昔日的分類'比薩餅等'
Panzerotti巴里
但誰說,它沒有考慮到panzerotti羊? 這需要所有權利! 我不得不呼籲 panzerotti巴里顯然不是因為他們的行為都像他們一樣,我們做,但我向你保證,灑仙塵提高品嚐奶酪和番茄,使它們無法抗拒...即使是那些與費塔奶酪光的版本,因為原作中充滿乾酪 scicuante,或強烈,編寫了從新鮮羊奶酪放在密封的容器在粘土是每天改組,直到完成酸化,這一過程給它的味道和激烈。 我個人比較喜歡的簡易版本,也沒有味道,特別是一個關鍵條件能夠吃去走。 是的,因為它是傳統,每次準備,要開始比賽誰吃的多,或者誰拍的紀錄,最後一次吃。 每個家庭都有其無與倫比的巴里虎panzerotti。 我從來沒有成功地超越前5個,但一些在我的家裡吃了最多兩次在一個安裝 ...不這樣做的真實姓名...瘋了嗎? (^ _ ^),但panzerotti以及家庭聚會的時間也是一個很好的理由,以滿足與朋友。 Panzerotti您看到的照片是在家裡舉行的奧爾加,出生巴里和萊切只Lovor和品格,表明我們不喜歡他們,使他們沒有 ...他們? 萊切和布林迪西! (^ _ - )我不想,但我們必須認識到首要地位!
成份
對於麵團:
750克麵粉 00
250粗粒小麥粉小麥粉(使它稍微脆)
2茶匙鹽
1湯匙橄欖油
1酵母
500毫升溫水
對於填充:
編織 800gr新鮮莫扎里拉(這是乾燥比奶酪)
切碎的西紅柿
100-200克羊
程序:
倒入麵粉糕餅板,創造一種空間的中心在崩潰的酵母和加入糖和油。 形成另一個小洞在麵粉插件鹽,因此不應直接接觸與酵母。 倒入溫水的攜手並進,在麵粉混合一個良好的10分鐘,直到你得到一個柔軟的麵團,不堅持工作計劃。 表一球,讓它上升為 1小時。 同時,準備填補放置編織成立方體的奶酪在漏勺,並添加西紅柿切成小塊。 讓流失至少一個小時,直到完全乾燥。 麵團分割成球約 35克。 推出的麵團到自己的磁盤和地點上述混合物的奶酪和一個噴壺的羊。 關閉緊迫的邊緣用手指並通過消除車輪
超額麵團。 關閉 panzerotti技巧:不要過分信賴於它與麵粉攤在桌子上時,群眾,否則將刪除麵粉水分上要關閉調味品 efficacemente.Evitate觸及的邊緣,否則被淋濕,不關閉更多,將打開魚苗並失去所有的餡 ...一旦關閉(議會 4日1時)和魚苗他們迅速在行動繼續舉行大規模覆蓋,遠離草稿。 餘魚苗植物油和花生油炸機,但你也可以使用泛不夠深入,使潘澤羅托不要觸摸底部。 該油不應吸煙。 我很遺憾沒有時間拍攝了一個開放流動的所有填料,但他打比賽! AhAhHAhHAhAhah! (^ _ - )
鹹味鬆餅
始終留在主題晚宴和朋友'(見下文後)我終於準備的可口的鬆餅! 我真的希望能有機會和我在等待機會,津津有味。 因此一部分,這一具有里程碑意義,使你扭轉所有其他菜! 是的...但是我們必須從某個地方!就這樣,出來一個不錯的晚餐鄉村和半素食主義者,我將逐步列於下一個職位。 我曾擔任過麵包,我故意省略從表中,出中心整個晚餐。 贊布羅塔他們熱我的最愛,其實抵制氣味新鮮出爐,我組織的事項,我欠他們擔任寒冷,但無論如何是值得歡迎的。 我發現他們的美味,也許要重做一些變異與其他蔬菜和奶酪...我相信我會採取鬆餅,狂熱的激烈爭論在大多數 foodblog! 官方! CONTAGIOOOOOOOOOOOO! 最後一件事,然後關閉:不雅的照片來,因為:1。 這是傍晚,而且有足夠的光,2。 餘污衊鏡頭油膩爪子,不幸的是,我意識到,當我看到這些照片到你的電腦:所有的符號佐羅! 對不起! 最新:食譜是禮貌的Misy,我藉此機會歡迎和感謝。
成分為12鬆餅咸:
250gr麵粉
200毫升牛奶
雞蛋 2個
50克黃油
100gr煮熟的火腿
100gr Provolino
50克磨碎乾酪
一小袋速溶酵母粉
1茶匙鹽
程序:
像往常一樣繼續在準備
鬆餅形成兩個不同的化合物的幹,濕成分:在混合碗雞蛋與牛奶和酥油,但寒冷,除了意大利乾酪一起麵粉,鹽和酵母。 添加到碗麵粉,火腿和奶酪切成小方塊。 然後添加兩種化合物,輕輕攪拌。 模具的黃油和麵粉鬆餅和混合物倒入2 / 3的能力。 烤鬆餅在180 ° 30分鐘或直到牙籤插入,它不出來清潔和乾燥。 讓待涼服務。
蘆筍蛋糕
這'一點從 foodblog萌芽ricettine的蘆筍的所有類型,然後在數天前,我發現自己面對這些美妙的綠色尖的棍子蓬勃發展,同時又不至於迷失在徒勞的爭論,他們我很佩服,然後吸氣。 其香我回到一混合蠶豆和朝鮮薊,所以我讓自己被帶走的視覺和嗅覺的感受,在閃爍的眼睛在我的垃圾。 她回家,並開始工作,員工的大腦,我越看著它,我就越是失去朋友foodblog:有是奶油蘆筍甘菊,是意大利麵條爾阿拉chitarra蘆筍,韭菜robiola的Arietta,c'的是蘆筍燴飯,西葫蘆和韭菜勞拉...咕噥咕噥...事實上,我想要的東西可以吃一頓飯,但小吃的午餐,所以我買了這個奇妙蛋糕蘆筍帶來邁特博客在拉庫奇納迪夏已在無形中困擾我...我提出的配方,信,除了芝麻,我想到了噴水梅。 單 inconveniete:我們幾乎都在吃晚飯。 真的squisitoooooo!
成份:
一堆的蘆筍(約 400克)
200克麵粉
100克磨碎乾酪
3蛋
1分升牛奶
1分升的初榨橄欖油
1包酵母
一小撮芝麻
鹽和胡椒
程序:
煮蘆筍流失他們仔細一點點'嫩,切不要太細,保持一邊。 混合在一起的意大利乾酪與雞蛋,加牛奶打電動拂的,然後篩選麵粉,油和酵母,在這一點上,加入蘆筍,鹽和胡椒,攪拌用木勺子,倒在蛋糕的一種形式。 撒上芝麻和預熱烤箱中烤30-40分鐘,約 180度。
福卡恰馬鈴薯和牛至
昨天晚上,下班後,我擔心一個字...房子!
大眾品牌的車是:'家庭',以前的信號煙囪,門和窗,進行交叉上廁所右,左,右的臥室,廚房 ...當我們終於抵達,我感謝存在我開始玩的測試庫克,svutando桌子上是什麼,可以在冰箱和廚房,並試圖發明點什麼,做飯吃飯,然後:一個立方體的酵母,奶酪,土豆,香料雜項,麵粉 ...好了! 和'輪:福卡恰土豆,奶酪和牛至。
成份
對於麵團:
250克麵粉 00
麵粉 150克小麥粉
1立方酵母
100毫升熱牛奶
150毫升溫水
1湯匙橄欖油
2茶匙鹽
對於醬油:
2土豆
2奶酪
牛至油,辣椒,鹽
程序Bimby的麵團:
我寧願相信良好Bimby做如下:
我把壺水,牛奶,油和酵母設置
在vel1 2秒。 我轉過身,我進入了洞的蓋子
麵粉和鹽。 我沒有去20秒德維爾 5。
我刪除了麵團的壺,我讓它上升1個半小時。
經典程序的麵團:
把麵粉糕餅形成一個土堆,使一個洞的第一個方面,而把鹽,然後更大的一個中心,在那裡我們將:立方體,崩潰酵母,油,牛奶。
溶解在液體中的酵母與援助的手指和麵粉吸收他們加入溫水揉至光滑混合均勻。 形成一個麵包,放在一個碗裡,覆蓋的布,讓上升約 1個半小時。
更衣室的程序:
打開烤箱至250攝氏度。 粉碎奶酪廣場,投入
在漏勺的流失。 倒入大量的油,餅鐺,把麵團並嘗試傳播它與你的手,直到到達的邊緣。 灑福卡恰與奶酪和支付與土豆切成薄片,讓你做飯的蛋糕。 分發了馬鈴薯和牛,粗鹽,胡椒和橄欖油毛毛雨。 烘烤20分鐘在250 °通過放置在鍋下部的烤箱(我有一個烤箱)。









