Arkiva sipas kategorisë 'Pies kripura dhe ëmbëlsira "

Verës është kthyer në erë, shije, ngjyra ... çdo gjë merr një aromë dhe shije të mirë dhe që i jep edhe sytë, çdo gjë është e ndryshme dhe të shijshme. Jam veçanërisht i janë bërë perimeve në mënyrë flavorful që kërkojnë shtimin e një kripë pak, fruta bëhet interesant sikur për të përmbushur verës all'arsura, me erëza që aromë si dhe tarracë shtuar të ngurta, kujtoj ato tone tipike të verës, e cila jep mish e ajrit të freskët dhe kullosor, si dhe peshqit qe erë e algave dhe plankton.
Sot është një pjatë që përshkruan verës, ka të gjitha përbërësit: ngjyra, erë, shije, dhe me një imagjinatë të vogël ka një zabel që hedh një hije në plazh me diell, valët, një mësallë katror dhe miq të mirë me të cilët për të ndarë një përvojë e këndshme.

Shërben 6:
2 eggplants
2 onions
2 speca të kuq
4 kungull i njomë mesme
3 domate të mëdha
2 patate të mesme
2 sprigs trumzë freskët
1 tufë borzilok të vogël
80 ml vaj ulliri
rigon (optional)
freskët chilli (optional)
kripë

Procedura:
Pastër dhe fetë patëllxhan, kungull i njomë, domate, speca dhe patate në cubes e 2 cm. Fetë e qepë vrazhdë dhe shtoni përbërësit e tjerë. Merrni një tavë, yndyrat me pak vaj, hedh perimet dhe perimeve copëtuar, sezonin e me vaj e mbetura, trumzë, borzilok, kripe dhe piper, nëse ju pëlqen. Mix së bashku dhe të piqem në 200 gradë për 30-40 minuta, kujtuar për ta kthyer atë kohë përgatitjen në kohë. Shërbyer ngrohtë ose në temperaturë dhome. Ratatouille mund të mbahen, të mbuluara në frigorifer deri në 3 ditë.

Ok ok, ajo nuk u bë e vërtetë, si ai duhet të jetë dhe unë gjithashtu kishte për të thirrur atë me një tjetër emër për origjinalin e Kamomil , por pastaj thashë, edhe me këtë formë të sheshtë, ende 1000foglie e patate është gjithashtu sepse u desh mua përgjithmonë për të prerë patate në feta hollë hollë dhe unë me të vërtetë mendoj se ai preku 1000 dhe pastaj gabim nuk ka qenë në numrin e 'lë', por vetëm në zgjedhjen e pan se duhej të jetë shumë më e vogël! ! (^ _ -) Gjithsesi, pavarësisht nga këto arsyetime të padobishme për të pasur Kamomil rreme recetë, unë duhet të pranoj se edhe në kuzhinë, duket mund të jetë mashtruar dhe në fakt se çfarë do të ishte bie e mbrëmje (kjo është gjithmonë një nga enët përgatitur për darkë me miqtë që kam përmendur në postin më poshtë) është bërë SUKSESIN: Ajo ishte vlerësuar dhe të gëzuar nga të gjithë në mënyrë që kur një, sepse nuk kishte më shumë, Gianluca ka sakrifikuar një pjesë e AHAhHAhHAh tij ...!

Përbërësit për 4 persona:
800 g patate
1 mocarela madhe
1 bandë e bimëve (trumzë, i urtë, borzilok, rozmarinë)
Gjalpë 20 g
Kripe dhe piper për shije
Procedura:
Peel patate, larë dhe fetë në feta hollë me një mandolinë. Vënë ato në një enë plot me ujë të ftohtë për rreth 5 minuta, thahet dhe e thate. Fetë e mocarela, bimëve të freskëta pastrohen nga gëlltit me një leckë të lagur dhe pres imët. Në një tas të vogël, përzierjen e tyre së bashku me pak kripë dhe piper. Line një tokë e pasur me raundin e varet e pjekje letër i lagësht dhe i shtrydhur dhe pastaj një shtresë e patate, mbivendosjes pak '. Spërkat me herbs copëtuar dhe kripë dhe të mbuluar me disa feta mocarela. Vazhdoni në këtë mënyrë derisa të gjithë përbërësit, duke i dhënë fund me një shtresë përfundimtare e patate. Shpërndarës mbi disa clumps e gjalpë. Piqem në furrë në 180 gradë për 40 minuta i mbuluar me fletë metalike prej alumini. Pas kësaj kohe, delete it dhe pjekje të vazhdojë deri në pudre patate në sipërfaqe duket ari. Për të testuar doneness duke përdorur një hell, i gatuar kur ju shkruani pa asnjë rezistencë. Hiq nga furrë, pies dhe për të shërbyer të ngrohtë.

Gjithmonë e mbetura në temë "Darka me shokët '(shih postin më poshtë), unë kam përgatitur në fund muffins i këndshëm! Unë me të vërtetë të kërkuar tyre dhe unë kam qenë duke pritur për mundësinë lakmi. Prandaj nisur nga ky moment ju të ndaluar për të vënë të gjitha enët e tjera! Dhe ... ju Gotta fillojë diku! Dhe kështu po zhvillohet një darkë të këndshme i thjeshtë dhe gjysmë-vegan Unë do të shpjeguar larg postin e ardhshme. Unë kam shërbyer si buka, që kam lënë pas dore vullnetarisht nga tryeza, duke e lënë qendrën për darkë gjithë. Gianluca preferuarat e tyre të nxehtë, në fakt ka rezistuar fllad erë të pjekur, unë, si një çështje e organizatës, unë u detyrohen t'i shërbyer të ftohtë, por gjithsesi janë të mirëpritur. Kam gjetur ata e shijshme, ndoshta duke u përpjekur të bëj sërish disa ndryshim me perime të tjera dhe djathë ... unë jam i sigurt se unë do të marrë shkreton-kifle mani në shumicën e foodblog! Zyrtarisht! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! Gjëja më të fundit dhe pastaj mbyll: fotot erdhi i turpshëm për shkak se: 1. kjo ishte mbrëmja e pastaj erdhi mjaft dritë, 2. Unë smeared lente me prek me dorë me yndyrë dhe, për fat të keq, kam kuptuar kur pashë fotot në kompjuterin tuaj: me të gjitha Mark e Zorro! Na vjen keq! I fundit: recetë është dhënë mirësi nga Misy që kam rastin të përshëndes dhe të falënderoj.

Përbërësit për 12 muffins i këndshëm:
250g miell
200 ml qumësht
2 vezë
Gjalpë 50 g
100g proshutë e gatuar
100gr eagleman
50 g djathë i integruar lloj djathi
1 pako me pluhur maja e çastit
1 lugë çaji kripë
Procedura:
Përparojnë si zakonisht në përgatitjen e muffins formimin e dy kompleksit të veçanta për përbërësit e lagësht dhe të thatë: Në një përzierje vezë tas me qumësht dhe gjalpë i shkrirë, por ftohtë, përveç miell së bashku lloj djathi djathin, kripë dhe tharm. Shtoni në të tas me miell, proshutë dhe djathë të prerë në kube. Pastaj shtoni dy komponimet, përzierjen e butë. Dhjamë dhe miell tins kifle dhe pour në përzierje për 2 / 3 e kapacitetit të tyre. Piqem muffins në 180 gradë për 30 minuta ose derisa kruese dhëmbësh futur, ajo vjen nga të pastër dhe të thatë. Le të ftohet para se të shërbente.

Kjo është një kohë që foodblog dal recetë për asparagus e të gjitha llojeve, dhe pastaj disa ditë më parë, kam gjetur veten ballë për ballë me këto të bukur jeshile, informoi shkopinj lulëzuan, dhe, pa marrjen e humbi në argumente të panevojshme, ata I admiruar dhe pastaj sniffed. aromë e tyre unë u kthye në një përzierje të fasule të gjerë dhe karçof, dhe kështu që unë kam kryer larg nga sensations vizuale dhe të nuhatjes dhe të injoroj një sy ishin në shportën time. Shkoi në shtëpi dhe filloi punë si punonjës i trurit, më i shikuar në foodblog miq, aq më shumë unë humba ishte krem e asparagus Kamomil, janë spageti kitarë asparagus, dhe chives robiola e Arietta, c ' ishte pilaf me lëng pule me asparagus, kungull i njomë dhe chives ... murmuritje murmuritje ... Laura vërtetë të kërkuar diçka që mund të jetë një vakt, por një meze të lehtë për drekë dhe kështu që unë e zgjodha këtë mrekullueshëm asparagus tortë sjellë nga blog Maite s Kuzhina ' Calycanthus që fjalë për fjalë frik mua ... kam bërë recetë për këtë letër, përveç farat e susamit që unë mendova se do të spërkat gjë shumë e mirë. Defekt unike: ne kemi ngrën pothuajse çdo gjë në darkë. Really squisitoooooo!

Përbërësit:
një bandë e Asparagus (400 g)
200 g miell
100 lloj djathi g integruar
3 vezë
1 dl qumësht
1 dl vaj ulliri
1 pako maja
një grusht farat e susamit
kripe dhe piper
Procedura:
Vlim asparagus poshtë me kujdes dente më 'al, jo shumë të hollë dhe të lënë mënjanë fetë. Mix integruar djathi me vezë, qumësht me shtoni rrahje elektrike whips, atëherë sifted miell, vaj dhe maja, në këtë pikë shtesë asparagus, kripe dhe piper, përziej me një lugë druri dhe i hedh në një formë të tortë. Hedh me farat e susamit dhe piqem në furrë për 30-40 minuta në rreth 180 gradë.

Shumë patate nga shporta për mëshirë, një copë djathë provolone në frigorifer duke pritur që do të merren nga dorën, herbs straborda tarracë, ankthi kaloni furrë të ngrohur, uria, pak imagjinatë dhe pizza patate tavë shkon vetëm në tryezë. Nëse ju ndodh që të jetë në këtë situatë ju shkoni në heshtje dhe aromatik me këtë recetë të pazakontë.

Përbërësit për 4 persona:
patate 1 kg me mish të bardhë
3 vezë
200 gram djathë provolone
50 g djathë i integruar lloj djathi
një pjesë të vogël të mençura gjethet
një degëz të trumzë
një degëz e majdanoz
vaj ekstra i virgjër ulliri
kripe dhe piper për shije
Procedura:
Pass patate nën ujë të ftohtë, pastrimi me furçë e ashpër bristled, atëherë punzecchiatele dhe gatuaj në ujë të kripur lehtë. Larë, të thata dhe të copëtuar bimeve, provolone prerë në copa të vogla. Drain patate al dente, lëvore dhe schacciatele me patate dërrmuese të drejtpërdrejtë në një tas. Amalgamatevi vezë, djathë integruar, bimeve dhe provolone diced. Pastaj kripe dhe piper dhe përziej mirë me një lugë druri. Grease një tigan me pak vaj. Kur ajo është e nxehtë, sasi e vogël me breadcrumbs dhe sa me shpejt qe sfrigolerà, e shtie në përzierje, leveling rreth 2 cm në lartësi me një lugë të lagësht. A keni formuar një kore e në fund, pastaj pica capolgete, duke ndihmuar me një kapak të sheshtë. Përsërit të naftës dhe breadcrumbs. Skuqura në anën tjetër dhe do të shërbejë pica nxehtë.

A keni menduar ndonjëherë nëse jetonin në një tjetër të kafshëve, që të kafshëve do të keni? Ju nuk mund ta imagjinojmë se sa e vështirë nganjëherë mendohet! Studime mbi evoluimin e njeriut janë të qarta: që rrjedhin nga majmunë ... por, pavarësisht veten time, unë ende nuk mund të jetë i bindur plotësisht! Për disa, vetëm për të parë ata, është pa mëdyshje prejardhje (^ _ -), për të tjerët çështja është disi më i ndërlikuar ... Duke shkruar për këtë blog është ndihmuar mua për të qartësuar veten time brenda ... Deri tani kam botuar pothuajse të gjitha recetave ... peshku Unë do të mikë ishte një mace? Dhe ju? Fotografia më poshtë intrigat ju? AhAHhAhHA!

Shërben 6:
800 gram anchovies
100 breadcrumbs g
60 g pecorino Romano
10 vuri përballë ullinjtë zi
një grusht kaperi
një karafil të hudhër
një degëz e majdanoz
vaj ekstra i virgjër ulliri
piper

Procedura:
anchovies pa kockë. Përgatitja e para duke i kombinuar crumbs bukë, djathë pecorino, ullinjtë e zezë, kaperi, karafil hudhër, prerë në copa të vogla, piper, majdanoz dhe vaj nevojshme për përzierje mirë. Grease me vaj një fletë pjekje në të është anchovies në dispozicion. Vendi përzierje në breadcrumbs açugat dhe piqem në 200 gradë për 15-20 minuta. Shërbyer ngrohtë.