Arkivi për 22 qershor 2009
Mille feuille e-patate
Ok ok, ju nuk ka ardhur e vërtetë ashtu siç duhet të jetë dhe unë gjithashtu kishte për të thirrur atë me një tjetër emër për origjinalin e kamomil , por pastaj kam thënë, edhe me këtë formë të sheshtë, ende 1000foglie e patate është gjithashtu sepse ajo mori me përgjithmonë për të prerë patate në feta të holla hollë dhe unë me të vërtetë besoj se ajo preku 1000 dhe pastaj gabim nuk duhet të ketë qenë në numrin e 'lë', por vetëm në zgjedhjen e pan se duhej të ishte shumë më e vogël! ! (^ _ -) Gjithsesi, pavarësisht nga këto arsyetime të padobishme për të pasur recetë të rreme për kamomil, unë duhet të pranoj se edhe në kuzhinë, duket mund të jetë mashtruar, dhe në fakt se çfarë do të ishte dështim i natës (kjo është ende një nga enët përgatitur për darkë me miqtë që kam përmendur në post më poshtë) është bërë SUKSESIN: Ajo ishte vlerësuar dhe të gëzohet nga të gjithë në mënyrë që në kohën e përsëritje, sepse nuk kishte më shumë, Gianluca ka sakrifikuar një pjesë e ... AHAhHAhHAh e tij!
Përbërësit për 4 persona:
800 gram patate
1 djathë të madhe i zbukuruar
1 bimëve bandë të freskëta (trumzë, i urtë, borzilok, rozmarinë)
20 gjalpë g
Kripe dhe piper për shije
Procedura:
Peel patate, larë dhe fetë e tyre në feta të holla me një mandolinë. Vënë ato në një tas me ujë të ftohtë për rreth 5 minuta, thahet dhe e thatë. Fetë djathë i tymosur, bimëve të freskëta pastrohen nga gëlltit me një leckë të lagur dhe pres imët. Në një tas të vogël të hedh së bashku me pak kripë dhe piper. Line një springform raundin e pan me pjekje letër lagësht, drenazhuar mirë dhe të bëjë një shtresë e parë e patate, mbivendosjes atyre pak '. Sasi e vogël me herbs copëtuar dhe kripë dhe të mbuluar me një feta djathë pak e tymosur. Vazhdoni në këtë mënyrë derisa të gjithë përbërësit, duke i dhënë fund me një shtresë përfundimtare e patate. Distribuitevi mbi disa tufa të gjalpë. Piqem në furrë në 180 gradë për 40 minuta i mbuluar me fletë metalike prej alumini. Pas kësaj kohe, hiqni atë dhe të vazhdojnë pjekje deri në pastë patate duhmë në sipërfaqe duket ari. Për të kontrolluar doneness duke përdorur një kruese dhëmbësh, ajo do të jetë i gatuar kur ju keni hyrë pa asnjë rezistencë. Hiqni nga furra, pies dhe për të shërbyer të ngrohtë.
roulade Kungull i njomë
Pavendosmëri nëse janë apo jo për të publikuar këtë meze të thjeshtë në fund ... Guess? Unë e kam postuar! (^ _ -) Unë shpresoj se unë nuk dua të cilësisë foto, por siç thashë në postin e mëparshëm, atë natë, të marra nga të nxehtit e gatimit dhe duke marrë fotografitë unë duhet të ketë hutuar kamera për një përbërës pak të çmuar dhe kam trajtuar në mënyrë të përsëritur me duart me yndyrë dhe me vaj, dirtying lente! Na vjen keq! Gjithsesi unë nuk mund të ofrojnë këtë meze se, si girelline më poshtë, janë ideale për ata që duhet të veprojnë më parë, duke filluar të përgatisë diçka një natë më parë, por që ende duan të shijojnë dhe të shijshme. Ideja e kësaj është ushqim gisht Misy , e cila jo vetëm që ka fotografuar të gjitha hapat për t'u përgatitur, por ai gjithashtu mori fotot e këtij një shumë më të mirë që kam ndjerë për t'u botuar. Thanks Misy!
Përbërësit për 10 rrotullon:
2 kungull i njomë,
100 gram djathë të butë,
100 gram proshutë,
piper
Procedura:
Shënoni kungull i njomë dhe fetë gjati. Vuaj kungull i njomë në një pjatë në të dy anët. ftohur Pasi, është përhapur në stracchino, piper kungull i njomë i pjekur në skarë dhe përhapjen e një fetë proshutë duke u përpjekur për të mbajtur jashtë pjesën e fundit të njomë. Roll të rrokulliset dhe pastaj ndalesa me një kruese dhëmbësh. Shitore në frigorifer para se të shërbejnë.









