存檔 2010年3月12日

PostHeaderIcon 巧克力本納陶與梨

曾經有一個美麗的姑娘頭髮的黑人的烏木,嘴唇為紅色的草莓和皮膚潔白如雪,這並不需要多大的世界,如果不能明智地學會使用它輝煌的小手,以準備很多偉大的善良和他的王國高興。 有一天,白雪公主,那是他的名字,來自激烈的時刻激勵放在桌上:巧克力,奶油,梨,糖,香草等,他的創造力識別它們在當時,創造了神話般的潘納陶器巧克力和梨。 因此,當廚師聰明的他們都問她鏡子:“鏡子,鏡子掛在牆上,誰是最聰明的,他們呢?”鏡子回答說:“布朗夫人你總是很好,但白更好你。“ 當時的廚師,親自核實後,這麼大的技巧,他決定公佈這個美好的食譜,並歡迎白雪公主在她的博客。 簡而言之:感謝盧嘉勒這些美味,我希望它是第一個在一長系列。

成份
對於潘納兵馬俑:
100克黑巧克力
150毫升鮮奶油
250毫升的全脂牛奶
明膠 12克表
50克糖腳輪
1香草豆
對於焦糖梨:
4梨會議
1一杯酒
2檸檬果汁
大勺糖粉
可可
PannaCottaCioccolatoEPere

程序
對於潘納兵馬俑:
把吉利丁浸泡在冷水。 粗糙印章的巧克力。 在一個平底鍋,倒入牛奶,奶油,糖,香草豆種子和切碎的巧克力。 把煮沸,用小火,偶爾攪拌。 一旦煮,刪除鍋從火上並添加壓縮明膠。 攪拌約 3分鐘至完全融化。 倒入模具,讓涼爽的地方,在冰箱2小時。
對於焦糖梨:
梨洗淨,分割它,切成一半,其中縱向成楔子。 放置在一個碗與檸檬汁和朗姆酒。 阿板內襯防油紙中,將梨切片,撒上糖霜,烤的熱烤箱烤約 5分鐘。 一旦準備好片的梨,碗碟裝飾應有的作用。 我用可可粉和巧克力榜首。

翻譯
Italiano flagArabo flagInglese flagFrancese flagTedesco flagGreco flagPolacco flagSpagnolo flagAlbanese flag                                 
納迪亞
字母i

我出生在巴里,和2年的生活和工作Brindisi.Sono深信,良好的公司是治療好食物,是一直在尋找情況下,您能滿足! 我喜歡唱歌,跳舞,有時唱歌,跳舞,烹飪起來 ...而雞蛋是保險(^ _ - )!

分類
檔案
日曆
3月:2010
M M V š
«二月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31