昔日2010年3月

曾經有一個美麗的少女頭髮的黑人為烏木，紅草莓和皮膚，白色的雪並沒有要求在世界的嘴唇，如果他們不能學習明智地使用其美麗的小手，要準備許多美妙的善良和取悅他的境界。 有一天，白雪公主，那是他的名字，從一個很大的啟發時刻採取的是自己的房間：巧克力，奶油，梨，糖，香草和其他任何你的創造力表示，當時創造了神話般的奶酪巧克力和梨。 等時，他們廚師巧都問她的鏡子：“鏡子，鏡面的牆，誰是，所有這些聰明的鏡子回答說：”你，我的皇后你是一直很好的，但是白雪公主更多的好你。“ 然後廚師後，核查人的這種偉大的天才，決定公佈這個奇妙的配方，並歡迎“白雪公主”在她的博客。 總之：感謝克萊爾這種美味，我希望是在一個長系列的第一。

成分
對於奶酪：
100克的黑巧克力
150毫升鮮奶油
250毫升的全脂牛奶
阿膠12克，平版
砂糖50克
香草豆
為焦糖梨子：
4梨會議
朗姆酒1次射門
2檸檬的汁
一湯匙糖粉
可可

過程
對於奶酪：
把吉利丁浸泡在冷水。 粗砍巧克力。 在一個鍋裡，倒入牛奶，奶油，糖，香草豆種子和切碎的巧克力。 慢火煮滾，偶爾攪拌。 一旦煮熟離火，並添加壓縮的明膠。 攪拌約3分鐘至完全溶解。 倒入模具，讓冰箱2小時陰涼的地方。
為焦糖梨子：
梨洗淨，切一半，楔片的長度。 一碗檸檬汁和朗姆酒的地方。 A板與內襯羊皮紙，將梨切片，撒上糖粉烘烤在烤箱熱烤約5分鐘。 一旦準備就緒，梨片，碟子裝飾需要。 我用巧克力可可粉和頂部。

但誰說它發生在沒有失誤的奶酪？ 它通吃權利！ 我要調用他們的失誤，巴里，因為顯然不是他們所有有希望我們做，但我保證你，灑仙塵的提高，奶酪和番茄的味道，並讓他們不可抗拒的......其實那些與佩科里諾​​是的輕型版本，因為該原稿塞滿了乳清scicuante，或強，他們準備從新鮮羊奶乳清，這是放置在密閉容器內，每天攪拌，直至完全酸化粘土，一個過程，給它一個特別強烈的味道開始。 我個人更喜歡輕的版本沒有特別的味道，也基本條件，能夠吃了走吧走吧。 是的，因為它是傳統的，每一次，他們準備，必須從比賽誰吃多了，或誰比那些吃了以前的時間紀錄。 每個家庭都有其無與倫比的巴里吞噬失誤。 過去我從來沒有得到第五，但有人在我家吃過兩次在一個單一的檔......沒有名字...馬蒂亞斯真實？ （^ _ ^），但失誤以及家庭聚會的時間也是一個很大的原因，與朋友見面。 你在圖片中看到的panzerottata在的奧爾加出生的巴里和萊切字符，只lovoro家舉辦，展示了事實，我們不喜歡他們，使他們沒有...客人？ 萊切和布林迪西！ （^ _ - ）我不想要的，但我們必須承認的首要！
成分
麵團：
750克麵粉00
粗粒小麥麵粉250（讓他們稍微脆脆）
2茶匙的鹽
1湯匙橄欖油
2酵母蛋糕
約500毫升的溫水
為餡：
800克鍍錫新鮮奶酪（馬蘇里拉是少雨）
切碎的西紅柿
100-200克佩科里諾
步驟：
倒入麵粉，糕餅板上創建中心，其中sbriciolerete酵母和添加糖和油的空白。 在麵粉中形成了另一個小洞，把裡面的鹽，所以不直接接觸與酵母。 在手，一個很好的10分鐘，攀緣的工作計劃，直到軟的麵團，手捏麵粉倒入溫水。 形成一個球，讓一個小時的上升。 同時奶酪編織成立方體放置在漏勺準備餡料添加切丁番茄。 讓流失一小時finchènon的是徹底乾燥。 分割成每個約35克的球的麵團。 鋪開到磁盤的麵團，並走在麵團，撒上馬蘇里拉奶酪。 關閉的邊緣，用手指按，移動輪，以消除 過度的麵團。 妝收盤失誤：我不是過分麵粉在桌子上它時傳播出來的質量，否則麵粉將消除需要這樣，他們密切efficacemente.Evitate的水分，觸及的邊的調味料，否則洗澡和你不關閉再和將在煎鍋中打開失去所有的餡...一旦關閉時間4（板）和魚苗他們迅速行動期間繼續舉行大規模覆蓋遠離匯票。 我在花生油和炸鍋炸，但你也可以用鍋不夠深不允許的panzerotto走出谷底。 油不應該吸煙。 我很遺憾沒有來得及拍攝灌裝流涕開，但被打的比賽！ AhAhHAhHAhAhah！！ （^ _ - ）