane . Ich kształt ramki i odurzający zapach wanilii daje mu powietrza delikatny romantyczny i relaksujący. Idealny żuć filiżance herbaty lub kawy z przyjaciółmi i niech rozpuścić w ustach rozwalony na kanapie w towarzystwie swoją miłość i swój film ulubionych.

Składniki na 70 ciasteczek:
200g mąki
175g miękkiego masła
100 g mielonych migdałów
Cukru 80g
2 żółtka
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii
waniliowe ciasteczka cukru do końca (aby ją po prostu umieścić w słoiku z cukru pudru wanilia)

Procedura:
Wymieszać migdały, mąka, cukier, masło, żółtka i ekstrakt waniliowy i wymieszać to zwarta piłkę. Utworzone dwie rolki ciasta, owiń folią i przechowywać w chłodnym przez kilka godzin. Strzelaj do ciasta, wybierz kawałek ciasta w czasie i modellatelo w kształcie półksiężyca. Ułożyć ciastka na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piec przez 10-15 minut w temperaturze 175. Uważaj, aby nie brązowy nich, należy usunąć z pieca bianchi.Appena z pieca, czekać na spójność i kupić jeszcze prawie gorącej prasy z nich cukru tak, że przylega do powierzchni ciastek. Następnie ułożyć je na drucianej i ostudzić.

Był kiedyś piękną dziewczyną włosach czarnych jak heban, usta czerwone jak truskawki i skórę białą jak śnieg, który nie wymaga wiele w świecie, jeżeli nie można nauczyć się mądrze wykorzystać swoje piękne rączki do przygotowania wielu wspaniałe dobra i radości swego królestwa. Pewnego dnia, Królewna Śnieżka, to była jego nazwa, pochodzi z chwila wielkiej inspiracji na stół: czekoladowy, krem, gruszki, cukru, wanilii i wszystko wskazywało na jego twórczość w tej chwili, tworząc wspaniałe panna cotta Czekolada z gruszkami. I tak, kiedy najmądrzejsi gotować z nich wszystkich zwróciła jej lustro: "Lustro, lustro na ścianie, który jest najmądrzejszy z nich wszystkich?" Lustro odpowiedział: "Pani Brown Jesteś zawsze bardzo dobre, ale Śnieżka jest dobry ciebie. " Kucharz następnie, po sprawdzeniu, tak wielkie umiejętności osoby, zdecydowałem się opublikować ten wspaniały przepis i witamy Snow White w swoim blogu. W skrócie: Clare dzięki za ten przysmak, mam nadzieję, że jest to pierwszy w długiej kolejce.

Składniki
Dla panna cotta:
100 g gorzkiej czekolady
150 ml świeżej śmietany
250 ml mleka
12 g żelatyny w arkuszach
50 g cukru pudru
wanilia
Do karmelu gruszek:
4 sale konferencyjne gruszki
1 strzał rumu
sok z 2 cytryn
łyżka cukru pudru
kakao

Proces
Dla panna cotta:
Umieść żelatyny namoczyć w zimnej wodzie. Grubo posiekać czekoladę. W rondlu, wlać mleko, śmietana, cukier, wanilia, nasion chleba i czekolady posiekane. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Po gotowane usuń patelnię z ognia i dodać żelatynę wyciska. Mieszać około 3 minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlać do formy, ostudzić i umieścić w lodówce przez 2 godziny.
Do karmelu gruszek:
Umyć gruszki, podziel je na pół i pokroić je na kliny podłużne. Miejsce w misce z sokiem z cytryny i rum. Linia płyty papierem do pieczenia, włożyć plastry gruszki, posypać cukrem pudrem i piec w piekarniku z gorącym grillu przez około 5 minut. Gotowa plasterki gruszki, talerzyki urządzone według potrzeb. Użyłem proszku kakaowego i góry z czekoladą.

Spacerując wśród mojego ukochanego foodblog w poszukiwaniu inspiracji, zwrócił moją uwagę na te niesamowite punktów Micaela
( http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/11/tozzetti-mandorle-cioccolato-e-arancia.html )
i, nie czekając na magiczną przejść wybrałem wszystkie niezbędne składniki, jak malarz nie z jego kolorów, a ja przepis na mieszanie intrygujący smak pomarańczy gorzkiej, gorzkiej czekolady, słodyczy ... idealne połączenie migdałów ... i obraz miał kształt i smak! Dzięki Micaela.

Składniki:
250 g mąki
50 g kandyzowanych pomarańczy
60 gramów gorzkiej czekolady lub mleka
50 g całych migdałów ze skórkami
100 gramów cukru
50 g masła
2 jajka
1 szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
startej skórki z cytryny

Procedura:
Umieścić w misce cukier i masło małe kawałki, wymieszać z łyżką, następnie dodać mąkę i ścieranie całej dłoni, aż mieszanina jest piaszczysta. Dodaj kandyzowanych owoców, posiekane czekolada, migdały, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny i wymieszać, a następnie włączone wcześniej pobity jaj, uważając, aby zachować część do złocenia, i wyrabiać bardzo szybko. Formularz 4 cewki (średnica 3 cm), organizuje na blachy do pieczenia, posypać jajkiem pozostałych i przechowywać w lodówce przez 15 minut. Następnie piec 20 minut w temperaturze 180.

Super cewki, pokroić w plasterki i ripassateli do piekarnika na kolejne 10 minut na toast je lekko.

I nie był zdecydowany czy personifikacji pliki cookie lub breaking news być szczery i przyznać się zaszczepić ... dobrze ... masz zaległości receptur do publikacji począwszy od Bożego Narodzenia i są jednym z kilku rodzajów plików cookie, że mam przygotowane do występowania . Przykro mi było je opublikuje, ponieważ były one hitem. Proste i delikatne z nutą marsala sprawia, że ​​ich odparcia. Oczywiście, nie ma potrzeby czekać, aby spróbować je obok Bożego Narodzenia, nie ma lepszego sposobu na anonimowe jeden dzień w szczególny dzień, który masowo pachnące przysmaki (_ ^ -)

Składniki:
500 gr. mąka
1 saszetka proszku do pieczenia
1 kubek orzechów laskowych
1 filiżanka czekolady żetony
1 szklanka cukru
1 szklanka Marsala
1 szklanki oleju roślinnego

Procedura:
Posiekać orzechy laskowe grossolanamente.Utilizzate zwykły papierowy kubek w kubek miarowy i umieścić w misce wszystkie składniki z wyjątkiem czekoladę i orzechy laskowe. Dobrze wymieszać, aż ciasto będzie gładkie i jednolite, a następnie dodaj czekolady i orzechów laskowych. Formularz w kulki wielkości orzecha włoskiego, umieść je dobrze rozstawione na blachy do pieczenia pokryte papierem do pieczenia. Poinformuj o 180, aż do ich złoty.

I "na chwilę, że nie piszę na blogu nie dlatego, że więcej do gotowania, ale ponieważ jest to krytyczny moment do pracy i obawy o ryzyko utraty, okupuje dużą część mojej biednej głowie! W zeszłym tygodniu, kiedy uświadomiłem sobie, że uśmiech znikał, postanowiłem zaprosić miłych ludzi na obiad (_ ^ -) i, jak sobie wyobrażałem, poszło źle: zastanawiając się, co do przygotowania, w odpowiednim kombinacji, gustów gości, a następnie wprowadzenie ich ręce w cieście, uchwyt żywności, dać im formę, mam uspokoił dużo! A jeśli firma jest w sam raz, kiedy wieczorem pochodzi z: byliśmy o 2 w nocy na tarasie na czacie, śmiejąc się i żartując! Jest to szczęście mieć hobby, a zwłaszcza FRIENDS (_ ^ -) ... Hej! Dla Ciebie ... Dzięki! Plakaty powoli wszystko, co mam przygotowane, ale chcę rozpocząć pod koniec ... przyjemność ... parfait mascarpone
wrażeniem, że będzie za przygotowanie, tylko pół godziny swojego cennego czasu! Spróbuj! Moi przyjaciele są bardzo mile widziane! Och, zapomniałem najważniejsze: przepis Manueli słodki blog FiorDiVanilla , że przy tej okazji pozdrawiam i dziękuję.

Składniki na 6 / 8 osób:
500 g mascarpone
250 g cukru pudru
250 g mleka
2 łyżki kakao w proszku
50 g gorzkiej czekolady płatki
4 pakiety pavesini
kawa
cukru (do słodzenia kawy)
formy ciasto śliwkowe (około 10 cm × 28)
form lub małe okrągłe

Procedura:
Wymieszaj mascarpone z mlekiem trochę w czasie, zaczyna mieszać łyżką mascarpone z odrobiną mleka i postępować ostrożnie i cierpliwości aż do wyczerpania ilości mascarpone i pod warunkiem, mleka. NIE UŻYWAJ absolutnie elektrycznego miksera, zamiast zwykłej łyżki kuchenne lub łyżką drewnianą. Następnie dodać przesiane cukru pudru. Otrzymany związek jest dość jednorodnej konsystencji. Podziel tej mieszaniny na dwie części: dodać przesiane kakao w czekoladę w drugiej. Wyłożyć formę lub formy poszczególnych ciasto śliwkowe z folii aluminiowej (łatwiej będzie przekształcenie go / s) i umieścić nasączoną pavesini kawy próbuje zbliżyć je do siebie, jak to możliwe. Następnie wlać śmietanę najpierw czekoladę i umieścić w zamrażarce 10-15 minut, aż krem ​​nie będzie zwarta, a następnie spędził czas, aby zalać czekolady. Przechowywać w zamrażarce i zostawić "utrwalić" do 3 / 4 godziny. Po wyjęciu z zamrażalnika (gdzie będą zachowane w przypadku, gdy nie zdążyć ze wszystkim na raz) włącz go do góry nogami na półmisku zdjąć folię i voila ... gotowe do plasterki i jeść. Pamiętaj, że przed podaniem, aby wyciągnąć więcej z zamrażarki dziesięć minut przed.

Składniki na 10 bułeczki małe:
280 g mąki
paczkę proszku do pieczenia
114 g margaryny
50 gramów cukru
3 garści rodzynek
200 ml mleka
1 jajko
Procedura:
W misce przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodać do niego margaryny w temperaturze pokojowej, pokroić na kawałki. Wyrobić na 1 minutę, aż mieszanina jest miękiszu. Wymieszać cukier i rodzynki 3 pięści. W dzbanku ubij jajka z mlekiem. Wymieszać trochę w czasie cieczy, przy jednoczesnym zapewnieniu zostawić trochę do złocenia. Mąka stolnicę, kłamstwo ciasto do formy na dysku 2 cm wysokości. Uzyskane z małej szklanej kilkanaście dyskietek. Nasączone w górnej części każdej z nich w mieszaninie mleka i jaj oraz miejsce na blachy do pieczenia dobrze rozstawione. Piec w temperaturze 170 ° na antenie dolnej kraty do piekarnika na 15-20 minut.

Z tych słodkich paninetti pochodzenia irlandzkiego zbierania Imma, najlepsze wyroby cukiernicze na świecie !

W piątek po południu, wracając do domu, moja głowa odskoczyła dialogu, spotkania i starć się w pracy w ciągu tygodnia, i mrucząc, że od czasu do czasu udało mi się uciec niektóre małe słowa na głos, jak, "Jakie są sposoby ! "," Ale kto sprawia mi to zrobić "(@ - @)! ... Hmmm! Teraz jestem przyzwyczajony, stał się klasykiem w piątek wieczorem, wzywam szok, ostatnie oddechy zanim mogłem cieszyć się weekend, cicho! I co lepszy sposób wkładać palców w pie uświadomić sobie, że umysł może wreszcie ustąpić ciała? Interpretować trochę jak ty, mój był tylko zawiły sposób na powiedzenie, że mam słodkie, słodkie rzeczywiście, dokładnie dzień, w którym tart zabiegał Blog ciasto kwiat słodkiej rumianku, któremu dziękuję za danie mi , aby otworzyć drzwi do weekendu. Pie był bardzo entuzjastycznie: smak ciasta mgliście pamiętam zapach podkowy i wnętrze, dobrze znane przez nasz związek mastripasticceri, po ugotowaniu staje się miękkie i kremowe i rozpływający się w ustach. Zaprawdę rozkoszy. Spróbuj!

Składniki dla 8 osób:
Na ciasto:
300 g mąki 00
150 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
150 g masła
Startej skórki z jednej cytryny bio
Na nadzienie:
2 dojrzałe gruszki (zamiast 2 puszki gruszek w syropie)
10/15 makaroniki (innych plików cookie lub do smaku)
Około 100 g gorzkiej czekolady rozbite na kawałki
Procedura:
Przygotować ciasto: wymieszać mąkę z masłem cięte na kawałki. Dodać cukier, żółtka, skórkę
startego organicznych z cytryny, łyżeczka proszku do pieczenia i zagnieść velocemnte.Formate klasycznej piłki, zawinąć w folię do żywności. Niech spoczywa w lodówce przez około 30 minut. Trochę mniej niż 2 / 3 ciasta i rozprowadzić równomiernie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej (lub pomiędzy dwoma arkuszami woskowanego papieru, jeśli wolisz) na płycie, które będą znajdować się w formy o 24 cm, pokryte papieru piekarnik, tworząc podstawy i krawędzie tart. Z rąk i miejsce rozdrobnionego amaretti na dole, a następnie dodać gruszki pokrojone na cienkie plastry i pokryć tworząc małe kulki z pozostałej jednej trzeciej ciasta. Zrealizowane przez umieszczenie grubo posiekanej czekolady. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 °, wentylator, przez około 30-35 minut. Niech cool i służyć, jeśli chcesz, posypać cukrem pudrem. I napisali zdjęcia i bez cukru, bo nie wiedzą, czy nie umieścić go. W końcu zdecydowałem się umieścić go, ale zanim to zrobiłem zdjęcie bez (_ ^ -).

Jeśli spalić palec do ognia tych, którzy nazywacie? Mamo!
Pamiętasz to mama? Jest to pierwszy wiersz, że został poświęcony przez Matthias, gdy miał zaledwie 4 lata, a potem próbował mnie nauczyć, ale usłyszeć można zagrać jeszcze raz, ale bez oczekiwanych rezultatów, ponieważ były już widoczne na mojej niskiej wydajności pamięci! Ale ten wiersz byliśmy tak chętnie nie chcesz przejść w zapomnienie a potem rosną, a ty, kiedy potrzebowaliśmy, ty, samoczynnie i nie rispodevi żartobliwie: "Jeśli spalić palec w płomienie, którzy nazywają ? Mamo! ". Następnie, w czasie, to spalony palec ma różne konotacje, głębsze, ale sedno było to, że zawsze będziesz się znaleźć schronienie i komfort. Droga Matko, dzięki powtarzając werset Mam przekonanie, że jesteś pierwszą osobą, myślę, że jeśli są w tarapatach, którzy są zawsze, jeśli muszę, to są podstawą mojego życia. W związku z tym świątecznych zakupów, ale mówiąc o matki, a następnie w porządku, przygotowałem ten tort, tiramisu jak w ciasto, przysmak, który sprawi, że będziesz ze mnie dumny zawsze pod stopami podczas gotowania. Kocham cię. Wszystkiego najlepszego (_ ^ -)

Składniki na formę 28 cm:
Na ciasto:
1 jajko
250 mąka
100 z masłem
100 z cukru
1 / 2 paczki drożdży
Do wnętrza:
2 łyżki Nutelli
2 szklanki caffe'zuccherato
12/10 herbatniki
Do mascarpone krem:
500ml mleka
2 żółtka
150 g cukru
50 g mąki
1 opakowanie wanilina
2 łyżki rumu
250 g mascarpone
Procedura:
Przygotować ciasto, mieszając mąkę z masłem first lekko złagodniał, a następnie szybko zawierających cukier, proszek do pieczenia i jajka. Odstawić ciasto w lodówce przez pół godziny. W międzyczasie przygotować krem: Wymieszać żółtka z cukrem, dodać mąkę, wanilii i mleka i doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Ugotować krem ​​na 5 minut, wyłączyć i ostudzić. Rozgrzej piekarnik do 170 ° wentylowane. Wyłożyć formę o średnicy 28 cm papierem do pieczenia, przykryć dno i brzegi patelni z cienką warstwą ciasta. Sull'impasto miejsce "drugiej papierem do pieczenia na wierzchu, z warzyw suszonych, to zapobiegnie obrzęk u podstawy. Gotuj przez 15 minut, następnie wyjąć papier z roślin strączkowych i gotowania Contini przez kolejne 15 minut. Wyjąć z piekarnika i niech cool. Przygotowanie mieszanki krem ​​zawierający teraz chłodzony kremem, mascarpone i 2 łyżki rumu. Zapoznaj się z podstawy tart, posypać 2 łyżki Nutelli i usiąść nad biszkoptem nasączonym kawy dobrze. Wlać krem ​​na biszkoptem i wyrównano także za pomocą łopatki. Do dekoracji posypać kakao wokół ciasta i ciastka, umieszczamy trójkąty przeprowadzona wzdłuż krawędzi. Bo słowo można użyć Nutella. Ostudzić w lodówce na 3-4 godziny.

Przepis jest poprawioną wersję tiramisu tart strony Cookaround Angelica.

Środa, magii i tajemnicy wiadomość, że powiedział wygląda tak: "Ubiegłej nocy przygotowałem nowy eksperyment i robił zdjęcia dla ciebie, gdy mogę was posyłam" mnie fantazjować lucubrate i aż do dzisiaj, kiedy w końcu , tajemnica została ujawniona i pojawił się w całej swej okazałości ... Drodzy Katia, stunt Amelie i jej bajeczny świat, trzeba trafić z tego tortu elegancki i charyzmatyczny jak ty, i sposób, w jaki masz gigionissimo fotografowane mnie nie wybrać, aby wybrać spośród zdjęć, które Mnie posłał, i, jak widzisz, ja napisali wszystkie trzy (_ ^ -) Panie i panowie ... bezpośrednio z Amelie:
Crumble Apple i mandaranciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Na ciasto:
Skórki klementynki
200 g mąki
100 g miękkiego masła
60 g soku klementynki
1 szczypta soli
Na nadzienie:
1 kg jabłek
Sok z jednej cytryny
1 łyżka brązowego cukru
250 g dżemu mandarynki (lub pomarańczowy)
1 szczypta cynamonu, jeśli chcesz
Do jam:
Użyj Clementine marmoladą (lub pomarańczowy) gotowe lub przygotowywane zacięcie z 600 g obranych klementynki, bez pestek, 300 g cukru pudru
Dla kruszą:
130 g mąki
100 g masła
80 g cukru z trzciny cukrowej
Klasyczna procedura:
1.Tritate Clementine skórkę i wymieszać z mąką. Wymieszać mąkę z masłem, sok Clementine i sól. Odstawić ciasto w lodówce przez 30 minut.
2.Sbucciate jabłka i kawałek cienkiej, włóż je do miski i posypać sok z cytryny, cukrem i cynamonem. Wielka 250 g dżemu mandarynka, wymieszać i odstawić.
3.Foderate formy (28-cm) natłuszczonej i posypanej mąką ciasto, które odstawić do lodówki. Rozprowadzić mieszaninę na jabłka i dżem.
4.Preparate rozpadać i kruszyć rękami wyrabiania masła mąki i cukru. Następnie posypać jabłka z okruchy ciasta otrzymanego. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
Dla tych, którzy korzystają z najnowszego modelu Thermomix postępować w następujący sposób:
Chop skórki: 5 / 2 / '8 prędkości. Dodaj pozostałe składniki: 10-15 sekund / '5 prędkości. Postępuj jak w krokach 2 i 3. Przygotować crumble nalewanie składników w misce i wyrabiać przez 10-15 sekund velocita'5.

Wreszcie mogę przedstawić specjalny osoby, jak również wykonawcą następującej receptury ... Ona i Pawła serii: wiesz, ale po prostu wydaje się, jakby całe temu ... To jest "jasne, jest towarzyski, jest pozytywny, opiekuńcze i my friend! (_ ^ -) Uważam, że coś z GURU ... kulinarne przewodnik i duchowego: kuchnia jest po prostu wspaniały, robi różne rzeczy, aby ci pełzającymi po ziemi i języka, to mogę słuchać i doradzać, a zawsze dzwoni do mnie, gdy muszę Poznaj ją ... Paola z nią mus ciasto ...
Składniki na ciasto i nadzienie:
450gr czarnej czekolady
125g masła
150 g cukru + 2 łyżki
2 łyżki brandy
9 żółtka - 9 białek jaj
Składniki na lukier:
100 ml śmietany kremówki
100 g gorzkiej czekolady
pół łyżki brandy

Proces
Przed ważeniem ciasto, które obejmą finał, ponieważ musi być podzielona na trzy równe części. Roztopić czekoladę w bain marie 450gr z 125gr masła. Po stopiony dodać 2 łyżki brandy, wymieszać i odstawić. Oddziel żółtka od białek. Beat żółtka z 150 g cukru, że są dobrze wymieszane. Teraz unitegli mieszania rozpuszczoną czekoladę z dołu do góry. Ubić białka jajek, aż sztywne i dodać 2 łyżki cukru.
Na koniec delikatnie wymieszać 2 związków. W tym miejscu należy podzielić mieszaniny na 3 równe części. 2 akcji zostaną wykorzystane na 2 podstawy do gotowania w formie 22 cm średnicy, a stroną trzecią muszą być przechowywane w lodówce do napełniania. 2 formy wyłożone papierem do pieczenia i wlać 1 / 3 przygotowanej formy. Piec 15-20 minut w temperaturze 160-170 ° C w piecu konwekcyjnym, grill niższa, lub 180 ° statyczne
centralnej sieci. Niech cool i nie martw się, jeśli podstawy są obniżone ... to jest normalne! Złożyć ciasto: Wlej mus na podstawie i pokrywa z drugiej bazy i przechowywać go w lodówce 4-6 godzin.
Pół godziny przed podaniem, ale jeśli trzeba najpierw doprowadzić ją do domu przyjaciela, łączą się w gęstej dnie patelni 100g czekolady z 100 g śmietany i pół łyżki brandy. Wylać lukier na ciasto warstwę z łopatką i umieścić go w lodówce.

Paula proponuje: To naprawdę dobre słodkie i bardziej "dni mijają bardziej" staje się dobre. Wszyscy znacie kinder delice .... To samo !!!!!!!!!!!!!!