Archiwum dla 'sekund ryb "

Z tego co się stało: wolne popołudnie dla siebie! I trwała 4 godziny na opuszczenie i teraz jestem poświęcając po kilka ricettina zostawiłem w gotowości czeka na właściwy moment. Co pokoju, co spokój, wróciłem do domu o godzinie 14:00, trzymałem szybkie pranzettino spotkanie tylko do moich potrzeb, zacząłem chodzić nago i jadłem lunch na tarasie, ciesząc wreszcie moje kwiaty jaśminu. To zapach i widok: ściany wydaje się spryskać pianką do golenia! Potem przygotował kawę, włączyłem komputer i z tym odurzającym zapachem kawy i jaśminu jestem o wizualnie opisuje kolacji kilka dni temu: prostych, autentycznych i latem.

Składniki:
1 Grouper od 700-800g
10 pomidorami cherry
30 g pecorino romano
kilka kaparów
10/08 oliwki
gałązka pietruszki
kilka plasterków cytryny
1 ząbek czosnku
pieprz do smaku
olej do smaku
Procedura:
Oczyścić ryby, poprzez pozbawienie wnętrzności i łusek, ja robię z mojego sprzedawca ryb do zaufania. Umieść na dnie naczynia do pieczenia trochę oliwy z oliwek i trochę czosnku, drobno posiekane. Umieść Grouper w brzuch, i wprowadzić pewne pietruszki folgiolina i 2-3 plasterki cytryny. Sezon ryby z oliwkami, kaparami, posiekaną natką pietruszki, pomidory i posiekany czosnek. Posypać ryby
ser, pieprz i skropić ostatnich oleju. Posypać ryby mokre ręce wodą. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Podawaj ryby polane kolczastego i sos, oliwki, kapary i pomidory.

Wydaje się, tylko wczoraj, że patrzyłem w niebo i lubiłem kształtowania chmur zastanawiając się, dlaczego w świecie ekologów, Pan zdecydował się opuścić kran! Będzie ona sumienia, miało być tak jest ... nie wiem, ale latem nadszedł niespodziewanie. W tych dniach w domu był pola windą, w zimie, wznoszące się ustąpić, w dół, lato. Wykonano w tym celu zapomniałem opisać dzień Dzień Matki, ale ma i nie będę grozi się przed atakami nostalgii, mówię tylko, że mamy otwarte
w domu latem na balkonie, po raz pierwszy w tym roku mieliśmy lunch na tarasie, a my cieszyliśmy się nasz zielony! Na co dotyczy lunchu ryb, ale skupię się w szczególności na tej wspaniałej matki sekund a ja między czat i inne, przygotowaliśmy 4 ręce.

Składniki dla 6 osób:
2 duże kalmary
100 gramów chleba
pół szklanki mleka
2 jajka
50 g sera pecorino
gałązka pietruszki
1 ząbek czosnku
2 duże cebule
Pół szklanki białego wina
olej do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
Procedura:
Oczyścić wnętrze squid i łuski. Przechowywać go w kielich pełny wody soli i przypraw je do lodówki na 2-3 godziny. Past czas potrzebny, szybko opłukać pod bieżącą wodą i kalmary, privateli głowy i macek nożyczkami i kruszą pomoc bardzo ostre (Czuję się seryjny morderca!). Przygotować nadzienie: Namoczyć chleb w mleku, wycisnąć i umieścić ją w filiżance, aggingetevi 2 jajka, pokrojone w głowę i czułki, pecorino, pietruszkę i czosnek drobno posiekane, pieprzem i odrobiną soli. Wypełnij brzuchy kalmary nadziewane uważając, aby nie przesadzić, ponieważ ciepło ma tendencję do pęcznienia i może wysadzić squid. Przymocuj końce wykałaczkami. Weź do pieczenia, posypać z oliwą z oliwek i umieścić nad cebula, grubo posiekane. Lay squid, posypać trochę soli do rondla i piec w piekarniku rozgrzanym do 250 ° przez 10 min. Po tym czasie zdjąć garnek z piekarnika, posypać białe wino i gotować przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Podawaj na ciepło.

Składniki dla 6 osób:
1 kg ośmiornicy
2 duże ziemniaki
gałązka pietruszki
ząbek czosnku
sok z 1 cytryny
Olej w obfitości
sól do smaku
pieprz do smaku
Procedura:
Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Peel je i pozwól im cool. Oczyścić ośmiornice usuwanie wnętrzności, lub zapytaj sprzedawca ryb to zrobić zaufania. W rondlu zagotować wodę lekko słony. Niech gotować 15-20 minut ośmiornicy. Past czas potrzebny do ugotowania, drenażu, a raz podgrzać, pokroić na kawałki i umieścić w misce. Pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków do ośmiornicy. Doprawić sokiem z cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz ząbek czosnku i dużo oleju. Miejsce w lodówce na 2-3 godziny. Podawać na zimno, lepiej przygotowane dzień wcześniej.

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jeśli były w innym życiu zwierząt, jakie zwierzęta można byłoby? Nie można sobie nawet wyobrazić, jak ciężko czasami myśli! Badania nad ewolucją człowieka są jasne: czerpiemy z małp ... ale, wbrew sobie, nadal nie może być w pełni przekonany! Dla niektórych, tylko je zobaczyć, linii jest zauważalna (_ ^ -), inna rzecz jest nieco bardziej skomplikowana ... Pisanie na tym blogu pomaga mi to wyjaśnić w sobie ... Do tej pory opublikowane prawie wszystkie przepisy ... ja ryb nie był kot? A ty? Na zdjęciu poniżej intryg Ciebie? AhAHhAhHA!

Składniki dla 6 osób:
800 g sardeli
100 g tartej bułki
60 g sera pecorino
10 czarnych oliwek bez pestek
kilka kaparów
ząbek czosnku
gałązka pietruszki
oliwa z oliwek
pieprz

Procedura:
Kości anchois. Przygotuj roztwór przez połączenie tartej bułki, ser, czarne oliwki, kapary, ząbek czosnku, pokrojone na małe kawałki, pieprz, natka pietruszki i oleju potrzebne do mieszania wszystkiego. Grease blachy do pieczenia olejem jest dostępny przez anchois. Umieść mieszaninę na anchois z bułką tartą i piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut. Podawaj na ciepło.