Octopus dhe sallatë patate
Shërben 6:
1 kg oktapod
2 patate të mëdha
një degëz e majdanoz
një karafil të hudhër
lëng i 1 limoni
vaj me bollëk
kripë
piper
Procedura:
Vlim patate në ujë të kripur. Peel dhe le të ftohtë. Pastroni kallamar duke hequr organet e brendshme, ose kërkoni tregtar peshku tuaj për të bërë këtë besim. Në një çiban tenxhere me ujë pak të kripur. Le kuzhinier për 15-20 minuta oktapod. Kaluar Vitin e kaluar kohë të gatuaj, kullimin dhe, ftohur një herë, prerë në copa dhe vendin në një tas. Pritini patatet në cubes dhe shtoni ato edhe oktapod. Stina me lëng limoni, majdanoz, pak kripë, piper, nje karafil të hudhër dhe shumë të naftës. Vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Shërbyer ftohtë, mundësisht të përgatitur një ditë më parë.
Kjo është një nga enët e mia të preferuar! një përqafim
Kjo recetë më kujton Gallega pulpo a la ku ata të shtoni edhe spec i kuq dhe piper për shije!
Kjo më bën të shkoj Tizzz ... e çuditshme se si ju nuk kanë sjellë qepë !!!(^ _ ^)
Cmq Unë pres që të foton tuaj dhe qepë tuaj recetë, kështu që unë do të ju vë në faqen e parë! (^ _ -) Kthehu në idenë tuaj, nëse oktapod është e ftohtë, Unë preferoj që të vishen me një përbërës të thjeshtë, dhe jo për të mbuluar shije ... Kjo nuk do të thotë që ju mund të bëni, dhe të sugjerojnë të gjitha variacionet që vijnë në mendje ... unë jap ide dhe ju fluturojnë me imagjinatën tuaj! thanks Tizzzz, ende commentareeeeee!