Arkivi për 3 maj 2009

Gjellë unë jam gati të pranishëm për ju është një tjetër krijimi i Paula tonë të dashur, është e shijshme ose të nxehtë apo të ftohtë dhe përfshin grupin e parë dhe të dytë. Unë ju rekomandojmë që të përpiqen atë për shpejtësinë e saj, për praninë e tij fazë, për parfum e tij se do të pasojë një arush hibernating dhe stilin e tij të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të freskët dhe emocionuese, duke pasur parasysh praninë e speca.
Përbërësit për 4 persona:
1 spec i verdhë i madh zile
1 madhe piper i kuq zile
80 g proshutë
100 fontina g
250 g mish viçi i grirë
3 lugë djathë integruar
80 g oriz
1 veze
chive
një grusht breadcrumbs
arrëmyshk
kaperi
kripë
piper
vaj
Procedura:
speca lahen, ulur në 2 nga barku dhe hiqni farat dhe filaments.
Më vete, në një tas, të përgatitur mbushjen: Cut fontina gatuar dhe feta lënë dy, shtoni mish i grirë, oriz, gatuar paraprakisht dhe drenazhuar mirë, kaperi, vezë, një lloj djathi, një pjesë të vogël të breadcrumbs, pak vaj, kripë, piper, arrëmyshk dhe në qoftë se ju si një bandë e chives. çdo gjë Mix. Vendoseni në një tigan më pak vaj, speca të vënë dhe do të mbushin me përzierje, pastaj gjysma fetë një të djathë fontina mbi çdo piper dhe sasi e vogël me breadcrumbs dhe një rigon e vaj ulliri. Piqem në 200 gradë për rreth 30 minuta.