昔日的“蛋糕”

PostHeaderIcon Vanillakipferl

聖誕配方準確,但它成為消化至四月,是,我要在這沉悶的春天推出天:是VanillaKipferl,在博客上看到發芽http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/vanillakipferl ,並立即作出。 它們的形狀擋板和醉人的香草味給它一個溫柔的浪漫和輕鬆的空氣。 理想的咀嚼與朋友喝著茶或咖啡,或讓溶於就在你的愛和您最喜愛的電影公司沙發趴你的嘴。

Vanillakiptfer 成份為70餅乾:
200克麵粉
175克軟黃油
100克杏仁
80克糖
2蛋黃
1茶匙天然香草精
香草糖餅乾結束(得到它只是在一個罐子放在與砂糖香草豆)

程序:
混合的杏仁,麵粉,糖,黃油,蛋黃和 BiscottiNatale2009 018 香草精和組合,形成一個緊湊的球。 形成兩個麵團卷,用保鮮膜包裹並保持幾個小時冷卻。 收回的麵團,挑的時間和在月牙形狀 modellatelo的麵團一小塊。 排列與烘焙紙和10-15在175分鐘涵蓋了烤板烤的餅乾。 小心不要棕色他們,你必須從烤箱取出bianchi.Appena的出爐,等待購買仍然幾乎一致性和熱壓成糖他們,使其堅持的餅乾表面。 然後安排他們在一個電線架,放涼。

PostHeaderIcon 巧克力奶凍與梨

從前有一個美麗的少女頭髮的黑人為烏木,如草莓,像雪,不要求在世界許多白皮膚的紅嘴唇,如果他們不能明智地學會使用它的美麗的小手準備許多精彩的善良和喜悅他的王國。 有一天,白雪公主,那是他的名字,從餐桌上放很大的啟發時刻採取:巧克力,奶油,梨,糖,香草,一切都指著他的創造力此刻,創造了神話般的奶凍巧克力與梨。 所以當他們問她煮巧所有鏡子:“鏡子,在牆上,誰是他們都巧鏡子嗎?”鏡子回答說:“布朗夫人你總是非常好,但白雪公主更良好你。“ 廚師然後,經過核實這些人在高超的技巧,決定出版這個美好的食譜,並歡迎她的博客白雪公主。 總之:感謝這美味克萊爾,我希望這是一個長行的第一個。

配料
對於奶凍:
100克黑巧克力
150毫升鮮奶油
250毫升全脂牛奶
12克成片的明膠
50克的砂糖
香草豆
對於焦糖梨:
4梨會議
1桿的朗姆酒
2檸檬果​​汁
糖粉一湯匙
可可
PannaCottaCioccolatoEPere

流程
對於奶凍:
把明膠浸泡在冷水。 粗斬的巧克力。 在一個鍋裡,倒入牛奶,奶油,糖,香草豆種子和切碎的巧克力。 置於比用小火煮沸,攪拌偶爾。 一旦熟取出熱油鍋,並添加明膠擠壓。 約 3分鐘攪拌,直到完全溶解。 倒入模具,讓我在2小時冰箱陰涼的地方。
對於焦糖梨:
梨洗淨,劈半他們切成楔形他們縱向。 放置在與檸檬汁和朗姆酒碗。 線與羊皮紙板,放在烤箱的梨切片,撒上了約 5分鐘熱烤與糖粉和烘烤。 一旦準備好片梨,裝飾成所需的碟。 我所用巧克力的可可粉和頂部。

PostHeaderIcon Tozzetti杏仁,巧克力和橙色

我的靈感中尋找心愛的foodblog閒逛,提請我注意這些驚人的米開拉點
http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/11/tozzetti-mandorle-cioccolato-e-arancia.html
並且,無需等待神奇的傳球,我選擇了所有必要的成分像一個畫家,他的顏色呢,我和混合橙色的苦,苦巧克力,味道甜美迷人配方... ...完美地融合了杏仁和圖片 ... ...形成和味道! 感謝米開拉。

Tozzetti

成份:
250克麵粉
50克蜜餞橙
60克黑巧克力或牛奶
杏仁50克,用全皮
白糖100克
50克黃油
雞蛋 2個
1撮鹽
1茶匙發酵粉
磨碎的檸檬皮

程序:
在碗裡放糖和黃油 Tozzetti 小塊,用勺子攪拌,然後加入麵粉和揉在你的手中,直到所有混合物沙。 添加蜜餞,碎巧克力,杏仁,烤粉和檸檬皮,攪拌,然後結合以前打雞蛋,小心翼翼地保留燙金的一部分,揉得很快。 表4線圈(直徑 3厘米),安排在烤板,其餘的雞蛋灑和冷藏15分鐘。 再烤20分鐘 180。

酷線圈,成片,在另外10分鐘的烤箱ripassateli切敬酒他們掉以輕心。

PostHeaderIcon 糕點用堅果

我拿不定主意是否假冒的餅乾或突發新聞要誠實和坦白地灌輸 ... ...你有一個很好的食譜積壓予以公佈,從聖誕節開始,這些都是Cookies的幾種類型之一,我有準備的發生。 我很抱歉沒有公佈他們,因為他們也一炮打響。 簡單,一個馬爾薩拉暗示,使它們無法抗拒的細膩。 不用說,並不需要等待下一個聖誕節他們嘗試,有沒有更好的辦法進行匿名一天一個特殊的日子,它生產出香噴噴的美食(_ ^ - )
Biscotti alle nocciole

成份:
500克。 麵粉
1包發酵粉
1杯榛子
1杯巧克力片
1杯糖
1玻璃馬爾薩拉
1杯蔬菜油

程序:
印章的榛子grossolanamente.Utilizzate作為測量杯和碗的地方,除了在芯片和巧克力榛子所有成分的普通紙杯。 攪拌均勻,直到麵團光滑,均勻,然後加入巧克力和榛子。 球進了一個核桃大小的形式,地點以及他們除了與羊皮紙內襯烘烤表。 在180通知,直到他們是金。

PostHeaderIcon 馬斯卡semifreddo

而“一會,我不寫博客是不是因為更多做飯,而是因為它是一個關鍵的時間工作和憂慮的敗訴風險,是佔據我可憐的頭了! 上週,當我意識到笑容褪色,我決定邀請一些不錯的人吃飯(_ ^ - ),正如我想像的,出了問題:什麼準備在適當的組合,思考,對客人,並把他們的手,然後在麵團的口味,處理食物,給他們一種形式,我已經平靜了很多! 而如果公司是正確的時候,晚上來自:我們是凌晨2點了聊天的露台上,嘻嘻哈哈! 這是幸運,有特別的愛好和朋友(_ ^ - )... ...嘿! 為了你... ...謝謝! 海報慢慢地,我都準備了,但我想在年底開始 ... ...凍糕馬斯卡一種樂趣
印象深刻的是意志,為編制,僅半小時的寶貴時間! 試試吧! 我的朋友們都非常歡迎! 哦,我忘了最重要的事情:配方的曼努埃拉甜博客是FiorDiVanilla ,我藉此機會歡迎和感謝。

Semifreddo 配料為6 / 8人:
500克的馬斯卡
250克糖粉
250克牛奶
2湯匙可可粉
50克的黑巧克力片
4包pavesini
咖啡
糖(以加糖的咖啡)
梅蛋糕模具(約 10厘米× 28)
模具或小輪

程序:
與牛奶混合一點點的馬斯卡一次,開始混合一點點的馬斯卡湯匙牛奶和謹慎行事,直到耗盡馬斯卡奶酪和牛奶提供數額耐心。 Fetta 絕對不要使用電動攪拌機,一個普通的廚房用勺或木勺來代替。 然後,添加糖粉過篩。 獲得該化合物是一個相當平穩的一致性。 分成兩部分,這種混合物:在添加其他的巧克力可可芯片的篩選。 線的模具或模具用錫紙個別梅餅(它會更容易將其轉換 / s)和地方的咖啡浸泡pavesini試圖把他們盡可能地接近對方。 再倒入奶油先用巧克力片,放在冰箱10-15分鐘,直到奶油不會被壓縮,然後花時間去倒在巧克力。 儲存在冰箱裡,讓它“固化”到3 / 4小時。 一旦從冰箱中取出(在那裡他們將被保留的情況下你不完成一切在一次)打開一個盤子倒置取出鋁箔,瞧... ...準備好切片和食用。 請記住,上菜前,拉的冰櫃前十分鐘多出。

PostHeaderIcon 愛爾蘭烤餅

我發現我在愛爾蘭逗留期間這些 paninetti美味的甜點,我立刻愛上。 在科克,全市舉辦了一年的我,看到幾乎無處不在:在酒吧,茶室,酒吧,超市...後作出了狂歡,我決定,我會學會做飯等,從本地的食譜,我做我的編輯,因此您可以使用的數量意大利語和意大利產品,試圖離開,結果 ... ...我試過幾個版本:平原,與櫻桃與巧克力芯片,,椰子,馬鈴薯,但我介紹的配方,是我最喜歡的葡萄乾烤餅。 他們真的很偉大,我喜歡吃牛奶中浸泡早餐,小吃或半和橙色瓷磚蔓延切...什麼善良! IMMA謝謝你給我機會,你通過它的集合 ,使得這成為過去愉快的飛躍,並已開了球,其他我死給你介紹愛爾蘭的食譜。

irish-scones-005 主料為10烤餅小:
280克麵粉
一包發酵粉
114克的人造黃油
白糖50克
3葡萄乾一把
200毫升牛奶
1個雞蛋
程序:
在一個碗篩麵粉和泡打粉一起加入到它在室溫下人造黃油,切成片。 irish-scones-012 1分鐘,揉,直到混合物捏碎。 拌入糖和葡萄乾 3拳頭。 在拂酒壺與牛奶雞蛋。 拌入少許一次的液體,同時確保離開燙金一些。 麵粉糕點板,在於麵團,形成了2厘米的高度上。 獲得的一個小玻璃十幾軟盤。 浸泡在他們每個人在牛奶和雞蛋混合物並在烤盤的地方,以及除頂部。 在烘烤爐篦上下級播出170 °的烤箱15-20分鐘。

有了這些對收集的IMMA愛爾蘭起源甜paninetti, 在世界上最好的糕點

bunner-dolci-a-gogo

PostHeaderIcon 巧克力和梨撻安娜莫羅尼

週五下午,回到家,我的頭反彈的對話,會議,衝突在工作期間,曾週,喃喃自語,從我不時大聲逃脫一些小語一樣,“有什麼辦法!“,”但是誰會讓我這樣做“(@ - @)!...哼哼! 現在我已經習慣了,已成為上週五晚上的經典,我稱之為餘震,最後喘氣之前,我可以靜靜地享受週末! 什麼更好的方法把你的手指餅意識到心靈終於可以讓位於身體? 像你解釋一下,我只是一個說我有甜,甜的確,準確的天曲方式,撻求婚博客開花糕點甜甘菊,被我給我的感謝鍵打開門到了週末。 餡餅是高度的評價:口味的糕點依稀記得馬蹄香和內飾,完善我們的工會 mastripasticceri建立,烹調後,它變得柔軟和奶油和在嘴裡融化。 真正的喜悅。 試試吧!

16-maggio-019 主料為8 人:
對於糕點:
300克麵粉 00
150克的砂糖
1茶匙發酵粉
3蛋黃
150克黃油
在一個生物磨碎的檸檬皮
對於填充:
2(而不是2糖水梨罐頭)熟梨
10/15杏仁餅(餅乾或其他口味)
16-maggio-030 約 100克的黑巧克力破碎
程序:
準備的糕點:混合成片黃油切麵粉。 添加糖,蛋黃,熱情
磨碎的有機檸檬,一茶匙泡打粉揉velocemnte.Formate經典的球,塑料食品包裝。 讓我們為在冰箱約 30分鐘休息。 取少許少於 2 / 3的麵團和傳播上的工作表面輕輕麵粉中,你將在一個 24厘米模具放在光盤(或兩頁的蠟紙,如果你願意)它均勻,紙襯爐,形成了基礎和撻邊緣。 隨著你的手和地方崩潰的底部amaretti,再加入切成薄片的梨和覆蓋形成的麵團剩下的三分之一小球。 16-maggio-039 配售完成粗碎巧克力。 在預熱的烤箱烤在160 °,風扇約 30-35分鐘。 讓我們冷靜和服務,如果你喜歡,與糖粉灑。 我已經發布的和不加糖的照片,因為我是關於是否把它猶豫不決。 最後,我決定把它,但在此之前我也沒有照片(_ ^ - )。

PostHeaderIcon 生日蛋糕媽媽

如果你的手指燃燒的火誰打電話? 媽媽!
你還記得這個媽媽? 它是我的第一首詩是獻給由Matthias當時他只有4年,然後你試著教我,但聽你玩了,但沒有取得預期效果,因為他們已經明顯到我的記憶力差的表現! 但是,這首詩,我們是如此喜歡你不想傳遞到遺忘,然後我們的成長,而你,當我們需要你,你,自作用和有rispodevi開玩笑地說:“如果你燒你的手指的火焰,誰打電話? 媽媽!“ 然後,隨著時間的推移,這種燃燒的手指有不同的內涵,更深入,但其要旨是,你會經常來找到庇護和安慰。 親愛的媽媽,通過重複我相信你是第一人,我認為詩力,如果你有麻煩了,你們誰總是在那裡,如果我需要,你是我生命中的基石。 在此假日購物之際,但說起母親,然後說沒關係,我準備這個蛋糕,提拉米蘇般的餡餅,美味佳餚,讓您以我為榮一直在腳下,而做飯。 我愛你。 生日快樂(_ ^ - )

tortafestamamma 成份為28厘米模具:
對於糕點:
1個雞蛋
250麵粉
100黃油
白糖100
1 / 2包的酵母
到室內:
2湯匙花生醬
2 caffe'zuccherato杯
10-12餅乾
對於馬斯卡霜:
500ml奶
2蛋黃
tortamamma 150克糖
50克麵粉
1包香蘭素
2湯匙朗姆酒
250克馬斯卡
程序:
首先準備通過混合稍微軟化的黃油,麵粉,然後迅速結合糖,發酵粉和蛋的糕點。 讓我們在半小時冰箱的麵團休息。 同時,準備吉士:混合與糖的蛋黃,加入麵粉,香草和牛奶,把燒開,不斷攪拌。 煮沸5分鐘,奶油,關閉和冷靜。 烤箱預熱至170 °通風。 行以烘焙紙的28厘米直徑的模具,蓋上一層薄薄的麵團底部和泛邊緣。 地點“與頂級的幹蔬菜等sull'impasto烘焙紙,這將防止在基地腫脹。 fetta-torta-mamma 煮15分鐘,然後取出用豆類和15分鐘孔蒂尼烹調紙。 從烤箱取出,放涼。 準備奶油混合物結合現在冷卻蛋羹,馬斯卡和2湯匙朗姆酒。 就以撻基地,用2湯匙以上咖啡以及花生醬和浸泡ladyfingers橫臥灑。 伏案ladyfingers奶油混合物,用抹刀平整好。 對於可可蛋糕周圍裝飾和餅乾撒,你會把沿著邊緣繪製三角形。 對於這個詞可以用花生醬。 放涼在冰箱3-4小時。

配方是一個提拉米蘇撻當歸 Cookaround網站的修訂版。

PostHeaderIcon 蘋果和柑橘崩潰

週三,魔術和一個消息,說是這樣的謎:“昨天晚上,我準備了一個新的實驗,我把你的照片,只要我可以送你”讓我幻想lucubrate,直到今天的時候,在最後,這個秘密被揭露,並在其所有的榮耀出現了... ...親愛的卡蒂婭,特技莫雷斯莫和她的神話般的世界,你打這個蛋糕優雅和你一樣有魅力的標記的方式,以及您在其中gigionissimo拍照讓我選擇不選擇不同的照片寄給我,正如你看到的,我已經發布的所有三個(_ ^ - )女士們,先生們 ... ...直接從天使愛美麗:
崩潰蘋果和mandaranciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
crumble-mele-e-madarancio 對於麵團:
克萊門汀的剝
200克麵粉
100克軟黃油
60克柑橘汁
1撮鹽
對於填充:
1公斤蘋果
在一個檸檬汁
紅糖 1湯匙
柑橘果醬 250克(或橙色)
1掐肉桂,如果你喜歡
對於卡紙:
使用柑橘果醬(或橙色)準備或準備用600克去皮柑橘果醬,無籽和300克砂糖
crumble-di-mele-e-mandarancio 對於崩潰:
130克麵粉
黃油 100克
80克甘蔗
古典程序:
1.Tritate Clementine的熱情,與麵粉混合。 混合黃油,柑橘汁和鹽的麵粉。 讓 30分鐘麵團在冰箱休息。
2.Sbucciate蘋果,切片薄,放在一個碗裡他們與檸檬汁,糖和肉桂灑。 美國柑橘果醬 250克,攪拌,靜置。
3.Foderate模具(28厘米)脂和麵粉的麵團,你留在冰箱裡休息。 分佈在蘋果和果醬的混合物。
crumble-mele-e-mandarancio 4.Preparate的瓦解和崩潰用手揉麵粉黃油和糖。 然後撒上麵包屑的麵團所得的蘋果。 烘烤在180度40-50分鐘。
對於那些誰使用如下進行的Thermomix最新型號:
印章剝離:5 / 2 / '8速度。 添加其他成分:10-15秒/ '5速度。 繼續按照步驟 2和3。 準備粉碎為 10-15秒velocita'5澆在碗裡揉的成分。

PostHeaderIcon 巧克力慕斯蛋糕

最後,我可以介紹一個特別的人,以及下列配方的執行者... ...她和保羅,以及系列:你知道,但你一輩子以前一樣 ... ...這似乎是“清晰,善於交際,是積極的,關懷和我的朋友! (_ ^ - )我認為這東西的GURU ...烹飪指導和精神:廚房只是壯觀,做事讓你爬在地面上和語言,然後我可以聽和建議,總是打電話給我,當我需要滿足她... ...她的蛋糕慕斯保拉...
torta-mousse-al-cioccolato 配料為麵團和餡:
450gr黑巧克力
125克黃油
150克糖+ 2湯匙
2湯匙的白蘭地
9蛋黃 - 9蛋清
配料為結霜:
100毫升雙霜
100克黑巧克力
半湯匙白蘭地

流程
稱重前的麵團,將舉行世界杯決賽,因為它必須被分成三個等份。 熔體在湯池 450gr與黃油 125gr巧克力。 一旦融化加入2湯匙白蘭地,攪拌,待用。 fetta-torta-mousse 白人分開的蛋黃。 擊敗 150克白糖的蛋黃讓他們充分混合。 現在 unitegli混合從底部融化的巧克力了。 鞭,直到僵硬的蛋清和糖加2湯匙。
最後,輕輕混勻 2化合物。 此時你必須分成3等份的混合物。 2股股份將用於 2要在模具熟基地直徑 22厘米,第三黨必須在為填充冰箱儲存。 2模具內襯烘焙紙,倒模的準備 1 / 3。 15-20分鐘的烘烤在160-170℃的對流烤箱C,燒烤較低,或180 °靜態
中央網格。 讓我們冷靜,不要擔心,如果基地是降低... ...這是正常的! 組裝蛋糕:倒在基地的摩絲和支付與其它基地,存放在冰箱4-6小時。
食用前半小時,但如果你必須首先把它帶到朋友家,合併成一個厚厚的底鍋巧克力100克100克奶油和半湯匙的白蘭地。 倒入蛋糕上的糖衣層用抹刀,放在冰箱回來。

保建議:這是一個很好的甜多的“天通多”變好。 大家都知道金德delice ....它“一樣 !!!!!!!!!!!!!!

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納迪亞
我

在巴里和布林迪西居民所生的,我相信,治療為好公司和好食物去滿足的情況下你可以看! 我喜歡唱歌,跳舞,有時唱歌,跳舞,一起做飯 ... ...和煎蛋是安全的(_ ^ - )!

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