Archiwum w kategorii "Seconds mięso"

Pamiętam obietnicę coś specjalnego, coś, co przełamać monotonię tradycji. Cóż, absolutnie nie może zawieść oczekiwań, zacząłem widzieć najlepszych książek przepis, ale nie mógł zdecydować, to oświetlenie Katia ... ... królowej nurkowania w wyobraźni! Amelie rozpoczęła prace i przedstawiła od tego dania pieczone wspaniałe, zostawiam ją i jej osobistych rozważań: "To naczynie uderzyło mnie, ponieważ pozostawia nieco przypomina" liści winorośli cytryny kuchni Bliskiego Wschodu ... przepis w składniki pozostając classic zyskuje nowe oblicze dzięki delikatny smak śródziemnomorskich, że pozostawia jej udzielić. "
Służy 6:
600 g mięsa mielonego (ewentualnie mieszane)
1 gałązka pietruszki
1 szklanka mleka
1 przeterminowanych sandwich
2 jajka
70 g parmezanu
Oliwa z oliwek
Gałka muszkatołowa
10-15 liści cytryny
Sól
Pieprz

Procedura:
Pietruszki drobno posiekać i odstawić.
Umieść chleb moczony w mleku i niech łagodzą po kilku minutach wyciskać dobrze. Parmezanu i beat jaj. Zebrać mięsa mielonego w misce, dodać tarty parmezan, jajka, chleb zmiękczone i pietruszki. W przypadku korzystania z czerstwego chleba, a zostanie przekazany do miksera po ściskaniu, które, pozwalając im na wzbogacenie mieszanki. Sezon posypania gałka muszkatołowa, sól i pieprz. Pracy wielu z drewnianą łyżką, a potem z mokrymi rękami na dobrze wymieszać. Wzór polpette.Lavate cytryny liście, jeżeli nie są używane ekologicznych cytryn lub nostrani niech odchodzi moczyć w wodzie i trochę sody oczyszczonej, aby usunąć wszelkie pozostałości pestycydów i konserwantów, które zazwyczaj są spryskiwane do owoców i warzyw. Osusza ręczniki papierowe i przekazać oleju. Następnie owinąć klopsiki w liściach i zorganizować je w naoliwione naczynia do pieczenia.
Włączyć piekarnik do 200 stopni i piec 15-20 minut.

Uważam to za bardzo intrygujące i świąteczne potrawy wszystkie zamknięte torebki. Wydaje mi się wiele darów, że kryją zaskoczenia! Zazwyczaj nie ujawnia co jest w środku nie do widelca i noża nie odrzucić pakiet, ale dzisiaj zrobiłem wyjątek od reguły i tu pudełku karty i moje zaskoczenie cordon bleu pieczone.

Służy 6:
6 plasterków polędwicy
6 plasterków szynki
1 ser mozzarella lub inne usprawnienia
80 g bułki tartej
40 g sera
2 jajka
szałwia
pietruszka
ząbek czosnku
sól


Postępowania
Panierka przygotować przez zmieszanie bułka tarta, ser pecorino, czosnek, szałwii, pietruszki i szczypta dobrego plastry sale.Aprite i rozłożona na każdy plasterek szynki i plasterek sera mozzarella lub inny topiony, starając się ustalić tylko połowa plastry. Złożyć na siebie i skręcić do wewnętrznej krawędzi formie plecionek. Beat jaja z przymrużeniem oka. Zanurzyć jajko kluski, a następnie przekazać je nell'impanatura. Nie ma potrzeby, aby zatrzymać krawędzie wykałaczki lub innego powodu jaj i Panierka będzie idealnie kleju. Tłuszcz blachy do pieczenia, systematyczne i pierogi na każdym rozprzestrzeniania masła. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut.