Pas në vazhdën e recetave intrigues, këtu e një tjetër krijimin e Katia. Kjo është një recetë arab, të bëra me chickpeas dhe tahini, një salcë susam që ju mund të gjeni në supermarkete aziatike, por gjithashtu mund të përgatiten me lehtësi në shtëpi me thekur farat e susamit dhe dridhen në një përzierje me vaj ulliri. Kjo është një pjatë e thjeshtë në punë, por shije të veçantë. Pra, në qoftë se ju doni të bërë përshtypje ftuarit tuaj, me shije të shijshme, por gjithmonë të vazhdojë si e tanishme ...

Përbërësit:
350 gram chickpeas gatuar
80 gram vaj ulliri ekstra të virgjër
1 karafil hudhër
50 lëng limoni g
3 lugë farat e susamit ose dy lugë tahini (thekura fara e susamit paste)
1 tufë majdanoz
2 teaspoons terren qimnon
Shitje
Procedura:
Ju mund të përgatisë këtë paste përzierja të gjithë përbërësit për disa minuta deri sa përzierje është e trashë dhe të qetë. Për të bërë më të tretshëm hudhër, hiqni pjesën qendrore e cila është më e gjelbër. Ju lutem vini re nga gjysma "e naftës dhe majdanoz të vishen dhe dekoroj në fund.
Nëse keni Thermomix veproni si vijon:
Grij hudhër në blender dhe majdanoz për 5 sekonda velocita'5. Shto farat e susamit dhe 40 gram vaj, pastaj sezonit u largua për 8 minuta me shpejtësi 2. Vendos chickpeas, lëng limoni dhe qimnon, kripë për shije dhe përzierje për 2 minuta me shpejtësi 5. Hidh e naftës dhe përzierje e mbetur për 10 minuta me shpejtësi 4. Keep përzierje në frigorifer para se të shërbejnë. Të shërbejë si një meze dhe të shoqëruar me dolli ose bukë në qoftë se ju doni të arabisht.

2 Responses to "Humus, tru chickpea"