Dużo ziemniaki z kosza do miłosierdzia, kawałek sera Provolone w lodówce czeka na podjęte przez strony, taras przepełnione ziół, lęk, aby włączyć piekarnik do ciepła, głodu, i trochę wyobraźni ziemniaki w garnku pizza idzie sam na stole. Jeśli zdarzy ci się być w tej sytuacji, wycisza i pachnące z tej niezwykłej receptury.

Składniki dla 4 osób:
1 kg ziemniaków z białym miąższem
3 jajka
200 gramów Provolone
50 g parmezanu
garść liści szałwii
gałązka tymianku
pietruszka
oliwą z oliwek
sól i pieprz do smaku
Procedura:
Pass ziemniaki pod bieżącą zimną wodą, czyszczenie z sztywnym włosiu, to kutas i ugotować w lekko osolonej wodzie. Umyć, osuszyć, posiekać zioła, pokrojone na małe kawałki Provolone. Odcedzić ziemniaki al dente, obrać i zmiażdżyć go schacciatele-ziemniaki, prosto do miski. Mix jaj, tartego sera, ziół i Provolone kostkę. Następnie dodać sól i pieprz i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Tłuszcz na patelni z odrobiną oleju. Kiedy jest gorąco, posypać bułką tartą i tak szybko, jak to sfrigolerà, wlej mieszankę, niwelowania około 2 cm wzrostu mokrą łyżką. Czy tworząc skorupy na dnie, to pizza capolgete, pomoc w płaskiej pokrywki. Powtórz ropy naftowej i bułce tartej. Brown z drugiej strony i podawać na gorąco pizza.