Arkivi për 17 qershor 2009

Kjo është një kohë që unë nuk shkruaj në blog nuk është për shkak se gatimi më të madhe, por sepse është një kohë kritike në punë dhe për shqetësimin e rreziku i humbjes së, është zënë shumë të kokën time të dobët! Javën e kaluar, kur kuptova se buzëqeshje ishte venitje, kam vendosur të kërkoj disa njerëz të mirë në darkë (^ _ -) dhe, siç e kishte imagjinuar, ai ka punuar: mendoni për atë që për të përgatitur, për kombinime të drejtë, shijet e të ftuarit, dhe pastaj të vënë duart në brumë, të trajtojë ushqimin, për t'u dhënë atyre një formë, unë e qetësova shumë! Dhe pastaj në qoftë se kompania është një e drejtë kur në mbrëmje vjen nga: kemi qëndruar deri në 02:00 në tarracë, biseduar, duke qeshur dhe tallur! Kjo është me fat që kanë hobi dhe veçanërisht të FRIENDS (^ _ -) ... Hej! Për ju ... Thanks! Post atë ngadalë të gjitha që i kam përgatitur, por unë dua të fillojë në fund ... ... një parfait shijshme mascarpone
ekspozuar që do, për përgatitjen, vetëm një orë e gjysmë nga koha juaj e çmuar! Try it! Miqtë e mi janë shumë të mirëpritura! Ah, kam harruar të rëndësishme gjëja më: recetë është shumë e ëmbël e të blog Manuela FiorDiVanilla se unë përfitoj nga ky rast për të përshëndes dhe të falënderoj.

Përbërësit për 6 / 8 persona:
500 mascarpone g
250 g krem ​​ëmbëlsirash
250 g qumësht
2 lugë kakao pluhur
50 gram çokollatë e errët thekon
4 pako e Pavesini
kafe
sheqer (të ëmbël kafen e)
një kanaçe tortë (rreth 10 cm × 28)
ose molds vogla rrumbullakët

Procedura:
Mix mascarpone me qumësht pak në një kohë, duke filluar për përzierje një lugë gjelle e mascarpone me pak qumësht dhe duke vazhduar me kujdes dhe durim deri sa të shter sasinë e djathë mascarpone dhe qumësht me kusht. MOS E PËRDOR mikser absolutisht elektrike, të përdorni në vend të një lugë normal ose një lugë druri. Pastaj, shtoni sheqer sieved krem. Kompleks është marrë do të jetë një qëndrueshmëri mjaft të qetë. Ndani këtë përzierje në dy pjesë, shtoni kakao analizova në patate të skuqura çokollatë në të tjera. Line një kanaçe tortë ose ramekins individ me letër varaku (kjo do të jetë më e lehtë për t'u tërhequr nga / s) dhe vendin e Pavesini ngjyhet e kafe duke u përpjekur për të sjellë ata më afër me njëri-tjetrin të jetë e mundur. Pastaj derdh krem ​​e parë me patate të skuqura me çokollatë dhe dyqan në minuta 10-15 frigorifer deri krem ​​nuk do të jetë kompakt dhe më pas, pas asaj kohe hedh mbi çokollatë. Dyqan atë në frigorifer dhe të lënë të "ngurtësoj" të 3 / 4 orë. Pasi hiqet nga frigorifer (ku ai do të mbahen në rast se ju nuk keni mbaruar çdo gjë në të njëjtën kohë), kthejnë atë mbi mbi një pjatë që shërbejnë hequr petë dhe voila ... gati për t'u feta dhe ngrënë. Mos harroni, para se të shërbejnë, që gjithmonë të tërheq atë nga frigorifer rreth dhjetë minuta më parë.