Së fundi unë mund të futur një person të veçantë, si dhe ekzekutuesi i recetë në vijim ... Ajo dhe Pali, dhe seri: ju e dini, por ju vetëm të duket si një jetë më parë ... Është 'e qartë, është i shoqërueshëm, është pozitiv, kujdesin dhe miku im! (_ ^ -) E konsideroj diçka e një mësues feje ... një udhëzues të kuzhinës dhe shpirtëror: kuzhinë është vetëm spektakolare, ka gjëra për të bërë ju zvarritje në terren dhe gjuhë atëherë unë mund të dëgjoni dhe të këshillojë dhe gjithmonë quan mua kur kam nevojë Njihuni saj ... e saj Paola me të mus cake ...
Përbërësit për brumë dhe mbushjen:
450gr çokollatë të errëta
125g gjalpë
150 gram sheqer + 2 lugë
2 lugë raki
9 yolks vezë - 9 bardhë veze
Përbërësit për krem ëmbëlsirash:
100ml krem ​​të dyfishtë
100g e çokollatë të errëta
gjysmë një lugë gjelle raki

Proces
Para se të peshojnë e para që do të mbajë kupën finale, sepse duhet pastaj të ndahet në tri pjesë të barabarta. Shkrihen në një 450gr çokollatë marie Bain me 125gr gjalpë. Pasi i shkrirë shtoni 2 lugë raki, trazim dhe vendosur mënjanë. Të ndara yolks nga të bardhët. Beat yolks vezë me 150 gram sheqer në mënyrë që ata janë të përzier mirë. Tani unitegli përzierjen çokollatë të shkrirë nga poshtë lart. Kryetari i grupit parlamentar bardhë veze derisa të ngurtë dhe të shtoni 2 lugë sheqer.
Së fundi, mix butësisht 2 komponimet. Në këtë pikë ju duhet të ndani përzierje në 3 pjesë të barabarta. 2 aksione do të përdoren për 2 bazave të jetë i gatuar në një myk 22 cm në diametër dhe pala e tretë duhet të ruhen në frigorifer për plotësimin. 2 molds rreshtuan me letër pjekje dhe hedh 1 / 3 e myk përgatitur. Piqem për 15-20 minuta në 160-170 ° C në një furrë convection, vuaj më të ulët, ose 180 ° statike
rrjetit qendror. Le të ftohtë dhe nuk u shqetësoni nëse bazat janë ulur ... kjo është normale! Mblidhen tortë: Hidh mus në një bazë dhe të mbuluar me bazë tjera dhe ruajtur atë në frigorifer 4-6 orë.
Gjysmë ore para se të shërbejnë, por nëse ju duhet që së pari ta sjellë atë në shtëpinë e një shoku, të shkrihen në një tigan trashë me fund 100g e çokollatë me 100 gram krem ​​dhe gjysmë një lugë gjelle e raki. Hidh krem ​​mbi tortë shtresë me një shpatull dhe e vënë atë përsëri në frigorifer.

Paula sugjeron: Kjo është një të vërtetë të mirë dhe më të ëmbël "ditë të kalojë" shumë bëhet e mirë. Ju të gjithë e dimë delice kopshtin .... Është e njëjta !!!!!!!!!!!!!!

One Response to "mus tortë me çokollatë"