Arkivi per 'mishit'

Mbaj mend kam premtuar diçka të veçantë, diçka që thyen monotoninë e traditës. E pra, absolutisht nuk mund të gaboj pritjet, kam filluar për të parë Cookbooks më të mirë dhe nuk mund të vendosë, atëherë ndriçimi Katia ... ... Mbretëresha e zhytjen në fantazi! Amelie ishte vënë në punë dhe ka prodhuar nga e mrekullueshme e tij gjellė pjekur këtë, po e lë atë dhe konsideratat e saj personale: "Kjo pjatë goditi mua si kujton e limon lë lë pak 'hardhi e Mesme kuzhinë Lindore ... duke mbetur në përbërësit recetë klasike të blerë një fytyrë të re, në sajë të Mesdheut shije delikate që lë të dhënë atë. "
Përbërësit për 6 persona:
600 gram mish i grirë (ndoshta të përziera)
1 bandë e majdanoz
1 gotë qumësht
1 roll bukë bajat
2 vezë
70 g lloj djathi djathë i
Vaj ulliri
Arrëmyshk
10-15 gjethe e limon
Kripë
Piper

Procedura:
Imët pres majdanoz dhe vendosur mënjanë.
Vendos bukë për të zhytem në qumësht dhe le të zbutur, e shtrydhur leckë dhe pas pak minutash. Djathë lloj djathi hekura dhe lëvizje e vezëve. Pick up mishit terren në një tas, shtoni djathë integruar lloj djathi, vezët, majdanoz dhe bukë zbutur copëtuar. Nëse ju përdorni bukë bajat se ju mund të kalojë mikser, pasi ajo është shtrydhur, duke i lejuar ata të mirë përzierje brumë. Sezonin me një spërkatje të arrëmyshk, kripe dhe piper. Puna përzierje me një lugë druri të parë dhe pastaj me duar të lagura për përzierje mirë. Polpette.Lavate formë gjethet e limon, në qoftë se ju nuk e përdorni limon tona organike, ose le të lë të zhytem në ujë dhe pak sode buke për të hequr çdo mbetje të pesticideve dhe preservatives që janë mbulua zakonisht në fruta dhe perime. Vend të thatë me letër absorbues dhe pallto në vaj. Pastaj të përfundojë qofte ne vaj-veshura lë dhe vendin në një pjatë pjekje.
Kthejeni furrë në 200 gradë dhe piqem për 15-20 minuta.

Më duket shumë intrigues dhe enët festive të gjithë paketën e mbyllur. I duket të jetë shumë dhurata që fshehin një surprizë! Zakonisht nuk zbulojnë se çfarë është brenda për aq kohë sa kurrë pirun dhe thikë, nuk përjashtojnë paketë, por sot kam bërë një përjashtim nga rregulli këtu është për ju dhe duke përfunduar, kuti letre dhe papritur e pjekur bleu tim kordon.

Përbërësit për 6 persona:
6 feta fileto mishi
6 feta proshutë të gatuar
1 ose djathë të butë djathë i shkrirë
80 breadcrumbs g
40 g pecorino
2 vezë
i urtë
majdanoz
një karafil të hudhër
kripë


Proces
Përgatitja e crumbs bukë breading përzierje, djath, hudhër, i urtë, majdanoz dhe një majë e feta dhe sale.Aprite dhe e shpërndarë në çdo fetë e proshutë dhe një fetë djathë tymosur, djathë i shkrirë apo të tjera, duke u kujdesur për të vënë atë vetëm në gjysma e feta. Fish atë në veten e tyre dhe nga ana e edges brendshëm për të formuar një kurrizit. Beat vezë me një majë të kripë. Dip vezë dhe pastaj të kalojnë ato tufa nell'impanatura. Nuk do të ketë nevojë për të ndaluar edges me toothpicks ose të tjera, sepse vezë dhe breading do të përkryer ngjitës. Një fletë pjekje Grease, vendosen veten në secilin nga tufa dhe përhapjen e knobs të vogël të gjalpë. Piqem në 200 gradë për 20-25 minuta.